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Atun Rojo

Con atún sostenible de Balfegó, uno de los principales productores atuneros de Europa y considerado como el de mayor trazabilidad del mercado, Grupo Sushita combina un producto 100% español con creaciones japofusión únicas que suponen los mayores exponentes para probar a la auténtica estrella de la cocina esta temporada

Del 6 al 15 de abril, se servirán más de 25.000 raciones de atún rojo. Los organizadores del evento, que fomenta el conocimiento sobre el valor gastronómico y los beneficios de la especie, distribuirán un total de 2.000 kilos.
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