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Rafael Ansón

El documento ha quedado refrendado por don Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, y presidente de honor de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, don José Antonio Verdejo, secretario general de la Universidad Francisco de Vitoria, y doña Rosario Barrios, directora general de Le Cordon Bleu Madrid.

La Real Academia de Gastronomía premia a León como mejor jefe de cocina así como por su relevante trayectoria y su contribución a la culinaria de este país

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