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Japón

El toro nipón pasará a ser parte de la colección permanente de la Echigo Tsumari: la exhibición de arte contemporáneo al aire libre más importante del circuito artístico internacional. Después de haber recibido más de medio millón de visitas durante los 3 meses que ha estado expuesto en Matsunoyama, los vecinos de la localidad han decidido que la escultural silueta se quede en sus montañas para siempre.

Cogiendo el apellido, Nikkei 103 es la apuesta por mostrar las virtudes culinarias surgidas de la inmigración japonesa a Perú y de cómo unos y otros unieron saberes para potenciar fortalezas. Así se relata en el restaurante, con barra de sushi y tejidos peruanos, donde el sushi se matiza con salsas andinas, los anticuchos pasan por robata y los ceviches y tiraditos

Tras el éxito de su predecesor ‘Yamazaki Sherry Cask 2013’, la prestigiosa destilería nipona lanza al mercado su nueva edición de single malt envejecido en barricas de Jerez. ‘Yamazaki Sherry Cask 2016’ estará disponible en todo el mundo a partir del 1 de febrero.

La tercera edición de las Jornada de Alta Cocina en Miniatura se celebrará en Murgia del 27 de febrero al 2 de marzo con la incorporación de ponentes de México y Japón

Con una previsión de asistencia de más de 500 profesionales, el 7 julio abrirá sus puertas el último de los salones internacionales Guía Peñín del calendario 2015, el II Salón Selección Guía Peñín Tokio
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Con el ascenso de las temperaturas y el aumento de las horas de sol, comenzamos a pensar en el verano. Un año más, tenemos que planificar las vacaciones y preparar las maletas para esa merecida escapada estival. Desde Servivuelo nos informan de los destinos internacionales más solicitadas por los viajeros para estas fechas tan codiciadas.

Este año, el gobierno de Japón nos trae una serie de productos sabrosos y saludables a Madridfusión para acercarnos un poco más a esta cocina y a la filosofía zen que hay detrás del arte culinario nipón:

La prestigiosa destilería nipona, perteneciente al grupo Beam Suntory, rinde homenaje a la fiesta nacional presentando su nuevo cóctel ‘Imperial Winter’, un claro homenaje a la naturaleza y cultura japonesas.