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RESTAURACIÓN

    El restaurante 4.0: La Ciencia Real del mañana. Con la entrada a la era digital el mundo se transformó por completo. A un ritmo vertiginoso y exponencial, la realidad que habitamos empezó a configurarse sobre una nueva dimensión -una cuarta dimensión: intangible, interconectada y aparentemente ilimitada, en la que gravita el expansivo universo de lo virtual.
    El Restaurante en la era Digital con Ferrán Adrià
    Con motivo del Nuevo Año Chino, Madrid acoge del 9 de febrero al 11 de marzo, una nueva edición de China Taste, la fiesta de la gastronomía china, dedicada este año a la cocina cantonesa. Con este motivo, más de una decena de restaurantes chinos ubicados en la capital, ofrecen un menú especial y destinan parte de los beneficios a proyectos sociales
    China Taste, la fiesta gastronomica en el Año Nuevo Chino
    Para esta nueva aventura, Roberto Hierro, nuestro chef ejecutivo, junto con el equipo de Royal Bliss, ha diseñado un menú para valientes. Una combinación de 5 platos y 4 cócteles realizados con mixers Premium Royal Bliss que marcarán un recorrido por miles de matices, desde lo más seco a lo más dulce, un maridaje que pretende ofrecer una gama de sensaciones indescriptible.
    La nueva experiencia del Café de Oriente menu degustación mixers Premium Royal Bliss
    Del 16 al 22 de octubre, Grupo Sushita ofrecerá en sus cuatro restaurantes de Madrid un menú solidario cuya recaudación se destinará íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) para investigaciones contra el cáncer de mama.
    Sushita Menú solidario a la investigacion contra el Cancer de Mama
    William Drew, Editor del Grupo de The World’s 50 Best Restaurants, dijo: “Estamos encantados de ser recibidos por la región vasca de España y trabajar con la Diputación Foral de Bizkaia para celebrar la edición 2018 de The World’s 50 Best Restaurants.
    Bilbao será el afitrión de los premios de The World´s Best Restaurants en 2018
    Como empresa dedicada al suministro en la hostelería, "Cater-ideas" nació en 2002 con el objetivo de convertirse en un referente dentro del mercado HORECA (hostelería, restauración y colectividades) español.
    Caterideas: Las mejores Ideas para la Restauración

    El gigante de foodservice sudafricano refuerza su presencia en España con la compra de Sáenz Horeca, empresa cárnica con más de 30 años dedicada al despiece, manipulación, transformación, almacenamiento, venta y reparto de productos dentro del canal HORECA

    Bidfood en el mercado Español tras la compra de Sáez Horeca
    Las Nocheviejas en Platea se han convertido en emblemáticas. Familias, parejas y grupos de amigos tanto de Madrid como de todas las partes del mundo han encontrado en este gran espacio de ocio y gastronomía un lugar muy especial en el que disfrutar y dar la bienvenida al Año Nuevo.
    Nochevieja Platea
    Los valencianos podrán disfrutar del Taller de Tiraje hasta el próximo 1 de octubre en el Mercado de Colón, La taberna El Sitio y La bodeguita de al lado El Talle de Tiraje es un espacio donde aprender, descubrir y disfrutar de una caña maestra
    Mario Vaquerizo inaugura el Taller de Tiraje de Valencia en el Mercado de Colón


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