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X Concurso Berlys, Bocadillos de Autor. 2013

martes 14 de octubre de 2014, 11:10h

La conocida empresa de panadería moderna, Berlys, te invita a la décima edición de su Concurso Berlys de Bocadillos de Autor cuya final se celebrará durante madridfusión, el lunes 21 de enero 2013. ¡Sólo tienes que elegir uno de los panes Restauración Gourmet de Berlys y dar rienda suelta a tu imaginación!

X Concurso Berlys, Bocadillos de Autor. 2013

21, 22 y 23 de Enero de 2013

Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones de Madrid

X Concurso Berlys de Bocadillos de Autor


La conocida empresa de panadería moderna, Berlys, te invita a la décima edición de su Concurso Berlys de Bocadillos de Autor cuya final se celebrará durante madridfusión, el lunes 21 de enero 2013. ¡Sólo tienes que elegir uno de los panes Restauración Gourmet de Berlys y dar rienda suelta a tu imaginación!

Los participantes presentarán una receta de bocadillo o minibocadillo, elaborado con base y tapa de pan.

Se valorará la originalidad y creatividad; su composición, sabor y presentación.

Además de la inscripción, el participante debe adjuntar una ficha técnica de la especialidad con la que desee concursar, indicando el nombre del bocadillo, los ingredientes, el proceso de elaboración (receta) y foto con su presentación o emplatado a bocadillosdeautor@berlys.es . También puede inscribirse a través de la web www.berlys.es/bocadillosdeautor o por correo postal a: Berlys Alimentación SL, Dpto. de Marketing,
C/ Francisco Gervás, 1- 28108 Alcobendas (Madrid)-
Att: Concurso Berlys de Bocadillos de Autor,

La fecha límite de recepción de las fichas técnicas es el 28 de diciembre de 2012.

De entre las recetas recibidas se seleccionarán 6 que pasarán a la final. Los seis finalistas serán convocados para que preparen sus bocadillos ante un jurado de expertos durante madridfusión 2013. la dotación del premio para el autor del bocadillo vencedor es de de 3.000 euros.

Una vez más, la iniciativa de Berlys, con la convocatoria de su X Concurso de Bocadillos de Autor pone de manifiesto que el pan puede ser el soporte perfecto para cualquier especialidad de la alta cocina, desde la más imaginativa, la de vanguardia, hasta la tradicional, la de siempre.

DESCARGATE bases y participa en bocadillos de autor

DESCARGATE PROGRAMA DE MADRID FUSION 2013

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