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siglo XVIII

Ubicado en un molino centenario de Sigüenza, Guadalajara, este hotel-spa de cuatro estrellas ha refrescado el diseño de sus zonas comunes con un toque luminoso y actual, dentro de su estilo personal de escondite en plena naturaleza. Su restaurante, dirigido por el chef Samuel Moreno y reconocido con una estrella Michelin, estrena carta de primavera-verano, un homenaje a la tradición y al mejor producto de temporada que se complementa con una oferta única de panes de autor

Dentro del elegante edificio de 10 pisos, los amplios interiores albergan réplicas del mobiliario del siglo XVIII y una espectacular colección de tapices portugueses contemporáneos; los cuadros y las esculturas son ejemplo de las más bellas obras de arte de la ciudad,
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