www.restauranthotelbar.com
    

GASTRONOMÍA > Gourmet

    Ingredientes, preparados, procesados o gadgets para la Navidad más gourmet. Bidfood Guzmán presenta sus novedades en un catálogo resumido y explicado. Lo que el restaurador necesita y sueña para las cenas másimportantes.
    La Navidad Bidfood Guzmán en diez productos
    959 Real Ibérico da a conocer su Morcón de bellota 100% Ibérico. El Morcón Ibérico 959 se elabora siguiendo la tradición de la Sierra de Huelva, en secaderos naturales de Jabugo, la cuna del mejor ibérico del mundo. Un producto 100% ibérico y artesano que sigue la tradición de la sierra de Huelva. Un embutido noble y singular, que recibe su nombre de la tripa natural en la que se embucha la receta con la que se elabora, es decir, del apéndice del intestino grueso del cerdo, también llamado ciego o morcón
    Morcón Ibérico 959, nobleza certificada.
    Estas premisas capitales del universo repostero ha llevado a ZWILLING a encargar al estudio de renombre internacional Matteo Thun el diseño de sus nuevas piezas para repostería Zwilling Pro. Autenticidad material y formal en proporciones equilibradas combinadas con los más altos estándares de calidad son el motor de la obra de Matteo Thun, sin duda reconocibles en cada una de estos accesorios
    Accesorios Zwilling Pro, repostería con estilo.
    La compañía sigue ofreciendo alternativas asequibles a las personas celíacas e incluye productos sin gluten en marcas tan emblemáticas como Knorr, Calvé, Hellmann’s o Ligeresa Más de la mitad de los celíacos aprueban la oferta de productos sin gluten en supermercados, según una encuesta reciente elaborada por Unilever y la Federación de Asociaciones de Celíacos de España
    Día Nacional del Celíaco
    Reducción de Cebolla, Caldo Vegetal, y Avecrem Pollo y Pescado Sin Gluten, tres eficaces soluciones diseñadas para optimizar el tiempo y recursos de profesionales de la restauración
    Gallina Blanca Foodservice presentará estas novedades en Alimentaria 2018, que se celebrará en Barcelona del 16 al 19 de abril
    Gallina Blanca Foodservice tres nuevas soluciones adaptadas al Restaurador
    el nuevo molinillo pimentero Zanzíbar con exclusivos recambios
    Peugeot Saveurs lanza el regalo
    Las fincas de Valderrama en Cotanillo (La Pueblanueva, Toledo) y San Rafael (Montilla, Córdoba cuentan con sus propias almazaras que han sido dotadas de tecnología puntera, y una pulcritud extrema, para asegurar la calidad extrema de las cinco categorías de los AOVE Valderrama que diferencian tanto el origen como la variedad de la aceituna.
    Valderrama Virgen Extra: Oro Liquido
    La icónica marca chocolatera española lanza siete tabletas elaboradas con altos porcentajes de cacao trinitario y frutos secos enteros de calidad extra Se puede elegir entre tabletas de intenso chocolate puro con almendras o avellanas y tabletas de chocolate con leche con un ligero toque a caramelo
    Trapa presenta Intenso, su nueva Gama de tabletas de Chocolate
    León Capital Española de la Gastronomía 2018 dedica el mes de febrero a un producto de excelencia y de prestigio universal: la Marca Colectiva Chorizo de León. Junto a la morcilla y la cecina forma el trío de embutidos maravilla de la despensa leonesa.
     Febrero, mes dedicado al CHorizo de León
    Ya está en marcha la edición de 2018 del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo, para encontrar al cocinero amateur y al chef profesional más sobresalientes a la hora de freír y presentar la deliciosa panceta adobada frita, el embajador de la gastronomía de Soria, un manjar que se ha puesto de moda en España
    En busca de El Mejor Torrezno del Mundo
    La empresa, cuyas marcas están presentes en el país nipón desde 1999, apoya este certamen para promocionar el Jamón Ibérico andaluz. La edición 2017 logró reunir a 256 alumnos y 76 profesionales participantes en el concurso. Los ganadores de esta edición fueron el cortador Shinpei Shinozaki, en Tokio, y la cortadora Saki Yokogawa, en Kioto, siendo ésta la primera vez que una mujer gana el concurso.
    Los ganadores del concurso de cortadores de jamón en Japon de la mano de ConsorJabugo
    La marca extremeña especializada en productos gourmet y cosméticos elaborados con AOVE, amplía su porfolio con una nueva línea de ibéricos de bellota de elaboración artesana, cortados a chuchillo y listos para emplatar que incluye jamón, chorizo, salchichón y presa aliñada con Pimentón de la Vera
    La Chinata presenta Ibéricos de Bellota de la Dehesa Extremeña
    Múltiples beneficios para la salud, aliada indiscutible en la gastronomía y un original elemento decorativo, los tres grandes beneficios de la cerveza según la marca aragonesa gourmet Golden Promise Brewing
    La cerveza reivindica su sitio en la mesa de Navidad
    El tesoro de esta gama es el Jamón Ibérico de bellota ÚNICQ de BLáZQUEZ. Tan solo se han elaborado 85 piezas, siendo cada una de ellas símbolo de los años que lleva la empresa elaborando uno de los mejores Jamones Ibéricos del país.
    'El Tesoro' Jamón Ibérico de bellota ÚNICQ de BLáZQUEZ
    Y si esta taza te ha sabido a poco, no te pierdas el resto de los sabores de la gama de cucharas con chocolate de Luc’s Chocolat: chocolate negro a la naranja, chocolate blanco con frambuesa, o la cuchara LOVE, para l@s que estéis enamorados y queráis compartirla con mucho amor.
    Luc's Chocolat - Cuchara con chocolate al ron ... añade leche y uuhhmm ...


    0,703125