Disfrutar de sabrosos bocados de temporada en un edificio emblemático de Madrid, en una terraza enfrente del Palacio Real, en uno de los mejores tablaos flamencos o en las mesas altas de un gastrobar de moda en el centro, son algunas de las propuestas que ofrecen los restaurantes de “Madrid Exquisito”para el otoño de 2015, con lo mejor de su cocina a un precio inmejorable.
"Herencia y corazón de la cocina tradicional contemporánea" ha sido el título de la masterclass que el chef riojano Francis Paniego ha presentado este martes en la sección Off de San Sebastian Gastronomika. El presidente de la Academia de Sumillería de España, Juan Muñoz, ha acompañado el maridaje S.Pellegrino y Acqua Panna con una selección de vinos y cavas
El destino gastronómico invitado de este año a San Sebastian Gastronomika se ha presentado en equipo,
mostrando el poder que cocina entre fogones.
Yayo Daporta, con una Estrella Michelin y dos soles Repsol, ha elaborado uno de los entrantes y otro plato principal que han tenido como protagonistas los sabores de la mar gallega
El Off ofrece un programa detallado de catas, talleres y actividades complementarios a la inmersión culinaria de Gastronomika Alta. Las ponencias de este congreso paralelo tendrán lugar en distintos espacios del Kursaal
Esta mañana José Luque, chef de El Jardín del hotel Intercontinental, y Ramón Parra, el bartender del Inside Madrid Génova han elaborado un exquisito menú
El Raw Bar de la Plaza de Oriente no para de cosechar éxitos desde su apertura en enero de este año. Ayer obtuvo el premio “Mejor Plato”, por su Tartar de atún rojo de almadraba, en la primera edición del Porsche Panamera Gourmet en Madrid.
Esta singular apertura se asocia con sabores propios de la cocina vasca, donde el protagonismo en la mesa se lo disputan platos como el bacalao del Atlántico, el cochinillo, los pimientos de Navarra o la carne en sus diferentes cortes. El restaurante SUA
Del 31 de enero al 15 de febrero, la capital celebra esta gran fiesta de la gastronomía, en la que el Conde Duque se convierte en uno de sus escenarios principales. A través de la empresa municipal Madrid Destino, en colaboración con Madrid Fusión
El restaurante Caoba diseña tres nuevos menús que permitirán conocer, profundizar y dejarse llevar por la cocina más personal de su chef Vincenzo Marconi La nueva iniciativa de Caoba comienza preparando los sentidos de sus clientes con “Descúbreme”, un susurro delicado para la primera vez que se visita el restaurante
Este miércoles, última jornada de The Alimentaria Experience-Grup Gsr, pasarán por sus talleres y showcookings Paco Morales, Rodrigo de la Calle, Carles Gaig, Pedro Subijana, Carles Abellán, Romain Fornell, Marcos Morán, Jesús Sánchez, Oriol Balaguer y Carlos Moreno
Este año Millesime, bajo el nombre El Circus, rinde homenaje a la gastronomía, el espectáculo, la arquitectura y la belleza. Un reflejo de diferentes disciplinas artísticas expuesto desde un punto de vista canalla, diferente y grandioso que tendrá lugar durante los días 16,17,18 y 19 de junio en el Pabellón satélite Arena de la Casa de Campo.
Los seguidores de # 50BestPass en medios sociales pueden esperar un acceso-todos-áreas pasan en la vida diaria en tres de los mejores restaurantes de México y sus chefs galardonados. El público también tiene la oportunidad de participar en un concurso para ganar su propio # 50BestPass y asistir a 50 Mejor ceremonia Restaurantes premios de América Latina en la Ciudad de México el 23 de septiembre,
El resultado es un plato realmente jugoso, tierno y saludable, ya que además de aportar una gran cantidad de vitaminas, contiene menos calorías de lo habitual. El plato de este otoño es tierno, jugoso, saludable… ¡y tiene nombre y apellidos!: ‘Cochinillo asado de Espirdo’.
El 15 de mayo 80 personas comenzarán a trabajar en la enciclopedia gastronómica en la nueva sede mundial instalada en una antigua fábrica textil de la calle Mèxic
 - GASTRONOMÍA
- Thomas Stork, Chef Ejecutivo del Hotel Puente Romano, distinguido como Mejor Chef de Andalucía
- Los 100 mejores de la gastronomía española
- Se presentan en el Salón del Gourmet las primeras jornadas del lechazo libre
- The Alimentaria Experience- Grup Gsr constelación de estrellas de la alta gastronomía en la jornada inaugural.
- El presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Miguel Garrido, padrino de una nueva promoción de Le Cordon Bleu Madrid
- Intercontinental Madrid lanza un concepto Gastronomico saludable y divertido para niños
- Presentacion de la tercera edición de “Madrid Exquisito”
- XXVIII Salón de Gourmets 2014 que será inaugurada por El ministro del Miguel Arias Cañete,
- ‘Promesas de la alta cocina’ Cristóbal Muñoz, ganador del premio de Le Cordon Bleu Madrid
- Coulant de cocido de garbanzos”, mejor tapa del 2013
- Paco Roncero, padrino de una nueva promoción de Le Cordon Bleu Madrid
- Le Cordon Blue Madrid diseñará el Menú, fin de año para el Westin Palace
- La IV Edición de Madrid Exquisito se presenta el 3 de abril en el museo del traje
- Premio #CocineroRevelación Madrid Fusión 2014
- Makro, provedor oficial de San Sebastián Gastronomika, pone el broche a su presencia en la feria con el "Aula Makro"
- La Gastronomía de Conservera Gallega en el Palacio de Cibeles de Madrid
- IV Panamá Gastronómica, 30 agosto a 1 septiembre
- X Concurso Berlys, Bocadillos de Autor. 2013
- VII Concurso de cocina Creativa
- El mayor espectaculo gastronomico del año, Millesime Madrid 2012
- Gastrofestival llega a Madrid para comenzar el año con el mejor sabor
- Perú,encantos gastronómicos en MadridFusión
- El servicio de restauración de Vallnord- Pal
- Sempio lanza Jang en Madrid Fusión
- III edición de la cena anual Dîner des Grands Chefs
- Barbadillo patrocina Porsche Gourmet 2014, en Cádiz hasta el 16 de febrero
- The Beer Street Food Festival
La Luna de Metropoli celebra la IX Edicción de sus premios gastonómicos y los XX Premios Elmundodelvino.com
- Presentamos la II Ruta Del Bacalao en Madrid
- Tradición y vanguardia. Restaurante Aire
|
Gastrofestival Madrid, a punto de encender los fogones de su sexta edición
