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Albert Adriá

Adrià y Bacardí, dos apellidos con una indiscutible trayectoria en el mundo de la innovación y la creatividad, unen esfuerzos para crear experiencias únicas alrededor de la gastronomía y la coctelería.
Albert Adrià y Bacardí afrontan desde ahora un apasionante proyecto que se inicia con la creación del BACARDI INNOVATION LAB, el primer taller creativo exclusivamente dedicado a la creatividad e innovación en coctelería.

Los cócteles de Please Don't Tell y los hot dogs de Carme Ruscalleda, Ángel León, Albert Adrià y Joan Roca, han sido los protagonistas de un encuentro en Banker’s Bar en el que los chefs han celebrado la llegada de una de las mejores coctelerías del mundo a Mandarin Oriental, Barcelona en forma de pop up durante el mes de septiembre

La obra que cierra un ciclo. Los 7 tomos que completan el Catálogo General de elBulli, el restaurante que cambió el mundo y la historia de la gastronomía Un viaje al proceso creativo del chef y el equipo más influyente del mundo l Catálogo General de elBulli, un total de 7000 páginas y 1846 recetas

Chefs de todo el mundo, crearán cenas únicas los días 18, 19, 20 y 21 de abril, de la mano de Dani García.
 La noche inaugural, el 18 de abril, homenajearán al chef francés Joel Röbuchon versionando sus platos más emblemáticos en una cena única en la que participarán hasta 18 chefs nacionales e internacionales.

La empresa ha decorado recientemente la terraza de HEART, el nuevo proyecto en Ibiza de los hermanos Adrià y Cirque du Soleil. El taller de Piñero ha decorado la terraza de HEART, el nuevo proyecto en Ibiza de los hermanos Adrià y Cirque du Soleil.Además, El Taller de Piñero ha fabricado una vajilla experimental para el restaurante.

En él se ha creado la nueva “barra de postres” del local, planteada y diseñada por El Equipo Creativo, el estudio que originalmente distribuyó y diseñó el espacio en “Tickets”.
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Albert Adrià, Nandu Jubany, Andoni Luis Aduriz, Kiko Martins, João Rodrigues y Henrique Sá Pessoa participarán en Lisboa en la primera edición de un congreso que busca revelar las claves de la cocina contemporánea

El proyecto, que inició su andadura en 2015 de la mano de Ferran y Albert Adrià, Guy Laliberté (fundador de Cirque du Soleil) y los propietarios de Ibiza Gran Hotel, nació como un espacio multidisciplinar creado con la intención de explorar los límites entre el mundo de la gastronomía, el arte y el ocio. L

El chef de El celler de Can Roca expresa su voluntad por "conseguir cualquier bebida alcohólica imaginable" en la charla estrella de la segunda jornada de Gastronomika. Cinco de los 12 chefs de Singapur desplazados a Donosti han evidenciado sobre el escenario porqué Singapur es destino gastronómico este año.

El próximo mes mayo, se celebrará en la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España el estreno mundial de "Snack, Bocados de una revolución"