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Nadal, Olazábal y los mejores chefs dan inicio al torneo solidario que ayudará a los damnificados en Mallorca

sábado 15 de diciembre de 2018, 19:01h
Los fondos recaudados por la Fundación Rafa Nadal y la Fundación Sport Mundi de Olazábal se destinarán a los afectados por las inundaciones del levante mallorquín y dos proyectos contra la pobreza infantil de Save The Children
Nadal, Olazábal y los mejores chefs dan inicio al torneo solidario que ayudará a los damnificados en Mallorca
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Quique Dacosta, Santi Taura y Maca de Castro dieron color y sabor a esta competición en la cena en la que se sortearon los equipos

Nadal, Olazábal y los mejores chefs dan inicio al torneo solidario que ayudará a los damnificados en Mallorca y a niños vulnerables

  • El Hotel Park Hyatt de Mallorca albergó este primer encuentro oficial, donde chefs y jugadores se unieron por una causa social

  • Cubalibre de Foi, Arroz de Ceniza, platos estrella de una cena con mucho acento mallorquín

  • Nadal y José María Olazábal protagonizaron el sorteo de los profesionales que competirán con ellos

  • Los fondos recaudados por la Fundación Rafa Nadal y la Fundación Sport Mundi de Olazábal se destinarán a los afectados por las inundaciones del levante mallorquín y dos proyectos contra la pobreza infantil de Save The Children

Mallorca,

Rafael Nadal y José María Olazábal dieron ayer inicio al torneo de golf solidario que se celebra en Son Servera durante hoy y mañana para apoyar a los damnificados por las inundaciones del levante mallorquín y a niños vulnerables, durante la cena inaugural en la que los chefs Quique DaCosta (3 Estrellas Michelín), Santi Taura y Maca de Castro (1 Estrella Michelín) dieron color y sabor a este evento con sus creaciones culinarias.


El Park Hyatt de Mallorca, hotel oficial del Olazabal&Nadal Invitational by Pula Golf Resort 2018, fue el lugar de encuentro del máximo talento deportivo y gastronómico, por una causa social. Los chefs internacionales ofrecieron un espectáculo en los fogones, como muestra del apoyo que han querido realizar a esta iniciativa capitaneada por la Fundación de Rafa Nadal (Fundación Rafa Nadal) y la de José María Olazábal (Sport Mundi).


Para ello, estos chefs elaboraron un menú con mucho sabor mallorquín en los aperitivos, compuesto por coca de costilla con encurtidos, patata con conejo y crema de apio nabo con verdura, entre otros. Como entrante, se optó por un cubalibre de foi con pan brioche, para pasar al plato estrella, el arroz de ceniza. El boniato asado con miel puso punto y final a una cena de talento.

Tras la misma el tenista mallorquín y el golfista vasco, quienes realizaron el sorteo de los profesionales que formarán parte de sus equipos durante esta competición y comentaron la calidad y exquisitez de estas creaciones culinarias y bromearon sobre la alimentación con la que afrontarán este reto.

La Fundación Rafa Nadal (www.fundacionrafanadal.org) destinará los beneficios de este torneo a los damnificados por las lluvias torrenciales que el pasado 9 de octubre afectaron el levante mallorquín y que dejaron 13 víctimas mortales y más de 10 millones de euros en daños materiales. Debido a esta situación de emergencia, Rafael Nadal, a través de su fundación, ha apostado por apoyar a los afectados por esta tragedia, en lugar de destinar los fondos a los proyectos de deporte y educación llevados a cabo por la propia organización.

Por su parte, la Fundación Sport Mundi (www.sport-mundi.org) del golfista vasco, ha decidido donar la recaudación a dos programas de atención a la infancia en exclusión social desarrollados por Save The Children en el centro de Puerto Rubio de Madrid y en el centro que tiene esta organización en Barakaldo.

El Olazábal&Nadal Invitational By Pula Golf Resort, es posible gracias a los patrocinadores Cap Vermell Group, Park Hyatt Mallorca (Hotel Oficial), Balearhouse, Nike, NCM Network, y Bodegas Cillar de Silos (vino oficial). También a las empresas colaboradoras, Carmina Shoemaker, Callaway, Dalrit. Quesos de Mahón de la familia Mercadal, Cuixot Productos de Porc Negre Mallorquín, Lottusse, Estrella Damm, Ferrerico sobrasadas mallorquinas ecológicas, JSLine joyas, Maraban Coffee and Teay Coca Cola.

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