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GASTRONOMÍA > Chefs

    Del açaí al chuchu, algunos de los ingredientes y platos más destacados de una cocina rica, exótica y desconocida, pero llena de posibilidades. FOgO, la compañía del chef João Alcântara apadrinada por el futbolista Dani Alves, trata de divulgar la gastronomía brasileña saludable y de autor.
    12 imprescindibles de la cocina brasileña, por el chef de FOgO João Alcântara

    Esta temporada Ángel León recupera las recetas más ‘tradicionales’ de Cádiz, las que se servían en las tabernas marineras, eso sí, desde su mágica visión. Y un año más, en los platos sigue habiendo una deliciosa evolución, que deja ver la trayectoria del ‘Chef del Mar’, y sorpresas… porque no todo es lo que parece

    Chef Angel Leon, Aponiente desde tierra ... para descubrir el mar,
    El joven cocinero, nacido en Igualada (Anoia), se ha impuesto en el concurso disputado hoy en Barcelona y será el representante de la región Iberica en la gran final mundial de Milán Barcelona, 16 de febrero.
    David Andrés, El Subchef del restaurante Ábac, ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef

    la Casa Díaz Cassou, Sede de la Consejería de Cultura y Turismo en Murcia ha acogido esta mañana a las 12:00 horas la presentación oficial de la tercera semifinal de Concurso Cocinero del Año (CCA) y de Concurso Camarero del Año (CCmA) que se celebrará este miércoles 16 de octubre en el CCT

    Presentación de la tercera semifinal de Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del Año en Murcia.
    Los hermanos Manzano, Macarena de Castro y Santi Taura, participarán con sus creaciones culinarias en el torneo de golf solidario organizado por los dos deportistas internacionales.La competición que enfrentará en el green a Nadal y Olazábal se celebra el 25 y 26 de noviembre en Pula Golf Mallorca
    Cuatro Estrellas Michelín se unen para apoyar a los desfavorecidos junto a Rafa Nadal y Olazábal
    El proyecto Los siete magníficos surge de una iniciativa creada por siete genios jóvenes de la cocina española Siete talentos para descubrir y disfrutar. Esas personas capaces de traspasar su energía y su motivación y capaces de convertir cada plato y cada creación en una verdadera experiencia culinaria.
    “Los siete Magníficos de Mahou San Miguel” cocinando en directo en la Feria de la Tapa de Madrid, en el Palacio de Cibeles.

    Menús de inspiración volcánica, cocina tradicional, productos ecológicos… y cinco estrellas Michelin. Descubre nuestro Top 10 y ¡cómete Tenerife!

    Tenerife para foodies
    Lactalis organiza la final de la VI Edición del concurso “Tapa creativa con queso” conMartín Berasategui, como presidente del jurado, acompañado de Eneko Atxa y Jordi Roca
    La final de Lactalis en #MF16 con Martin Berasategui


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