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Superchulo dará la receta para la nueva normalidadSuperchulo invita a hosteleros y otros perfiles a que compartan su inquietud y aprendizajes al adaptarse a la nueva normalidad para seguir haciendo nuestro mundo más grande. A través de directos en Instagram y con una cerveza San Miguel en mano, las personas podrán compartir experiencias como lo harían en la barra de un bar.
“Nos Merecemos Lechal” INTEROVIC pone en marcha una campaña para fomentar el consumo doméstico del cordero lechalBajo el lema “Nos Merecemos Lechal”, pretende aumentar la presencia en las cocinas domésticas frente al cierre de las profesionales. Cocinar cordero lechal o cabrito para vecinos reencontrados o redescubiertos, una nueva posibilidad nacida del confinamiento. Madrid, Castilla y León y la zona norte de España: principales comunidades autónomas en las que se va a centrar la acción
Hotel Miguel Angel "Este Virus lo paramos juntos"Es tiempo de devolver a nuestra Comunidad y al sector sanitario todo lo que hacen por nosotros dia a dia. Desde hoy adaptamos nuestro hotel en una Unidad de Apoyo a los Hospitales Clinico San Carlos, Cruz Roja y la Fundacion JImenez Diaz
Paradores no recibirán clientes con el objetivo de colaborar en el freno a la pandemia de coronavirusParadores atenderá a los viajeros alojados hasta que puedan volver a sus lugares de origen. Las reservas realizadas para el periodo de alarma se reembolsarán o se cambiarán de fecha, de modo que ningún cliente perderá su dinero.
ME Dubai, nueva joya de la corona de Meliá Hotels International. PremiumEl hotel, legado de la gran Zaha Hadid —primera mujer en obtener el premio Pritzker de arquitectura— se ubica en el espectacular edificio The Opus by Omniyat concebido en su totalidad por la arquitecta anglo-iraquí.
Jornada de vinos y gastronomía en Gran Hotel Son Net con Carles Pastrana y Mariona JarqueEl hotel Son Net organizó un programa de dos días de jornadas gastronómicas donde se pudieron degustar los vinos del Priorat de la mano de Carles Pastrana y Mariona Jarque .
Descubre en HIP 2020 las fórmulas del éxito para tu negocio de hosteleríaDel 24 al 26 de febrero en Feria de Madrid, tienes una cita con HIP 2020, el mayor evento de innovación para hostelería, donde descubrir las últimas soluciones, y productos con los líderes y más de 500 marcas expositoras.
Carlos Pérez Tenorio nuevo copresidente de HIP – Horeca Professional ExpoCarlos Pérez Tenorio, presidente de Marcas de Restauración y presidente ejecutivo de FoodBox, releva a Octavio Llamas como representante del sector de la restauración en el mayor evento de hostelería de España
Gastronomía suiza en El Palace BarcelonaA partir del 8 de enero, El Chalet El Palace propone empezar el año con un menú suizo inspirado en los Alpes, en una terraza única en BarcelonaEl Chalet El Palace propone, para este invierno, acercar la gastronomía suiza a la ciudad condal con una propuesta especialmente elaborada por chef Dani Padró
Bimba y Lola, las mascotas ganadoras de la Pets Party 2019 del Claris Hotel & Spa Derby Hotels CollectionUna gran variedad de razas de perros, como Galgos, Pomeranias o Bichón Maltés desfilaron por el hall del hotel a lo largo de la tarde con un photocall instalado especialmente para la ocasión. De entre todas las mascotas destacaron Bimba y Lola, dos preciosas Poodles, raza que destaca por su simpatía, que se convirtieron en las ganadoras
‘Madrid Hotel Week’ más original, innovadora y experiencialDel lunes 11 al domingo 17 de noviembre en más de 65 hoteles. Durante una semana, más de 65 establecimientos de Madrid se convertirán en los principales protagonistas de la vida profesional, cultural, gastronómica y de ocio con más de 120 actividades para todos los públicos
XXV Conferencia de las Partes de la Convención Marco de Cambio Climático (COP25)La ministra de Turismo en funciones apoya las acciones en materia de sostenibilidad de la Hostelería de España y presenta “las tapas sostenibles”.En un evento organizado por HOSTELERÍA DE ESPAÑA con la colaboración de COMPETUR en el que se ha explicado el compromiso de la hostelería de nuestro país con el desarrollo sostenible y la contribución a la economía circular
Escapada Gastronómica a The CookbookEl hotel boutique The Cookbook, en Calpe, ha diseñado una escapada gastronómica de tres, dos o una noche para disfrutar de los espacios gastronómicos que alberga: el Estrella Michelin Beat y el bistró Komfort –Bib Gourmand–, ambos dirigidos por el cocinero valenciano Jose Manuel Miguel
biloba spa, un NUEVO oasis wellness en pleno centro de MadridEsté o no alojado en el hotel, Biloba Spa ofrece una completa oferta en su acogedora área wellness & spa de más de 120 m2, con acceso directo desde la calle y todo ello en unas minimalistas instalaciones con un cuidado diseño vanguardista, uno de los estandartes del hotel.
Gran Meliá “Noche en hotel Colón” presenta su programación de conciertosNoche en Hotel Colón, que ha contado con un embajador de excepción, el músico y figura clave del flamenco Tomatito como artista invitado para inaugurar la programación, dará comienzo el próximo mes de junio y se vestirá de gala durante varias noches para acoger diversas propuestas cuyo objetivo es convertirse en una cita de referencia en la escena artística de la ciudad.
Marlango, Paquito D’Rivera y José James, protagonistas de la nueva edición de Royal Hideaway SessionsEl hotel Royal Hideaway Sancti Petri acoge un año más las Royal Hideaway Sessions, un festival intimista que pone en valor el talento del jazz vocal e instrumental, con un ambicioso cartel formado por Paquito d’ Rivera, José James, Motis & Chamorro & Terraza, O Sister! y Marlango.
Petit R de Ruinart, una experiencia multisensorial para el nuevo pop up gastronómico de Mandarin Oriental, BarcelonaDel 26 de abril al 22 de junio, el jardín Mimosa de Mandarin Oriental, Barcelona acoge Petit R, una experiencia gastronómica y multisensorial que ofrece al comensal la posibilidad de disfrutar de un ágape único. Petit R combina la narración visual y sonora de la historia de Ruinart, la primera Maison de Champagne, con una propuesta gastronómica pensada especialmente para esta ocasión.
Gran Meliá Sancti Petri una propuesta de lujo renovado en la Costa AzulAsimismo, la dirección del hotel considera este nuevo proyecto como un trabajo en conjunto con la marca Gran Meliá para “llegar a nuevos viajeros, pero manteniendo a los clientes fieles con quienes hemos compartido 20 años. Abrimos como Meliá Sancti Petri en 1999.”, explica el director.
El estrella Michelin Javier Aranda retrata el corazón de la manchaAdemás de capitanear los restaurantes madrileños La Cabra y Gaytán, este último con una estrella Michelin, el joven chef toledano es el director gastronómico de este hotel de cinco estrellas ubicado en plena naturaleza. El exclusivo hotel La Caminera presenta un concepto de lujo con encanto que se materializa en 61 amplias y modernas habitaciones, un spa de 800 m2 dedicado al aceite de oliva, campo de golf profesional con 18 hoyos, pabellón de caza y aeródromo
El Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel, abre el restaurante efímero Ezcaray by Francis Paniego,Desde el 1 de julio y durante todo el verano, hasta el 15 de octubre, el restaurante temporal de 50 plazas estará abierto a mediodía (de 13:00 a 15:00) y por la noche (de 20:00 a 22:30), cerrando los martes y miércoles por descanso semanal.
Meliá Hotels Internacional, lujo Español en la Feria ILTM de Cannes con sus marcas Gran Meliá, Me Melia y ParadisusAndré Gerondeau, Chief Operating Officer de la compañía, anunció que el grupo abrirá 10 nuevos hoteles en el segmento de lujo en los próximos dos años. Experiencias únicas para viajeros ávidos de momentos singulares, conexión con el mundo del arte local y con la tecnología, una apuesta creciente por la incorporación de conceptos gastronómicos respaldados por chefs estrella Michelin y la sostenibilidad, son algunas de las claves del proyecto de lujo de la cadena.
HIP – Horeca Professional Expo recibe el premio Cubi 2018 al Impulso GastronómicoHIP, el evento profesional para el canal Horeca ha conseguido en tan solo dos ediciones convertirse en la cita anual imprescindible del sector. Estos galardones, que celebran su tercera edición, reconocen la labor llevada a cabo por numerosos profesionales y entidades que, desde otros sectores, contribuyen al crecimiento de la gastronomía española
El Instituto Tecnológico Hotelero (IHT) suma a ILUNION Hotels como nuevo socio.ILUNION Hotels cuenta actualmente con 26 hoteles de tres, cuatro y cinco estrellas repartidos por 12 destinos de toda la geografía española: cuatro en Madrid, cuatro en Barcelona, cuatro en Valencia, dos en Cádiz, tres en Málaga, dos en Mérida y uno en Badajoz, Menorca, Sevilla, Huelva, Gerona, Zaragoza y Bilbao.
Lapa Palace hotel una experiencia de lujo en la ciudad de LisboaLapa Palace es sin duda una experiencia de lujo en la emblemática ciudad de Lisboa donde uno puede apreciar la cultura y la historia que ha sido uno de los principales atractivos para los visitantes más sibaritas . Entre sus huéspedes figuran conocidos y relevantes personalidades que con el paso del tiempo siguen visitando la ciudad y alojándose en esta propiedad emblemática.
Los chefs Javier Brichetto y Gonzalo Aramburu cocinarán en las jornadas de la gastronomía argentina en el Hotel InterContinentalEl Hotel InterContinental ubicado en el Paseo de la Castellana acogerá del 12 al 16 unas jornadas gastronómicas en colaboración con la ciudad de Buenos Aires donde se podrá disfrutar de un menú especial elaborado por los chefs argentinos Javier Brichetto y Gonzalo Aramburu.
Los ciudadanos cada día están mejor informados y son más exigentes con la calidad de servicio en la HosteleriaLa cordialidad y la eficiencia son las dos cualidades más valoradas en un camarero. El día come terreno a la noche: 9 de cada 10 encuestados afirman acudir a bares y cafeterías diurnas al menos una vez al mes, mientras que la cifra se reduce más de la mitad en el caso de los establecimientos de ocio nocturno, que son visitados por 4 de cada 10 consumidores.
¿Quién sería capaz de pasar la noche de Halloween en unos de estos hoteles?Para quienes busquen experimentar sucesos paranormales y experiencias macabras, Hoteles.com® ha creado una lista con los alojamientos más terroríficos para pasar el próximo Halloween. Eso sí, solo aptos para valientes. Desde mansiones y castillos encantados en Europa hasta una hospital psiquiátrico reconvertido en hotel en EE.UU
Relais & Châteaux se suma al día Mundial de los OcéanosNoventa establecimientos miembros de la asociación hostelera Relais & Châteaux en todo el mundo participan en esta iniciativa ecológica internacional que se celebra el 8 de junio con el objetivo de concienciar sobre la importancia de proteger los mares.Por tercer año consecutivo, los chefs de Relais & Châteaux ofrecerán diferentes menús Exquisite fish, protagonizados por pescados y mariscos procedentes de pesca sostenible
Escapadas de Domingo sin salir de MadridLa terraza del exclusivo multiespacio madrileño acoge todos los domingos un brunch viajero, que cambia mensualmente de destino: Cuba, Ibiza, México, Escandinavia… En junio, trasladará la esencia de Italia a los pies de la Puerta de Alcalá, con una edición especial que contará con la colaboración de Martini La iniciativa pretende acercar al público las diferentes cocinas del mundo de la mano de destilados ultrapremium, que actúan como embajadores de la experiencia
NYX Hotel Madrid acaba de estrenar su esperada piscinaEl establecimiento lifestyle de Leonardo Hotels acaba de estrenar su original piscina con camas balinesas. Una propuesta cosmopolita, enfocada a los city-lovers y a los madrileños que no salen de vacaciones en agosto.
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La familia Relais & Châteaux da la bienvenida a cinco nuevas propiedades, todas ellas joyas únicas en sus reinos, que celebran el espíritu Relais & Châteaux y sus valores y ofrecen la oportunidad de disfrutar experiencias emocionantes en los cinco continentes.
El elegante restaurante del hotel sirve un completo buffet de desayuno y cuenta con una cuidada gastronomía. La oferta de servicios se amplía con el acogedor bar de amplios ventanales y vistas a una zona ajardinada, con una selección de deliciosos snacks, cocktails y gin tonics Premium.
Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo está formado por una comunidad única, plena de un talento culinario extraordinario que celebra la gastronomía mundial. En esta oportunidad, seis continentes están representados en la lista con restaurantes provenientes de 21 países. Es decir que la lista sirve como un barómetro anual de las mejores experiencias gastronómicas de todo el mundo.
Cuatro cosas que todo el mundo ama de los “todo incluido” y que no se atreven a decir. Para los más foodies: no hay mejor opción que un resort donde elegir entre toda su oferta gastro: restaurante japonés, mexicano, italiano, francés, mariscos y pescados y varios bufés internacionales.
Ya son tres los premios recibidos: Finalistas en el Concurso de Mejor Croqueta de Jamón Ibérico del Mundo en Madrid Fusión, Mención de Honor como Restaurante Tradicional por la Luna de Metrópoli (El Mundo) .«Vamos a dar mucho que hablar», añade Santiago Pedraza.
Iberostarchef on Tour es el nombre del exclusivo programa diseñado por la cadena hotelera para acercar la alta gastronomía española a sus clientes de todo el mundo, ofreciendo experiencias únicas de máxima calidad de la mano de 16 prestigiosos chefs con estrella Michelin.
Del 24 al 26 de diciembre, te ofrecemos el mejor regalo para disfrutar de la Navidad en un escenario mágico y emocionante en medio de la naturaleza, a poco más de una hora de Barcelona
En la azotea del hotel nos encontramos con Roof Garden Bar y con un restaurante Gastronómico que supera las expectativas de cualquier viajero amante del lujo y del arte clásico.
Pocas cosas pueden superar uno de los mayores placeres de un hotel: el desayuno. Influye en la experiencia casi de manera determinante. Pese a ello, dedicarle una especial atención es en muchos hoteles una asignatura pendiente y solo algunos escapan de este panorama con desayunos que apuestan por productos Km. 0.
El restaurante La Manzana ofrecerá una serie de menús especiales en los días más señalados de las fiestas navideñas. Cada uno de ellos está inspirado en la gastronomía típica de estas fechas en los distintos continentes: Nochebuena en Europa, Navidad en Oceanía, Nochevieja en América, Año Nuevo en África y los Reyes Magos de Oriente.
Adjunto el especial de Relais & Châteaux para soñar con unas escapadas gastronómicas maravillosas por España y portugal
Hard Rock Hotel Tenerife es el segundo proyecto europeo de Hard Rock International en colaboración con Palladium Hotel Group El resort de cinco estrellas tiene previsto abrir en otoño de 2016 en la costa sur de Tenerife, cerca de Adeje
Dusit International, one of Thailand’s foremost hotel and property development companies, has signed a management agreement with Anhui Wanfo Lake Jinlong Bay Tourism Development Company Limited to manage Dusit Thani Hot Springs Resort Wanfo Lake, the first internationally branded luxury resort in Wanfo Lake, an eco-tourism development zone near Hefei, the capital city of Anhui Province, eastern China.
Este último se capturó en mayo y ha permanecido desde entonces en espacios acondicionados donde, a través de una exhaustiva alimentación a base de caballa, arenques, sardinas, chicharro y doradas, se engordan las piezas.
Un mismo destino, diferentes y variadas posibilidades. El exclusivo resort La Manga Club propone estas Navidades un viaje a través de los sentidos que hará viajar a sus huéspedes y comensales, sin salir de este privilegiado enclave, de la tradición europea al exotismo de Asia. Todo ello con una impresionante selección de menús pensados para todos los gustos.
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Iberostar reúne 22 estrellas Michelin en una gira internacional por sus hoteles
