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Do Forni una visita obligada para los amantes de las tradicicones venecianas

domingo 27 de marzo de 2016, 18:25h
Do Forni ofrece cocina tradicional Veneciana con diferentes pescados y mariscos procedentes del Adriático y rescata las más tradicionales recetas de la ciudad elaboradas en los tiempos de esplendor de la ciudad , una fusión de cultura y tradición con un toque de influencias de gastronomía Internacional .
Do Forni una visita obligada para los amantes de las tradicicones venecianas
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DO FORNI UNA VISITA OBLIGADA PARA LOS AMANTES DE LA HOSPITALIDAD Y DE LAS NOBLES TRADICIONES VENECINAS


La historia de Do Forni está unida a las más antiguas tradiciones de Venecia . Todo comienza en la época dorada de la ciudad con la apertura de una antigua fábrica de pan y dulces que contaba con una pequeña taberna para aperitivos. Tras la caída de la República veneciana desaparece hasta que en el siglo XIX se abre un restaurante que en 1973 comienza a ser gestionado por Mr Eligio Paties .Gracias a su importante preocupación por la conservación de la cultura , su amor por la cocina y la hospitalidad DO FORNI se ha convertido en una visita obligada para aquellos viajeros que llegan a Venecia y quieren experimentar las más nobles tradiciones de la gastronomía y de la hospitalidad .

La decoración de las mesas retrata la del restaurante del Orient Express, elegante y lujosa es uno de los atractivos de este lugar donde el servicio no puede ser más exquisito ,


Do Forni ofrece cocina tradicional Veneciana con diferentes pescados y mariscos procedentes del Adriático y rescata las más tradicionales recetas de la ciudad elaboradas en los tiempos de esplendor de la ciudad , una fusión de cultura y tradición con un toque de influencias de gastronomía Internacional .

Do Forni crea para el Premio Internacional para artistas gráficos que se concede cada año a un artista Internacional y a otro nacional que se pueden ver en las paredes del restaurante.

Menú Casanova

El restaurante Do Forni conmemora el segundo centenario de la muerte de Giacomo Casanova creando un menú con recetas inspirados en la época del aventurero y escritor . Este menú ha sido presentado en muchos eventos públicos en Venecia . El artista Ludoviko de Luigi ha sido el artífice de las ilustraciones de este menú .Do Forni es un clásico y una visita obligada en la ciudad de los canales.


San Marco 468
Telefono: 0415232148 / Fax: 0415288132
La familia Paties nos recibe en uno de los más emblemáticos restaurante de Venecia, Do Forni .

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