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Es la primera compañía del sector cervecero español en obtener este importante reconocimiento en España. El uso de energía 100% verde, el acceso a luz natural en el 85% del espacio de sus oficinas y el ahorro de agua, son algunos de los indicadores clave que han contribuido a que consiga este sello internacional
La primera compañía del sector cervecero español que obtiene certificación LEED Gold en su sede corporativa
El hotel La Caminera, ubicado en la provincia de Ciudad Real y propiedad del grupo Sallés Hotels, ha sido galardonado en la categoría de mejor ‘Luxury Wellness Spa’ de España en la última edición de los World Luxury Hotel Awards, celebrada el pasado sábado en Laponia. En sus más de 1.000 hectáreas de terreno, el complejo alberga un hotel de cinco estrellas con 61 habitaciones, un campo de golf profesional con 18 hoyos, un pabellón de caza, aeródromo privado, un restaurante de cocina de autor dirigido por el estrella Michelin Javier Aranda y un spa de 800 m2 dedicado al aceite de oliva
La Caminera Club de Campo premiado en los Luxury Hotel Awards
Las más antiguas civilizaciones ya elaboraban alimentos y bebidas fermentadas con el propósito de incrementar su seguridad alimentaria y acrecentar el bienestar que proporcionaban. Este tipo de alimentos mejoran la salud digestiva e intestinal gracias a su alto contenido en probióticos y prebióticos. Los encurtidos, quesos, panes o bebidas fermentadas como la cerveza surgen del proceso de fermentación.
16 de octubre. DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
Portals Hills Boutique Hotel Mallorca organizó el pasado viernes 27 de Octubre el exclusivo Golden Afterwork, un evento al que acudieron numerosas y representativas personalidades de la Isla. Este paraíso del lujo que se encuentra situado en Portals Nous , próximo al puerto deportivo más chic de la isla Puerto Portals, fue el escenario de un Fashion Show que se desarrolló en la alfombra roja del espacio del infinity pool.
Portals Hills organiza un exclusivo Fashion Show en Mallorca
Son ricos en proteínas y tienen muy pocas calorías, además de una composición grasa saludable: un huevo contiene 14 nutrientes esenciales, incluidas las vitaminas A, B, D y E, además de ser una
fuente de calcio, selenio y yodo. Es importante su alta proporción de aminoácidos esenciales, los que no podemos fabricar y por lo tanto debemos obtener de los alimentos. Los huevos son uno de los alimentos
más nutritivos disponibles a nivel mundial.
Restaurantes donde celebrar el Día Mundial del Huevo

La finca de Easter Elchies, de 485 acres, se encuentra en la legendaria región de Speyside, Escocia, donde The Macallan ha creado extraordinarios single malt desde 1824. Sus campos de cebada, cuidados a conciencia, se encuentran a orillas del río Spey, eclipsados ahora por la flamante nueva destilería The Macallan, finalista del premio RIBA 2018 (Royal Institute of British Architects).

The Macallan presenta Estate,
Siete 3 estrellas Michelin preparan una cena única en homenaje a Carme Ruscalleda en el marco de San Sebastián Gastronomika 2019. Jordi Cruz, Ángel León, Elena Arzak, Pedro Subijana, Joan Roca, Eneko Atxa y Martín Berasategui cocinan para la chef catalana un menú de 9 pases y “mucho cariño”. Ruscalleda sólo podía agradecer el gesto: “Nuestra profesión avanza porque es generosa. ¡Gracias!”.
Carme Ruscalleda, “la cocinera más querida del mundo”
Una gran variedad de razas de perros, como Galgos, Pomeranias o Bichón Maltés desfilaron por el hall del hotel a lo largo de la tarde con un photocall instalado especialmente para la ocasión. De entre todas las mascotas destacaron Bimba y Lola, dos preciosas Poodles, raza que destaca por su simpatía, que se convirtieron en las ganadoras
Bimba y Lola, las mascotas ganadoras de la Pets Party 2019 del Claris Hotel & Spa Derby Hotels Collection
Del 3 al 6 octubre cerca de 200 restaurantes Relais & Châteaux de todo el mundo, entre ellos diez de España y uno de Portugal, ofrecerán menús sostenibles con productos naturales, de kilómetro cero y, algunos de ellos, en peligro de extinción
Once Relais & Châteaux de España y Portugal participan en la nueva Edición de Food for change
El grupo gallego Amicalia (Alabaster y Arallo Taberna) y el restaurante de Tarancón especializado en carnes Essentia aúnan su experiencia y buen hacer en este espacio, decorado por Lázaro Rosa-Violán y ubicado en primera línea del Moll Vell, el puerto más exclusivo de Palma de Mallorca
49 Steps Bar & Grill
Designados los presidentes de los jurados del III Campeonato Mundial de Tapas y del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. En la decimoquinta edición del certamen, Valladolid quiere rendir homenaje a la competición y sus concursantes, a través de un chef galardonado por sus tapas en la guía más importante del mundo y una cocinera
Dos estrellas Michelin que representan la esencia de las competiciones de Tapas
Los chefs Nandu Jubany, Enrique Fleischmann y Nacho Manzano y los críticos José Carlos Capel, Mitxel Ezquiaga y Xavier Agulló participarán con ponencias en la Sala de Cámara del Kursaal en la jornada matutina del miércoles 10 de octubre.
Gastronomika 2019 acogerá el I Congreso de Pintxos y Tapas
Tras una andadura de más de 25 años siendo uno de los referentes en Marbella en la costa del Sol este restaurante de comida tradicional argentina ha abierto sus puertas en una de las zonas referentes y más emblemáticas de Madrid para ofrecernos sus especialidades una gran variedad de platos típicos argentinos.
El restaurante Tango abre sus puertas en el madrileño barrio de Salamanca

El espacio ‘Ses Oliveres’, del Hotel Park Hyatt Mallorca se llenó de moda y de glamour el pasado 24 de agosto y convirtió en el epicentro de la moda mallorquina.

Park Hyatt Mallorca acoge un exclusivo Fashion Show en Canyamel
El hotel cuenta con varios espacios para la celebración de eventos, una piscina al aire libre situada en la última planta del edificio y un Spa & Fitness Center, así como con el restaurante RIB - Casa de la Carnicería, la cafetería con terraza en la Plaza Mayor Café de la Plaza y una coctelería.
El hotel Pestana Palace acaba de abrir sus puertas en la Plaza Mayor Madrid
La unión de estas dos firmas icónicas, ambas nacidas en torno a los años 50 (en 1949 La Casera® y en 1954 Casa Robles), es un homenaje a la tradición, al gusto por la sencillez, a la pasión por las cosas bien hechas y, a fin de cuentas, a la cultura culinaria española
Casa Robles homenajea a la Casera por su 70 Aniversario
Deja que nuestro sushiman te cocine en directo especialidades de fusión como el sashimi de atún del Cantábrico, el sushi tempurizado de txangurro o el maki de merluza frita y mayonesa de pikillo,
entre otras iniciativas euskal sushi
Euskal Sushi: Los sabores de la fusión vasco-nipona que triunfan en Sukaldean
Rubén Pozo & Lichis, dos de los rockeros más aclamados y reconocidos del panorama musical español, actuarán en Madrid el próximo 13 de septiembre en el ciclo de conciertos 43 Gira en Kasas. Zahara, Georgina, Mr. Kilombo, Alice Wonder, Silvana Estrada, Colectivo Panamera, Tu Otra Bonita o Maga, entre otros; participan en la II Edición del ciclo de 43 Gira en Kasas
Rubén Pozo & Lichis, 43 Gira en Kasas
Las Palmas de Gran Canaria despliega sus encantos para la temporada de verano con su espectacular clima de suaves temperaturas alejadas de las sofocantes olas de calor típicas de la estación estival Uno de los actos estrella del verano es el TEMUDAS Fest, el Festival de Teatro, Música y Danza, que este año presenta su edición número 23.
Las Palmas de Gran Canaria destino ideal playa, gastronomía, deporte, actividades culturales y miles de experiencias
Un auténtico viaje sensorial en velero por el Mediterráneo desde Ibiza a Formentera diseñado por Barceló Portinatx. Con la llegada del buen tiempo y el verano, son muchos los aventureros que buscan un refugio donde esconderse y dejarse llevar por la magia de la naturaleza.
Formentera Get Away: la travesía marítima para descubrir la otra cara de la isla blanca

Desde el 1 de julio y durante todo el verano, hasta el 15 de octubre, el restaurante temporal de 50 plazas estará abierto a mediodía (de 13:00 a 15:00) y por la noche (de 20:00 a 22:30), cerrando los martes y miércoles por descanso semanal.

El Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel, abre el restaurante efímero Ezcaray by Francis Paniego,
Barcelona ha sido la primera ciudad elegida por Moriarty, Global Gastronomer de Diageo, para introducir innovadoras tapas que rinden homenaje a la cocina tradicional catalana. El proyecto se ha lanzado en cuatro de las mejores coctelerías de Barcelona: London Bar, 14 de la Rosa, Dr. Stravinsky e Ideal Bar. A partir de ahora, ya se podrá degustar esta exclusiva propuesta junto a un cóctel de Cardhu
El galardonado chef Mark Moriarty crea un aperitivo inspirado en la gastronomía catalana
Los quesos perfectos para un picnic de verano, cómo guardarlos y transportarlos y radiografía del panorama quesero nacional. La cata, celebrada en el hotel Santo Mauro y guiada por Clara Díez, socia de Quesería Cultivo, tenía un objetivo, probar algunos de los mejores quesos nacionales para elegir los que compondrían la cesta de picnic perfecta para este verano.
Quesos para un picnic de verano
Disfruta de la mejor música internacional junto a Veuve Clicquot durante el Festival Cruïlla los días 3, 4, 5 y 6 de julio en Barcelona (Parc del Fórum). La marca de champagne, patrocinador oficial del festival en 2019, tendrá dos espacios exclusivos donde los asistentes podrán disfrutar de una zona VIP con las mejores vistas para que no pierdan detalle de cada una de las actuaciones. Además de esto, también estarán presentes con un champagnetruck en el que se servirán dos cócteles: el Mojito Royal y el Punch.
Veuve Clicquot te acerca a los mejores artistas internacionales de la mano del Festival Cruïlla
Conocido como el “país del agua”, en Vietnam destaca la visita a la ciudad de Ho Chi Minh, antiguamente Saigón, donde sorprenderse con la influencia colonial francesa de la ciudad a través de su catedral y la plaza de “La Communde de Paris”; así como con el Palacio de la Reunificación, antigua sede del Gobierno de Vietnam del Sur, que, al ser arrasado en 1975, supuso la caída del régimen.
Descubriendo Las “joyas de Vietnam y Camboya'
“Este premio hace más internacional la cocina tradicional española, sin duda uno de nuestros principales atractivos turísticos”, apunta Tomás Gutiérrez, propietario de La Clave y Presidente de la Asociación de Empresarios ‘Hostelería Madrid’. “Es un reconocimiento al duro trabajo diario de nuestro equipo de cocina, siempre leales a la calidad”, recordó Pepe Filloa.
La Clave y su chef Pepe Filloa reciben en el Ayuntamiento de Paris el primer Gran Collar de la Orden del Culto de Paul Bocuse
La compañía ha elaborado una receta propia, especial y única de la salsa Harissa (compuesta por pimiento rojo seco, cayena, ajo, cilantro y alcaravea), integrada magníficamente en su aceite arbequino. Sobre una base de aceite extra virgen arbequino excepcional, frutado y herbáceo, se suman con fluidez y en perfecta armonía las fragancias y sabores procedentes de la mezcla de especias
Castillo de Canena presenta su aceite “Arbequina & Harissa”, una explosión de sabor equilibrada, picante y fresca
Este año Cointreau celebra su 170 aniversario como el rey indiscutible de los cócteles, con Le Cocktail Show; un viaje multisensorial que despierta emociones y transforma la coctelería en arte. Así sucedió este miércoles en el Hotel Only You Boutique de Madrid donde Cointreau celebró su aniversario con la asistencia de más de 200 personas acompañadas por Alfred Cointreau, la sexta generación familiar y el Heritage Brand Manager de la marca.
Cointreau celebra su 170 aniversario en Madrid liderando el mundo de la coctelería
El recóndito archipiélago es nombrado con este título por la revista estadounidense “Global Traveler”. Las Islas Cook, el archipiélago recóndito de la Polinesia Neozelandesa, ha sido galardonado con el título de ‘Mejor isla del Océano Pacífico” por los lectores de la revista estadounidense ‘Global Traveler’, una publicación mensual de viajes dirigida a viajeros frecuentes de lujo y negocios.
Islas Cook, elegidas las mejores islas del Pacífico
La séptima lista anual de Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, será anunciada el jueves 10 de octubre en Usina del Arte en Buenos Aires. Anteriormente celebrado en Colombia, México y Perú, este año representa la primera vez que Buenos Aires y Argentina albergan el programa de premios de Latin America’s 50 Best Restaurants.
Los Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 serán anunciados el 10 de octubre en Buenos Aires