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La Jornada de la Cultura Sefardí se ha celebrado en el marco del III Congreso Internacional sobre el Español y la Cultura Hispánica en Japón, con el que el Instituto Cervantes celebra el 150º aniversario del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre España y Japón.

Se trata de la primera empresa que elabora ensaimadas en Japón, de una de las pioneras en ofrecer servicio a domicilio en su capital y de las pocas que cuentan con un espacio-degustación de casi 300 m² en el país de los “micronegocios”
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Este premio se suma a la Medalla de Oro ya recibida en 2009, en los Decanter World Wine Awards, en el Reino Unido.