www.restauranthotelbar.com

Bienvenidos al Bam-Bouismo

martes 14 de octubre de 2014, 11:10h

Budismo, Confucionismo, Taoísmo… Oriente ha dado grandes corrientes filosóficas al igual que exquisitos platos que han dado la vuelta al mundo… un nuevo estilo de vida que acaba de nacer el 1 de junio y que persigue disfrutar saboreando cada bocado. Para practicar esta filosofía hay que cumplir cinco sencillos preceptos:

Bienvenidos al Bam-Bouismo
¿qué resultaría de la unión de ambas cosas? El Bam-Bouismo, un nuevo estilo de vida que acaba de nacer el 1 de junio y que persigue disfrutar saboreando cada bocado. Para practicar esta filosofía hay que cumplir cinco sencillos preceptos:

-Amarás los “Dumplings” sobre todas las cosas.
-No pronunciarás el nombre del “Pato Crispy aromatizado” en vano.
-Santificarás los “Dim Sums”.
-Honrarás a los “Langostinos picantes estilo Schezuan”.
-No codiciarás la “Costilla de cerdo aromatizada” ajena.

Zhihua Avas es el chef líder de este nuevo movimiento; viene de Cantón, la zona con más prestigio gastronómico de China. Sus “enseñanzas” en forma de platos, responden a los cánones de la salud, sencillez, amabilidad, equilibrio, variedad, elegancia, gusto, exotismo y sinceridad (excelente materia prima y calidad en relación con el precio). Otro gran maestro, el barman David González (1er Premio Nacional de Coctelería G’Vine y 2º del mundo) es el encargado de los acompañamientos del ritual. El templo en el que los adeptos podrán rendir culto es un moderno bistró en pleno barrio de Salamanca (Serrano 85, Madrid) con diferentes espacios: un cocktail bar, dos salones con distintos ambientes y un reservado informal para 14 privilegiados. Además también se podrá profesar el Bam-Bouismo en la terraza, con capacidad para unos 30 fieles, o incluso en casa (hay servicio de take-away).
Para iniciarse a esta nueva filosofí


a no son necesarios donativos pero hay un ritual “Menú BISTRO” de 35 €, y para los iniciados, el “Menú BAM-BOU” de 45 €. Bam-Bou nos espera con las puertas abiertas, conscientes de que la fe mueve jugos gástricos.

C/ Serrano, 85, 28006 Madrid (casi esquina con General Oraá) Tel.: 91 411 01 98/ 91 561 97 92
Horarios Restaurante: De L - S de 13:30-16:00 hrs y de 20:30-00:00 hrs. Cierra domingos.
Horarios Cocktail Bar: L - X de 19:30 a 01:30 hrs y de J – S de 17:30 a 02:00 hrs.
Parking en Serrano, entrando por Hermanos Bécquer, a 200 m del restaurante.
Para más información: CPC Cooking Ideas y http://www.restaurantebambou.es

¿Te ha parecido interesante esta noticia?    Si (1)    No(0)
Instagram Compartir en Meneame Compartir en MySpace compartir en Tuenti


Normas de uso

Esta es la opinión de los internautas, no de RestaurantHotelBar.com

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes.

La dirección de email solicitada en ningún caso será utilizada con fines comerciales.

Tu dirección de email no será publicada.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.