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GASTRONOMÍA > Chefs

    El evento de apertura de este festival tendrá lugar, una vez más en Funchal, capital de la Isla de Madeira, entre el 19 y 25 de marzo. Será el renombrado restaurante Il Gallo d’Oro, perteneciente a The Cliff Bay Hotel

    Portugal a través de la ' Rota das Estrelas ' 2014

    El restaurante del chef Jaime Uz, Estrella Michelin 2014, ofrece una cocina de mercado basada en los sabores y técnicas tradicionales Su oferta, de excepcional relación calidad-precio

    Arbidel, una nueva estrtella en el firmamento gastronomico
    Abadía Retuerta LeDomaine, el exclusivo hotel situado en una abadía que data del año 1146 en la región vitivinícola de la Ribera del Duero, ha nombrado a Marc Segarra Sauné como nuevo Jefe de Cocina del hotel de cinco estrellas.
    Marc Segarra Sauné, nuevo Jefe de Cocina de Abadía Retuerta LeDomaine

    Contará con la participación de un stand formando parte de los 80 expositores y más de 120 empresas representadas en ‘HyT’, Salón del Equipamiento,

    'Viena Labaguette' con el foro gastoarte en el salón de hosteleria de Malaga

    El chef riojano de El Portal de Echaurren ha obtenido el galardón que, según la organización, "premia la trayectoria de la exitosa y prolífica cantera culinaria española"

    Francis Paniego recibe el premio chef Milleseme 2012

    El premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo reconoce el trabajo de una chef excepcional cuya cocina emociona a los críticos de todo el mundo,

    Elena Arzak obtiene el premio Veuve Clicquot la Mejor Chef Femenina del Mundo

    El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid reúne a cocineros procedentes de todas las Comunidades Autónomas del país,

    José Rodriguez Rey presidirá el jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de este año

    En Madrid ya existe otra forma de comer el cocido. No parece nada fácil pero Javier Brichetto, de Le Pain Quotidien (Serrano, 27) lo ha conseguido con su creación El cocido en dos bocados, pincho ganador del II Concurso Oficial La Tapa de Madrid, y que desde hoy se podrá degustar en varios establecimientos de la Comunidad de Madrid.

    Javier Brichetto, gana el II Concurso Oficial a la mejor tapa de Madrid


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