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    La reciente distinción de la Guía Roja a Retama posiciona al hotel La Caminera Club de Campo, en la provincia de Ciudad Real, como uno de los destinos de lujo imprescindibles del país y al joven chef Javier Aranda, director del restaurante y de toda la oferta gastronómica del hotel, como un referente de la nueva cocina española
    Javier Aranda,restaurante Retama en el Hotel La Caminera Club de Campo, recibe su primera Estrella Michelin
    The Lobstar, el restaurante especializado en bogavante, celebra su primer aniversario. Actualiza su carta incluyendo nuevas propuestas seafood. Los Lobster Plates, cazuelas de bogavante entero, son la gran novedad de la temporada.
    The Lobster Plates, la nueva propuesta de bogavante en el barrio de Malasaña
    El último jueves de noviembre de cada año se celebra la noche de Acción de Gracias - Thanksgiving, una fiesta de gran arraigo entre los estadounidenses que cada vez cobra más importancia en nuestro país, siempre receptivo a cualquier fiesta que tenga que ver con comer y a disfrutar en torno a una mesa.
    El restaurante Dingo, especializado en carnes y recetas made in USA
    Con esta nueva apertura, ya son 15 los restaurantes con los que cuenta DO EAT!, 14 en Madrid y 1 en Barcelona. En oxxeo, DO EAT! da servicio tanto a pie de calle como dentro del entorno corporativo, a través de un anexo con el que cuenta en la tercera planta.
    DO EAT! abre su restaurante número 15 en el nuevo edificio oxxeo
    Cantina Roo no es un nuevo restaurante mexicano que abre en Madrid. Es una experiencia para conocer, apreciar y disfrutar la nueva cocina mexicana. Cantina Roo combina los sabores de la cocina popular mexicana con un excelente producto mediterráneo convirtiéndose en una cocina contemporánea, innovadora y sofisticada, acompañada de las mejores cervezas, tequilas y mezcales.
    Cantina Roo Sabores de México
    Enlagloria ofrece ensaladas elaboradas únicamente con productos locales, de temporada y propone una ensalada diferente para cada día que puede ir acompañada de una bebida de frutas y/o verduras y de un yogurt ecológico. Desde su apertura ya están disponibles pedidos vía Glovo. También hay disponible un servicio de cáterin para empresas de desayunos, brunchs o cenas
    Los amantes de las ensaladas ya tienen un lugar para estar Enlagloria
    Con atún sostenible de Balfegó, uno de los principales productores atuneros de Europa y considerado como el de mayor trazabilidad del mercado, Grupo Sushita combina un producto 100% español con creaciones japofusión únicas que suponen los mayores exponentes para probar a la auténtica estrella de la cocina esta temporada
    Esta temporada, el Atún es la estrella en los restaturantes Sushita
    Lateral Córdoba amplia su carta durante todo el mes de mayo incorporando “Cabrillas a la andaluza”, una de las tapas más características y estacionales de la gastronomía cordobesa, que no podía faltar dentro de la experiencia gastronómica de Lateral. El restaurante situado en la popular Av. del Gran Capitán 29, se une a la tradicional temporada de caracoles con su plato estrella “Cabrillas a la andaluza”
    Lateral Córdoba celebra la tradicional temporada
    Esta primavera, se centra en dos periodos festivos muy destacados en nuestra gastronomía: la Semana Santa (con su tradicional potaje de vigilia y sus deliciosas torrijas) y la Feria de Abril (incorporando platos andaluces, vinos de Jerez y flamenquito)
    Tatel y los fuera de carta: de la Semana Santa a la Feria de Abril

    ¡No sólo tacos! En México hay muchas cocinas y Regañadientes nos trae a Madrid la realidad de la cocina moderna y urbana mexicana: sabores de Michoacan, la cocina mexicana del mar, asados de Sonora, platos de Oaxaca, sopes de Guerrero… Una cocina asentada en el producto con platos creativos de sabores mexicanos.

    Regañadientes Sabor a México y alta materia prima
    Santita abre sus puertas en el número 74 de la calle Fuencarral con un único propósito: deleitar con su cocina al carbón. No es un mexicano más. Su chef, Andrea Eloisa García, trae a Madrid este concepto innovador de cocina mexicana donde el carbón es el protagonista. Andrea apuesta por una cocina mexicana tradicional, pero llevada a la modernidad con una interpretación propia.
    ” Santita”:Un nuevo concepto cocina iberomexicana donde el carbón es el protagonista
    En la carta, Luca Bosi, segunda generación de una familia de cocineros, ha rescatado recetas de su padre. Destaca el rigatoni sorrentina: una pasta de gragnano con tomatitos cherry, requesón y albahaca. También la pizza Da Luca: con mozzarella, brécol, patatas al horno, salchicha fresca y lardo di colonnata. Otra de las recetas familiares es la tavola italiana: una tabla de embutidos, quesos italianos, tomate seco y bruschetta.
    Llega a Madrid Da Luca, una Trattoría Pizzería, un viaje gastronómico al corazón de Italia,
    En la carta, Luca Bosi, segunda generación de una familia de cocineros, ha rescatado recetas de su padre. Destaca el rigatoni sorrentina: una pasta de gragnano con tomatitos cherry, requesón y albahaca. También la pizza Da Luca: con mozzarella, brécol, patatas al horno, salchicha fresca y lardo di colonnata. Otra de las recetas familiares es la tavola italiana: una tabla de embutidos, quesos italianos, tomate seco y bruschetta.
    Llega a Madrid Da Luca, una Trattoría Pizzería, un viaje gastronómico al corazón de Italia,
    Este restaurante es sin duda una experiencia única en España ya que cuenta con un chef con una importante trayectoria internacional .Su apuesta una cocina peruana de vanguardia sin duda no nos deja indiferentes. Quispe es un nuevo concepto de alta cocina peruana que se presenta bajo un concepto casual tapas y Piscobar.
    Quispe, una apuesta internacional de cocina Peruana en España

    Después de los exitosos Casa Mono y Martinete, llega a Madrid el más castizo de los felinos, Casa Gato. Situado en el Parque de las Avenidas y manteniendo la estructura y esencia de sus hermanos, el nuevo espacio recibirá a sus clientes desde el desayuno hasta la cena con diferentes propuestas para cada momento del día y cada tipo de cliente.

    Casa Gato abre sus puertas en el barrio de Salamanca


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