El restaurante madrileño propone tres opciones de menú para los mediodías, como platos de cuchara, plato combinado o menú de bocadillo. Durante la primavera se mantienen en carta las propuestas de cocina casera que se han convertido en su sello de identidad
- Verema al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2015. El galardón ha sido otorgado durante la 15ª Experiencia Verema al establecimiento gaditano del popular chef que ostenta dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol
La compañía MAKRO, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) han creado un Sello de Calidad Nutricional para garantizar los principios de una alimentación equilibrada. Se lanzará en abril en la Comunidad Madrid
Si eres un apasionado de práctica de la caza tanto en su modalidad de rececho como en batida o montería estás de suerte porque este año el coto privado de Gran Vía nos deja platos de ciervo, conejo y jabalí entre otros. ¡Se abre la Veda!
Si alguna vez has comprado pan con un aspecto increíble a un precio desorbitado y al comerlo te has llevado un chasco, no te pierdas los consejos del panadero artesano Moncho López, de Levadura Madre quien nos desvela sus secretos para aprender a elegir un pan artesano y de calidad.
Durante los meses de invierno, desde hace ya 20 años, el exquisito bacalao Skrei se comercializa en España. Los restaurantes vascos Goizeko Kabi y taberna Gaztelupe lo incorporan a sus cartas como plato de temporada
La Asociación de Empresarios de la Comunidad de Madrid (La Viña) promueve esta iniciativa en el Barrio de las Letras en tributo a Cervantes y a los otros grandes literatos que lo habitaron. Arranca Gastroletras, el primero de los muchos homenajes que se rendirán a nuestro escritor más universal en el IV Centenario de su fallecimiento.
María Marte y el chef italiano Giuseppe Iannotti han diseñado conjuntamente un menú en torno a la trufa blanca de Tartuflanghe que se servirá en El Club Allard la noche del 26 de enero
Ya están aquí los días largos, la luz , el calorcito… y, con ellos, las ganas de disfrutar al aire libre En la costa, junto al mar o, por qué no, en el interior. Terrazas para todos lo gustos
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