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RESTAURACIÓN

    Areas, empresa líder en Food&Beverage y Travel Retail, se afianza como operador de restauración del aeropuerto de Ibiza con la renovación de las cuatro concesiones de restauración que gestionaba en este aeropuerto y que opera ahora con las marcas Deli&cia, Paul, StrEat (con marcas como, Rossosapore, Kirei, Can Terra y Coffee & Bakery con La Mediterránea) y Santagloria con The Market.
    Areas aterriza en el aeropuerto de Ibiza con una imagen y oferta gastronómica renovada y de tendencia
    Un concurso en RRSS tendrá lugar del 1 al 15 de julio con el que se podrá ganar una masterclass en dos de los locales participantes: Nubel y La Lonja del Mar. PREMIOS GATO TERRAZAS ha empezado el 1 de junio y terminará el 31 de julio. 53 establecimientos se postulan para alzarse con el premio a ‘La mejor terraza de Madrid 2017’
    Jornada intensiva de planes por Madrid en las 53 terrazas participantes de Premios Gato Terrazas 2017
    El jurado de la fase previa de la IV Semana Grande del Pintxo de Álava ha dado ya a conocer los 24 finalistas que se disputará el martes y miércoles, en le Palacio Escoriaza-Esquivel la gran final de 2017, en un evento de dos días abierto al público para presencia el showccoking de los mejores cocineros de Álava.
    La IV Semana Grande del Pintxo de Álava
    Entre las primeras 25 posiciones de la lista se encuentran también El Quim de la Boquería, Pinotxo, Cal Pep, Compartir, Borda Berri, Bar Néstor, La Cuchara del San Telmo, La Tasquita de Enfrente, La Buena Vida y Suculent.
    Ganbara, en San Sebastián, mejor restaurante europeo en la lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants
    Llega el calor y su coqueta terraza, escondida entre callejuelas del caso antiguo de Ribadesella, se convierte en el escenario perfecto para deleitarse con la cocina del chef Jaime Uz. Este restaurante, que cuenta con una merecida estrella Michelin, profundiza aún más en los productos de cercanía que se pueden disfrutar con dos magníficos menús a un precio imbatible
    Arbidel inaugura la temporada de terraza

    El chef Jordi Esteve ofrece la versión apta para personas celíacas del 95% de los platos de su carta y menús degustación. Desde 2007 ofrece recetas sin gluten para que los celíacos disfruten de una experiencia gastronómica completa. Nectari pertenece al escaso 2,7% de restaurantes catalanes que presentan menús sin gluten certificados por la Associació de celíacs de Catalunya

    Día de la Celiaquía - Nectari, o cómo disfrutar de un menú con estrella Michelin sin gluten

    En esta ocasión Beer Sensations Menu está destinado a ser una experiencia única para dar a conocer el mundo de la cerveza desde el punto de vista de la gastronomía. Un menú maridado diseñado por el Chef del Café de Oriente, Roberto Hierro, que variará a lo largo del año en función de los productos del mercado. Además a este menú se añade lo atractivo de su precio, 35€.
    Beer Sensations Menu – La nueva experiencia del Café de Oriente
    William Drew, Editor del Grupo de The World’s 50 Best Restaurants, dijo: “Estamos encantados de ser recibidos por la región vasca de España y trabajar con la Diputación Foral de Bizkaia para celebrar la edición 2018 de The World’s 50 Best Restaurants.

    El hotel boutique de lujo Mercer Barcelona se posiciona como uno de los grandes templos de la cocina catalana actualizada bajo la dirección gastronómica del chef Harry Wieding, Cocinero Joven del Año y dos soles Repsol

    La Consolidación de la cocina Catalana bajo el prisma del Chef Harry Wieding
    Un nuevo y singular establecimiento situado a 10 kilómetros del centro de León, el Molino de los Ajos, acaba de inaugurarse para ofrecer todo tipo de celebraciones sociales, desde bodas, banquetes, comuniones o bautizos hasta convenciones de empresas, bajo la dirección y la experiencia en este tipo de eventos del hotel Conde Luna.
    El Molino de los Ajos, un singular espacio natural para celebraciones en León

    Pioneros en la cultura de la ostra francesa, Gouthier propone un maridaje de diez clases de ostras con otros tantos vinos para que celebres con pasión y donde quieras la noche más romántica del año.
    Un viaje de amor y ostras por San Valentín
    En 2007, una familia de jóvenes emprendedores inauguró el restaurante Nomo. Cuatro restaurantes y un servicio de catering y entrega a domicilio más tarde, celebran con Barcelona su décimo aniversario.
    La revolución japonesa de Grupo Nomo cumple 10 años
    El restaurante fundado en 1991 asume un nuevo reto que es “saber sacar lo mejor de la materia prima”. Apuesta por la calidad de la materia prima, pero bajo una nueva y profunda sofisticación, con la que espera transmitir una cocina personal, emocional que ha evolucionado sobre sí misma.
    


Luis Martin impulsa una nueva “cocina de emociones” en Goizeko Kabi
    Del 21 de Enero al 5 de Febrero arranca Gastrofestival y sus deliciosas Cenas a 4 manos donde los chefs nacionales e internacionales se dan cita en Madrid para mostrar sus propuestas culinarias, convirtiendo la ciudad por unos días en la capital mundial de la alta cocina donde foodies y amantes de la gastronomía pueden disfrutar de las más selectas cocinas.
    Un Viaje entre Oriente y Occidente en el Hotel Orfila
    Los foodies ya no quieren pescado crudo, sino estofados bastante cocinados. El cocido madrileño, los guisos de carne, la paella e incluso una buena caldereta de langosta, es lo que pide la gente a gritos. La comida healthy devuelve el trono al Vintage Food.
    La gente ya no quiere comer sushi, sino un buen estofado


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