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NOTICIAS

    El icónico hotel de lujo abre la octava edición de su esperado CASTING CENTER buscando candidatos con buena actitud y dominio de idiomas para esta temporada de verano. W Barcelona contratará 175 personas, un 20% más que el año pasado.
    W Barcelona busca 175 nuevos talentos para reforzar su equipo
    FACYRE (Federación de cocineros y reposteros de España) y la ONG Mujeres en Igualdad han organizado por segunda vez un coloquio donde se ha reflexionado sobre el papel de la mujer en la gastronomía y los retos a los que se enfrenta el género femenino en el mundo gastronómico enmarcado en la semana del Día Internacional de la Mujer.
    Un importante productor de aceitunas procesadas y envasadas ha seleccionado el envase LongLife™ de RPC Superfos para comercializar su gama completa de productos. Las 17 variedades de las aceitunas de alta calidad de Madama Oliva, hechas de recetas italianas tradicionales se venden ahora en el envase LongLife™.
    Las Aceitunas disfrutan de una larga vida LongLife™.
    Prohibición de todas los pesticidas dañinos. Endurecer los controles sobre la miel importada. Promocionar los beneficios de la miel para la salud. La UE necesita una estrategia a largo plazo y de alcance para mejorar la salud de las abejas y favorecer la repoblación, señala el Parlamento en una resolución aprobada el jueves con 560 votos a favor, 27 en contra y 28 abstenciones.
    Abejas y productores apícolas: estrategia para la supervivencia a largo plazo
    -La Feria de las Montañas y el Turismo Sostenible, Expotural, organizada por IFEMA, vuelve a Madrid del 1 al 4 de noviembre renovada y con una clara ambición internacional, con Nepal, reino del Himalaya y dueña de 10 de las 14 montañas más altas del planeta, como país invitado.
    Expotural acerca Madrid a Katmandú
    Creado conjuntamente por LA VIÑA y AENOR, está destinado a identificar frente al cliente a los restaurantes y caterings que alcancen la excelencia en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria. El marco elegido para dar a conocer Cénit ha sido el congreso de innovación hostelera HIP, cuya segunda edición se está desarrollando desde hoy y hasta el próximo miércoles 21 de febrero en IFEMA. La presentación ha corrido a cargo de Pablo de Vicente, director de AENOR Laboratorio, Patricia Estanheiro, responsable de Calidad de LA VIÑA-HOSTELERÍA DE MADRID,
    De izqda a dcha, Pablo de Vicente, Michel de Fuentes, Joaquín Felipe, Juan Pozuelo y Patricia Estanheiro
    De izqda a dcha, Pablo de Vicente, Michel de Fuentes, Joaquín Felipe, Juan Pozuelo y Patricia Estanheiro
    Cada vez más personas se suben al carro de los influencers para conseguir de manera gratuita noches de hoteles cinco estrellas o no pagar ni un euro por comer en restaurantes de lujo. Para evitar el intrusismo, algunas agencias, como 3AWW, utilizan herramientas de Social Media Listening que detectan eficazmente quiénes usan la trampa para aprovecharse del trabajo de los demás.
    La burbuja de los Influecers se desinfla
    Restaurant Trends presentará las tendencias clave de la industria en lo que supone la cumbre anual de directivos de la restauración organizada . Junto a HIP, Marcas de Restauración impulsa el mayor encuentro internacional sobre innovación y transformación para la hostelería
    HIP y Marcas de Restauración impulsan el mayor encuentro internacional del sector
    El Congreso Internacional del Vino ofrece a los visitantes profesionales nuevos propuestas, como el Wine Corner: un nuevo espacio pop-up donde se sucederán de forma intermitente las degustaciones a lo largo de los 3 días del evento. Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, celebrará su octava edición los días 22, 23 y 24 de enero, en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión.
    Novedades y actividades de Enofusión 2018


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