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GASTRONOMÍA

    Platos como Bikini de morteruelo, sardina ahumada y encurtido, su Civet de liebre ajo negro y foie, o su Bacalao, naranja y piparra, son representativos de estas tres vertientes de su cocina.
    La cocina de Sotobosque de Chirón
    TAPAS incluye también obras maestras como el catavinos realizado por el diseñador de joyas Chus Burés, o los modelos de plastilina de Ferrán Adriá para sus cocineros en el Bulli.
    La ciudad mexicana de León acogerá hasta el 3 de mayo esta exposición que muestra la relación entre diseño y gastronomía en España
    El chef Romain Fornell se incorpora como director gastronómico del Hostal de la Gavina de S’Agaró, hotel de 5 estrellas Gran Lujo, considerado el mejor de la Costa Brava y uno de los más emblemáticos del Mediterráneo,que inicia su temporada 2015 el próximo 1 de abril.
    Romain Fornell nuevo director gastronómico del Hostal de La Gavina de S’Agaró

    Esta cena maridaje nace dentro de la campaña creada por el colectivo gastronómico Cuina de l'Empordanet que ha puesto en marcha la segunda edición de la campaña Cenas Maridaje. Cada viernes, desde el 31 de enero y hasta el 27 de junio,

    Mas de Torrent Hotel & Spa ofrece una cena maridaje con platos del chef Jordi Garrido y los vinos de las Bodegas Castillo Perelada
    Cada fiesta tiene su dulce (o unos cuantos), y Semana Santa no es menos. En Kitchen Community gusta la tradición por ello buscan perpetuarla enseñando a los niños a elaborar dulces clásicos de la época.
    Los niños son protagonistas: Semana Santa en Kitchen Community
    Esta iniciativa pone cara y da voz a cinco representantes de la fiesta: el artista fallero Manolo García, el pirotécnico Gori, la Fallera Mayor de 2014 Carmen Sancho, el coordinador de La Ofrenda Pepe García Bosch y el músico David Cuenca Lacruz
    Cinco reconocidos chefs valencianos materializan el ‘sabor’ de los cinco días falleros inspirados por cinco expertos en la fiesta

    Durante los próximos tres meses disfrutarán de veinte Master Class impartidas por algunos de los más reputados profesionales de la cocina española. Daniel Benavides y Ángela Prieto ya tienen su plaza en la II Beca de Cocina que otorga esta iniciativa

    Dos madrileños entre los becados del II Campeonato Nacional de Cocina
    Durante los días 23 y 24 de febrero, Tomelloso acogerá su I Encuentro Gastronómico Internacional que tendrá como telón de fondo la presencia de prestigiosos y afamados cocineros.Mario Sandoval, Juan Pozuelo, Igor Rodríguez, José Alfonso Merlo, Vicente Martínez Fernández, Josu Almandoz y Jordan Barbo
    Estrellas michelin en el I Encuentro Gastronómico Internacional en Tomelloso
    "Descubrir Nuevos Paisajes Culinarios " es la misión de la Sociedad Mundial Gourmet (WGS) y sus miembros. Para llevar esta misión a la vida WGS ha trabajado con más de 10 grandes chefs de traducir esa misión en un menú lateral que se presentará a la comunidad gourmet en el segundo Festival de la sociedad Gourmet mundo global.
    Global Mundial Gourmet Sociedad Festival 2015
    Miembro de la cuarta generación de una familia de chefs, la francesa Hélène Darroze se unió al equipo de Alain Ducasse, en el prestigioso restaurant Louis XV, en Mónaco, luego obtener su título de la Escuela Superior de Comercio de Burdeos
    Premio Veuve Clicquout a la mejor chef femenina del mundo 2015: HÉLÈNE DARROZE
    Este fin de semana en Platea hay espectáculos para todos los gustos, públicos y edades ¡Platea nos sorprende con su programación non-stop para el fin de semana de carnaval y San Valentín!
    Carnavales y San Valentín en Platea Madrid
    Madrid, 2015. Madrid Fusión, la feria internacional de gastronomía que cada año se celebra en la capital, ha sido el escenario elegido por IBEROSTAR Hotels & Resorts para presentar su mayor apuesta gastronómica, el proyecto Iberostarchef on Tour.
    Iberostar presenta en Madrid Fusión Iberostarchef on Tour
    La feria gastronómica más importante de España se realizará del 2 al 4 de febrero.Reconocidos chefs peruanos liderados por Gastón Acurio ofrecerán taller magistral a los asistentes. En el stand de Perú, Mucho Gusto se degustarán cebiches, pisco sours y cocina fusión peruana.
    Perú demostrará una vez más su potencial gastronómico en Madrid Fusión
    El restaurante ofrece una selección de sus mejores platos elaborados con marisco de temporada y claras influencias japonesas El Club A de Arzábal se encuentra en la calle Antonio Acuña 19. Su horario es de 14:00 a 02:00 de martes a sábados y los domingos de 14:00 a 01:00. Los lunes cierra.
    Los mariscos de Club A
    La Mamounia ha creado especialmente para la cocina de D.Alfonso un área del jardín donde se pueden plantar donde bajo su guía y asesoramiento calabacines , tomates , berenjenas y todos los productos naturales que se consumen en la cocina
    L´Italien por Don Alfonso, una propuesta gastronómica única en la Mamounia en Marrakech


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