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Presentación Papaya Steffy en Madrid

sábado 27 de octubre de 2018, 21:31h

PRESENTACION PAPAYA STEFFY


El pasado martes 23 de Octubre el grupo Eurobanan presentó la nueva fruta tropical de la Gama Premium Gold Isla Bonita PAPAYA STEFFY

Presentación Papaya Steffy en Madrid
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El grupo Eurobanan está presente en la décima edición de la Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas., Fruit Atracttion , que se celebra cada año en la Feria de Madrid, contando con un stand promocional .Como apoyo a las acciones de lanzamiento . de la fruta tropical Papaya Steffy organizó ayer martes un show cooking impartido por el conocido chef Javier Muñoz Calero Este joven y prestigioso cocinero presentó varias elaboraciones con las frutas estrellas Papaya Steffy y Aguacate light..Javier Muñoz ha recibido una importante formación, en Suiza, Tailandia y Francia y cuenta con una gran trayectoria profesional .Ha trabajado con algunos de los grandes Maestros como Hilario Arbelaiz o Carmen Ruscalleda. y ha dirigido también importantes proyectos de gastronomía como Tartán Roof situado en la azotea del Círculo de Bellas Artes o el Restaurante Nubel en el Museo Reina Sofía entre otros.


Abraham Garcia Embajador en el Evento de presentación de la fruta tropical Papaya Steffy , Aghata Ruiz de la Prada , una invitada muy especial.
El restaurante del Corte Inglés ubicado en el Centro Comercial del Campo de las Naciones acogió a partir de las 19.00 horas a los periodistas e invitados del Grupo ARC EUROBANAN .El evento donde se presentó la fruta tropical Papaya Steffy fue conducido por Ramón Rey , Director de Isla Bonita Tropical Fruit En la presentación contó la asistencia de Abraham García un Embajador muy exclusivo con la asistencia de la diseñadora Aghata Ruiz de la Prada como una invitada muy especial.


Isla Bonita Premium Gold
La gama Premium Gold de Isla Bonita está compuesta por deliciosos Mangos, Aguacates, Cerezas, Piñas, Papayón , Papaya, Chirimoya, Granadilla, Lulo, Fruta de la pasión, Physalis , Tamarillo , Pitahaya Amarilla, Maracuya, Mangostán, Rambután, Piña Baby , Guayaba, Guanabana, Kumquat, Bananito y Coco de agua.
El sistema homologado de cosecha por el que se selecciona la Gama Premium Gold, verifica que esté cultivada de manera artesanal, siendo cuidadosamente seleccionada en el país de producción. Un equipo de profesionales se encarga de garantizar sus estándares de calidad, desde el origen hasta el punto de recepción, encontrándose la fruta lista para consumir y en su punto óptimo de maduración. Isla Bonita Premium Gold garantiza además sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente.
www.islabonitatropicalfruit.com


PAPAYA STEFFY
Piel más suave, más lisa, verde roto y más firme
Sabor más dulce y jugosa
Carne casi rojiza
Su piel exterior presenta un verde roto con «costillas» amarillas.
Forma más ovalada (menos “naríz”)
Pulpa de textura intermedia entre Golden y Sunrise
Tamaño medio de pieza 470-570 gr.
Mayor tamaño medio
Brix de 11 a 12
Calibres 6, 7 y 8
Piel 70% vs 30% (verde vs amarilla) = Punto ideal para obtener la
mejor relación sabor/textura que consideramos un M2- M3
Se come con cuchara


papaya

PROPIEDADES PAPAYA STEFFY
Alto contenido en potasio.
Valor calórico es bajo.
Acción antioxidante.
Vitaminas A, C (más que el kiwi y la naranja), B y B2.
Contiene una proteína llamada papaína, recomendada para las
personas con problemas de estómago.

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