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Casa Mando te invita a las Jornadas Gastronómicas de las Legumbres

martes 05 de febrero de 2019, 18:59h
Un año más, el restaurante Casa Mando (León), un templo de la cocina tradicional, celebra las jornadas gastronómicas de las legumbres del 13 de febrero al 3 de marzo.
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    Caldereta de lechazo

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    Cecina de vaca

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    Chuletitas de Conejo

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    Croquetas caseras

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    Croquetas caseras

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    Ensaladilla rusa con vieiras

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    Macarrones de la suegra

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    Medio solomillo con huevo frito de corral

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    Morcilla de León sobre patatas paja

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    Pollo de caserío asado

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    Puerros gratinados con queso de León y nueces

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    Pulpo a la brasa, puré de patata y pimentón

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    Suflé Alaska

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    Tomates rellenos de salpicón con mayonesa de gazpacho

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    Trufas fritas

Casa Mando te invita a las Jornadas Gastronómicas de las Legumbres

El restaurante Casa Mando se mantiene fiel a su tradicional cultura gastronómica basada en los mejores productos de la región: embutidos de León, verduras frescas de la huerta, legumbres de La Bañeza, carnes de animales criados en las montañas, lechazos de la tierra, pescados salvajes de Asturias y Galicia, y cerca de 100 referencias de vinos procedentes de 14 denominaciones de origen, entre las que destacan los caldos de Tierras de León o El Bierzo.

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