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Turismo gastronómico

Desde HOSTELERÍA DE ESPAÑA queremos aprovechar la celebración del ‘Día Mundial del Turismo’ para reivindicar que se ponga el foco y se apueste decididamente por un sector que es fuente principal de empleo, actividad e ingresos en el país. Además, consideramos que el turismo gastronómico es uno de los grandes atractivos para los viajeros, que nos ayuda a cualificar, desestacionalizar y diversificar nuestra oferta.

A finales de los años 80 del siglo pasado se percibía en la sociedad una búsqueda de equilibrio entre el hombre y su entorno natural y sociocultural
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