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    GastroTour Perú dispone de un plan de actividades donde se tiene como primordiales objetivos la difusión y promoción de la gastronomía peruana a través de los restaurantes participantes y entidades colaboradoras y la difusión y promoción de nuevos destinos turísticos de Perú
    Restaurante Aji una experiencia única en el GasTrotour Peru Barcelona
    Larios, una de las ginebras mediterráneas con más de 150 años de historia, ha querido celebrar el Día Internacional del Gin Tonic con un evento muy especial: la inauguración del nuevo Larios Café.
    Este jueves 19 de octubre, el nuevo Larios Café abrió sus puertas con una imagen elegante y contemporánea, diseñada por el arquitecto e interiorista de fama mundial Tomás Alía.
    El nuevo Larios Café abre sus puertas en pleno corazón de Madrid
    Ósmosis, alta cocina de mercado sin carta El restaurante del chef Frederic Fernández y el sumiller Nacho Montes cumple 10 años, 500 menús degustación elaborados y 2.000 platos de cocina catalana renovada y con toques sorpresivos
    Ósmosis, alta cocina de mercado sin carta
    La cadena de restauración asiática líder en España continúa su expansión, abre en el Centro Comercial La Gavia y alcanza la cifra de 42 restaurantes. Su propuesta gastronómica se basa en noodles, salteados o con caldo, arroces y tapas de inspiración asiática. Todos los platos se elaboran con receta propia, ingredientes frescos de temporada y verduras ecológicas de proximidad.
    UDON inaugura su noveno restaurante asiático en Madrid
    Un nuevo restaurante de cocina hongkonesa llega a la capital para acercar al público madrileño la filosofía tradicional de la región china, la cual se basa en una comida saludable elaborada con productos frescos y de primera calidad, renovada bajo una mirada internacional
    The One restaurante desde Hong Kong llega a Madrid
    Xune Andrade recala en SQD con una amplia experiencia y trayectoria profesional. Tras su paso por El Celler de Can Roca, Quique Dacosta, Casa Gerardo, donde estuvo cuatro años en diferentes puestos, o 47 Ronin, como jefe de cocina, entre otros, este joven cocinero desarrolla los nuevos platos de SQD basándose principalmente en una cocina de mercado, de producto.
    El restaurante SQD renueva su carta
    El chef peruano Gastón Acurio inaugura en Barcelona su único restaurante propio en España, amén de las cartas que firma en los espacios de Mandarin Oriental, Barcelona. Yakumanka recrea una cebichería peruana que dirigirá en su día a día César Bellido, el que fuera jefe de cocina del buque insignia de Gastón Acurio, Astrid&Gastón en Lima.
    Yakumanka, la cebichería de Gastón Acurio
    La Encarna Bistró Andaluz, que acaba de abrir sus puertas, es un restaurante concebido para que el cliente se sienta como en casa y que apuesta por una gastronomía pensada para compartir y de respeto por el producto. El restaurante recupera el concepto tan del Sur de una coqueta casa con patio, a la vez que juega con una decoración cálida e íntima en la que predomina una estética art decó, que recuerda a los bistró franceses.
    La Encarna Bristro Andaluz, el Restaurante en Madrid referencia del estilo del Sur
    Al-Mounia, decano y referencia de los restaurantes marroquíes en Madrid, lleva más de 50 años ofreciendo platos típicos magrebíes, en un escenario único, al servicio del público más cosmopolita de la capital. El restaurante cuenta, entre sus atractivos, con una decoración de ornamento suntuoso que sumerge al comensal en el ambiente palaciego magrebí.
    Restaurante Al-Mounia, alta cocina marroquí en el centro de Madrid
    Uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad da nombre a este restaurante recién inaugurado. Puerta de Alcalá es sinónimo de gastronomía española de alta calidad basada en productos con Denominación de Origen, presentes en desayunos, tapas, comidas, meriendas y cenas en un ambiente de diseño.
    A la sombra de la Puerta de Alcalá

    El Restaurante María Luisa, ubicado en el nuevo hotel de lujo del centro de Sevilla, ofrece una cocina basada en el producto y el recetario tradicional andaluz, con ciertas dosis de técnica y una cuidada y lúdica presentación; todo ello bajo una versátil formula de menús a la carta

    El Hotel Mercer Sevilla inagura su Restaurante Gastronomico
    En Italia hay alrededor de 450 tipos de queso y, al igual que ocurre en España, cualquier región tiene su variedad característica. Muchos de ellos los conocemos a la perfección como el parmigiano o la mozzarella, pero otros son un poco más desconocidos a pesar de ser protagonistas de muchos de los nuevos platos de la gastronomía contemporánea.
    Bendita Locura Coffee & Dreams. 5 Quesos Italianos
    Ubicado en uno de los pulmones empresariales más importantes de Madrid y junto al parque de La Quinta de Los Molinos, en Ciudad Lineal, abre sus puertas Aranda, un restaurante consagrado a la cocina de mercado en el que las brasas son las verdaderas protagonistas
    Aranda. Brasas y Cocina de Temporada
    La Taberna La Guarida de Narváez abre sus puertas en el barrio de El Retiro para acercar a la capital los auténticos y verdaderos sabores del norte con su barra de pintxos fríos y calientes hechos al momento como las Piparras y tomates de Lodosa o las Rabas de calamar de potera.
    La Taberna La Guarida de Narváez, la nueva taberna con los sabores del norte en el retiro
    Una experiencia original de alta cocina. El restaurante madrileño se traslada y abre por primera vez sus puertas en la capital de la mano de la tercera generación de la familia Sandoval: Rafael, Diego y Mario. Salón rojo, bodega, coctelería y salón azul. Interiores de Coque Madrid
    Restaurante Coque inaugura en el corazón de Madrid


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