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GASTRONOMÍA

    Finaliza el 2015 y como años atrás, por estas fechas, suelo destacar al personaje, bodega, o institución gastronómica que (en mi opinión), hayan conseguido cotas de excelencia, o singularidad en el proyecto emprendido. No es tarea fácil elegir entre meritorios candidatos. Paradores de Turismo, Bodegas Laureatus, y Academia de la Tapa de Madrid, son mis elegidos.
    Otro Año Más
    El objetivo es apoyar el desarrollo de actividades encaminadas a potenciar y fomentar un mayor conocimiento de la cerveza en general y de Affligem en particular. Todo ello a través de la búsqueda de los nexos de unión entre la popular bebida y la alta gastronomía,
    Euro-Toques, Pedro Subijana HEINEKEN España, Pablo Mazo firman acuerdo Gastronomico
    Un Smoothie al día da alegría. Naturales, nutritivos y saludables, la mejor alternativa détox para estas fiestas. ¿Quién dijo que en Navidad no se puede comer bien? Durante las Navidades, las reuniones de familia y amigos en torno a la mesa son continuas. Por eso, es necesario darle un respiro al cuerpo de esos excesos a través de recetas saludables y ricas, que hagan olvidar todas las tentaciones que en estas fiestas abundan.
    Una Navidad con Sabor a Smoothie Hotel Barceló Montecastillo

    El Hotel Ritz Madrid crea tendencia en la capital con la apertura del 2 al 15 de septiembre de un espacio efímero al más puro estilo pop-up donde degustar las mejores ostras españolas y francesas, servidas en crudo o excepcionalmente preparadas por el chef Jorge González

    Oyster Bar, lo mas en el Jardín del Ritz
    Europa es, sin lugar a dudas, una caja de sorpresas llena de nuevos e interesantes destinos gastronómicos. A pesar de que Londres, París y Roma siguen siendo destinos clásicos que acogen grandes multitudes, no hay nada más apetitoso que descubrir las joyas gastronómicas
    8 Destinos Gastronómicos por los viajeros de Booking.com
    Las Navidades ya están aquí y nuestros chefs ya tienen todo preparado para que la propuesta gastronómica de estas fechas sea muy especial. A continuación os recordamos los menús y platos que nos proponen para que estas Navidades sean muy gastronómicas…
    Propuestas Gastronomicas para esta Navidad
    El nuevo puesto de Sinergias United Chefs en Platea se une a esta ‘Fiesta Mundial del Huevo’, que este año se celebra el 9 de octubre, con siete platos a base de huevos frescos camperos Coren diseñados por los chefs estrella Michelin Marcos Morán, Paco Roncero y Pepe Solla
    La huerta de Merchina celebra el día mundial del huevo

    Cena maridaje en el Parador de Turismo de Alcalá de Henares. La cena degustación y maridaje tendrá lugar en el Parador de Alcalá de Henares el 4 de abril, a las 21:00 horas.

    La gastronomía vasca más exclusiva visita el parador de turismo de Alcalá: ' Pintxos Experience'

    Los días 10 y 11 de febrero Kitchen Club acoge el III Encuentro Gastronómico celebrado por el distribuidor de productos gourmet y dirigido a cocineros, profesionales de la hostelería, catering y tiendas gourmet

    “El producto al servico de la imaginación” en el III Encuentro gastronómico Atlas Gourmet
    Jose Manuel Gallego, Miguel Pérez Barrigón y Laura Martínez han sido los ganadores de esta primera jornada que tuvo lugar en el Mercado de San Ildefonso Sus tapas Corte de conejo en su entorno, Tesoro marino y Secreto manchego han sido las que les han alzado con la victoria y les llevarán a la semifinal en Sevilla
    Madrid, ‘Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva’

    3ª Jornadas Gastronómicas Cruz Blanca, Las Jornadas Gastronómicas estarán protagonizadas por una selección de recetas en torno a las setas, maridadas con una Cruzcampo Gran Reserva. Una alternativa más que apetecible para saborear los placeres del otoño dentro de un establecimiento con un excelente trato

    Llega el ‘Tiempo de Setas’ a las cervecerías Cruz Blanca

    El dos estrellas Michelin y 3 soles en la Guía Repsol ha diseñado un menú con los productos y platos típicos de la Navidad en su versión más Premium y sofisticada,

    Paco Roncero “ Reinventa “ la Navidad

    El certamen tendrá lugar del 19 al 21 de octubre en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia y participarán los mejores cocineros de pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde.
    X Edición CAMPEONATO DE PINTXOS AMSTEL ORO – EUSKAL HERRIKO PINTXO TXAPELKETA

    Los que se quedan en la capital este mes de agosto ya sea por trabajo o para disfrutar de la ciudad sin tanto bullicio y los visitantes de Madrid ¡están de enhorabuena

    ¡Platea Madrid también es para el verano!

    Dos referentes de la cocina española, Rodrigo de la Calle y Fernando del Cerro, clausuran Madrid Fusión con sus recetas La Joya de los Fiordos de Noruega demuestra su potencial como ingrediente de la alta gastronomía en las 400 degustaciones preparadas para los congresistas

    La Trucha del Fiordo seduce a los mejores cocineros del mundo en Madrid Fusión


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