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The Pavillions hotel Madrid nos presenta Guillermina , lo mejor de la gastronomía mediterránea

lunes 24 de septiembre de 2018, 09:47h
Este nuevo restaurante cuenta con una estratégica ubicación en el hotel The Pavillions Madrid en el barrio de Chamberí, en pleno distrito financiero .Acaba de abrir sus puertas recientemente en un lujoso e innovador hotel boutique de veintiocho habitaciones que ofrece una moderna y renovada decoración que se encuentra a la última en los hoteles de diseño que han aterrizado en estos meses en la capital.
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El hotel, excelentemente enclavado cerca de museos y galerías de arte, alberga cuadros de la prestigiosa Galería Álvaro Alcázar exponiendo sus obras en habitaciones y zonas comunes. Es sin duda un plan perfecto para una escapada en pareja o un viaje de trabajo.

Guillermina, ofrece lo mejor de la gastronomía mediterránea moderna de la mano del chef ejecutivo Guillermo Salazar. Este prometedor chef consigue los mejores ingredientes locales españoles y crea su propia versión de los platos tradicionales.

Guillermina es una muestra una cocina viajera, que evoluciona, con identidad propia y marcado estilo que envuelve al comensal. La propuesta es fresca y desenfadada, la carta juega con la variedad y el producto de temporada, el espacio invita al disfrute a cualquier hora del día con un moderno techo acristalado que por las noches da paso a una acogedora terraza donde poder deleitarse con la propuesta de menú degustación o simplemente acompañando a una buena sobremesa-Guillermina ofrece diferentes propuestas desayuno , brunch, almuerzo , afterwork y cena.


Calle Amador de los Ríos, 3, 28010 Madrid

El chef Guillermo Salazar

Tras su paso por algunos de los restaurantes más prestigiosos de España y Nueva York, el chef Guillermo Salazar, inquieto y creativo, basa su cosmopolita y global cocina en la influencia de culturas y experiencias vividas a lo largo de su amplia trayectoria profesional.Su estilo se define como una cocina de producto con un marcado toque mediterráneo sin renunciar a esa fusión de culturas, tradiciones y técnicas que ha sabido combinar en cada propuesta de Guillermina.Junto al chef Salazar, un compenetrado y dinámico equipo de profesionales se encargan de dar vida a Guillermina.


www.guillermina.com

Calle Amador de los Ríos, 3,

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