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GASTRONOMÍA

    La combinación de ingredientes que se utilizan para su elaboración simboliza los tres colores de la bandera de México
    “El Chile en Nogada”, OAXACA conmemora El Grito de la Independencia de México
    Mil Lunas by Millesime. Con tres espacios diferenciados, Mil Lunas by Millesime Restaurante, el reservado THE BOSS y Entrepanes, Mil Lunas ofrece una cocina de nivel orquestada por el chef José Luis Estevan, que se puede degustar antes, durante y después de los conciertos.
    La alta gastronomía vuelve a Starlite de la mano de Millesime

    Se llamará HISPANIA BRUSSELS y no será solo un restaurante sino un ambicioso proyecto gastronómico en el marco del NH Collection Grand SablonSituado en la capital de Europa, contará –al igual que sucede con el hermano londinense- con la dirección gastronómica de este reputado chef que continúa su expansión internacional

    Hispania Brussels. proyecto gastronómico de la mano de Marcos Morán
    Iberostarchef on Tour arranca de nuevo e inicia su gira internacional para acercar la más alta gastronomía a clientes de todo el mundo. Esta particular fusión de sabor y creatividad cuenta en esta edición con 9 de los chefs más reconocidos a nivel internacional.
    Iberostarchef on tour conquista America

    Pintxos y alta cocina. Respeto e innovación. Bares y restaurantes. En julio, Pamplona es toros y encierros, pero también gastronomía y respeto al producto. Y el punto de encuentro de los grandes chefs de España.

    El San Fermín más gastronómico
    Ángeles Alarcó, Presidenta Consejera Delegada de Paradores de Turismo ha presentado el libro “El Sabor de Paradores”, un itinerario gastronómico por España, a través de los 96 Paradores de Turismo.
    Presentación del Libro “El Sabor de Paradores” por Mario Sandoval y Luis Cepeda
    La utilización de únicamente ingredientes de calidad y el mimo en la elaboración son los factores comunes que han llevado a Amstel a contar con el popular chef toledano, reconocido por su respeto a la cocina tradicional.
    ‘Edición Especial Chef’ de Amstel. 3 nuevas etiquetas de firmadas por el Chef Pepe Rodríguez

    El joven cocinero, nacido en Igualada, revalida el título con un plato a base de leche de oveja, pistilos de alcachofa, cordero lechal y humo de pino. David Andrés será el representante de la región ibérica en la gran final mundial que se celebrará en octubre en Milán

    David Andrés, gana de nuevo la final Ibéca del Concurso S.Pellegrino Young Chef 2016
    La empresa ha presentado su catálogo monográfico con productos catalanes a la que han asistido Meritxel Serret, consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, y Teresa Masjuan, directora general de Agricultura y Ganadería de la Generalitat de Catalunya.
    MAKRO finaliza Alimentaria con buen sabor de boca

    Ocho cocineros españoles han competido por ser el mejor de su profesión en el marco de Alimentaria 2016. Entre los miembros del jurado destacan estrellas Michelín de la talla de Martín Berasategui, Sebastian Frank, Oriol Castro y Diego Guerrero.

    Raúl Resino gana el VI Concurso Cocinero del Año de Alimentaria
    La feria gastronómica, de la que este año se celebra la sexta edición, propone a los foodies a conocer la cocina de la Costa Dorada que ofrece arroces, pescados, y repostería única.
    Sabor Salou reúne lo mejor de la gastronomía

    La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, efectuó la entrega del premio al cortador madrileño Gabriel Heredia. El certamen tuvo lugar en el marco del Salón del Gourmets celebrado en Madrid esta semana.

    Extrem puro Extremadura gana en Gourmets el Premio Mejor Cortador de Jamon 2016
    Chorizo, morcilla, oreja, callos… porque dicen que del cerdo se comen hasta los andares
    'Platos de Matanza' Potentes y llenos de sabor, son perfectos para despedir el frío
    Con una duración algo más larga de lo habitual y más de 7.000 sorprendentes efectos pirotécnicos, la Plaza del Ayto. de Valencia ha acogido un espectáculo inédito, que ha reproducido las señas de identidad de Las Fallas como reivindicación de su candidatura como Patrimonio Universal.
    Derroche de innovación y un final apoteósico en la ‘Mascletà para la UNESCO’ de Amstel y Vicente Caballer
    Ser nombrado mejor chef joven del mundo; cocinar bajo el asupicio de figuras mundiales como Roca, Aduriz o Arzak; comprobar cómo tu nombre da la vuelta al mundo. Es S.Pellegrino Young Chef 2016, la oportunidad de demostrar el poder de la juventud en la cocina.
    S.Pellegrino Young Chef 2016 en ocho cuestiones


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