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El restaurante Philippe destaca por su original decoración .El interior del restaurante está dividido en el área principal la cocina, la chimenea, el bar y los espacios "cocoon" cada uno organizado en torno a un gran mesa que destaca por su esmerado diseño. Cuenta también con una terraza, abierta en verano, y un huerto privado.

Se posiciona como la puerta de entrada a la gastronomía española, ofreciendo una cocina contemporánea respetando el producto y su temporada Santceloni vuelve a celebrar sus Jornadas de Trufa Negra
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