Varoulko Seaside un referente de la cocina gastronómica de fusión en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo , Atenas
Este restaurante que abrió sus puertas en 1987 cambió el panorama de la gastroonomía de Atenas creando un nuevo estilo de cocina refernte especializada en pescado de la mano del chef Lefteris Lazarou . Este cocinero fue el primer chef en Grecia en crear un menú basado en diferentes tipos de pescado en una ubicación única, un Puerto deportivo con incomparables vsitas al mar. Lazarou nunca ha parado de innovar siempre se ha inspirado en sus viajes .Su imaginación y su experiencia se aúnan para crear una técnica con mucha personalidad con una oferta de gastronomia de nuevos saboeres con un diseño sofisticado en los platos . Ha recibido a lo largo de los años varios premios auqnue en el 2012 el más importante fue la Estrella Michelín , la primera concedida a un Chef especializado en la cocina griega manteniéndola desde entonces .
Varoulko Seaside está situado en Mikrolimano, uno de los más importantes puertos deportivos de Piraeus, con una posición privilegiada en primera línea. El restaurante abre para el almuerzo y la cena , es sin duda el lugar perfecto para disfrutar de una elegante experiencia en una atmósfera incomparable.
El pescado local fresco es uno de los principales protagonistas preparados con un toque creativo muy personal .Una extensa carta de vinos región griegos completan la oferta gastronómica que además ofrece unos exquisitos postres
La filosofía de este conocido chef después de recibir a los invitados más exigentes durante 30 años es hacer que el cliente pueda sentirse como en casa .Es sin duda una experiencia gastronómica que uno no debe perderse en Atenas
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