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El Jardín de Orfila

El Jardín de Orfila, poseedor de 1 Sol Repsol, mencionado en la prestigiosa Guía Michelin y ubicado dentro del Hotel Orfila que es uno de los dos hotel perteneciente a la Asociación Francesa Relais & Châteaux en Madrid, vuelve a unirse por 5º año consecutivo a un excepcional evento para celebrar la cena francesa más grande del mundo con el movimiento Goût de France.

Del 21 de Enero al 5 de Febrero arranca Gastrofestival y sus deliciosas Cenas a 4 manos donde los chefs nacionales e internacionales se dan cita en Madrid para mostrar sus propuestas culinarias, convirtiendo la ciudad por unos días en la capital mundial de la alta cocina donde foodies y amantes de la gastronomía pueden disfrutar de las más selectas cocinas.
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El restaurante recibe la temporada con un nuevo menú basado en el reciente viaje a Asia de su chef, Rubén Arnanz En la carta podremos encontrar Boletus (asados en sarmientos y con vinagreta de brotes de pino), Níscalos y piñones, Paté de pato azulón, Tartar de Corzo y Trucha Marinada;