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GASTRONOMÍA > Chefs

    En el transcurso de un encuentro celebrado el día 9 de agosto en Lasarte, el célebre cocinero donostiarra Martín Berasategui, ha comunicado a la concejala de Cultura, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valladolid, Mercedes Cantalapiedra,

    Martín Berasategui presidirá el jurado en la décima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

    El grupo Arzak-Bokado elabora la cena de gala en el Festival Musical de Salzburgo de la mano de Elena Arzak En homenaje al compositor italiano Gioachino Rossini. homenaje gastronómico al inolvidable maestro de Pésaro. 

    Elena Arzak  elaborara  Gala – Diner a la Rossini en el festival Musical de Salzburgo

    Desde la institucionalidad pública ha recibido la cordial invitación para representar a Chile en destinos como Ginebra, Seúl, Guangzhou (China) y Malasia, donde ha participado junto a ProChile en las semanas gastronómicas y Sabores de Chile a cargo de la muestra.

    Carlo Von Mühlenbrock  Chef Chileno  ' Sabores de Chile '

    A las 13:30 horas salió el primer menú hacia la sala donde se encontraba el jurado de degustación, quizás uno de los momentos de mayor nerviosismo y que genera una mayor expectación, ya que ahí empieza el veredicto final. 

    Joaquín Baeza Rufete se alza como vencedor de la 3ª Semifinal de la V edición de Concurso Cocinero del Año

     En creativesignatures.com La nueva web con cursos de alta cocina, enología y cócteles, dirigida a profesionales y aficionados, nace con vocación internacional Jordi Roca, Ramón Freixa, Carlos Gaig, Javier de las Muelas y Meritxel Falgueras inician su faceta docente a través de Internet

    Los grandes chefs comparten sus recetas online por  Creative Signatures

    El chef catalán, galardonado con cinco estrellas Michelin, sirve un menú especial en el Hotel The Ritz-Carlton, el más alto del mundo. En estas dos jornadas gastronómicas en Hong Kong, Paco Pérez embarcará a sus comensales en un viaje culinario mostrándoles la cocina del siglo XXI

    La cocina de Paco Pérez llega a Hong Kong

    El que fuera el primer restaurante de la plaza de La Moraleja inicia una nueva etapa evolutiva basada en la ampliación y mejora de sus instalaciones de la mano de A-cero y en la incorporación del chef Joaquín Felipe como jefe de cocina

    Aspen ficha a Joaquin Felipe

    G.H.Mumm, patrocinador oficial de la F1, presenta su nuevo Menú de Leyenda inspirado en los valores de este deporte y firmado por el chef Paco Pérez. Un menú que a, partir del próximo domingo 18 y hasta el 25 de junio, se podrá degustar en el Restaurante The Mirror

    G.H.Mumm y el chef Paco Pérez, unidos por la Fórmula 1 y la alta cocina


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