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Pink Lady se Transforma en un Ramo de Rosas para Decirle “Te Quiero”

domingo 31 de enero de 2016, 18:49h

Para sorprender a tu pareja este San Valentín, Pink Lady® propone regalarle un ramo de rosas elaborado por nosotros mismos con las inconfundibles manzanas de corazón rosa

Pink Lady se Transforma en un Ramo de Rosas para Decirle “Te Quiero”
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Madrid.- Pink Lady®, la marca líder en manzanas a nivel europeo, se suma a la tendencia del do it yourself y propone elaborar un ramo de rosas con manzanas Pink Lady® para celebrar el Día de San Valentín. Un regalo singular y muy personal que evitará caer en los recurrentes perfumes, flores y cajas de bombones de siempre.

Crujientes, jugosas, aromáticas y con un buen equilibrio entre azúcar y acidez, las Pink Lady® se han convertido en las manzanas del amor. Estas cualidades organolépticas convierten al ramo de rosas Pink Lady® en una manera deliciosa y muy original de marcar para siempre el corazón y el paladar de esa persona especial. Un regalo con un olor especial que descubre los sutiles sabores a vainilla, melocotón, rosa, miel y especias tan característicos de las Pink Lady® y que podemos crear nosotros mismos: desde la confección de los pétalos de rosa hasta la distribución en el ramo final. Para ello, sólo se necesita ponerle mucha pasión, utilizar los siguientes ingredientes y utensilios y seguir cada uno de los pasos que nos propone:

Ingredientes y utensilios para 11 rosas Pink Lady®:

4 manzanas Pink Lady®

50 cl de zumo de arándanos rojos

1 cuchillo

1 sacabocados

1 mandolina

1 pincel de cocina

2 tablas de cocina de silicona

Aceite de oliva

Azúcar blanco

Pasos a seguir:

1.- Cortar las manzanas Pink Lady® en dos. Con ayuda de una mandolina, cortarlas en láminas finas. Obtendrás unas 12 láminas finas de cada manzana Pink Lady®.


2.- Para conseguir círculos perfectos de manzana Pink Lady®, recortar cada lámina con el molde redondeado de unos 4cm. de diámetro.


3.- Para obtener el color rosa característico de Pink Lady®, infusionar las láminas de manzana en zumo con arándanos rojos unos 10 minutos.


4.-Extender las láminas de manzana Pink Lady® ya coloreadas en una tabla de cocina de silicona. Barnizarlas con un poco de aceite de oliva con ayuda de un pincel de cocina. Espolvorear las manzanas con azúcar blanco y poner por encima otra tabla de cocinar de silicona. Meterlo en el horno durante 20 minutos a 110 grados.

5.- Después de 20 minutos de cocción, sacar las láminas de manzana Pink Lady® del horno. Retirar la tabla de silicona de la parte superior y volver a meter las láminas en el horno durante 40 minutos a 110 grados.


6.- Las láminas de manzana Pink Lady® ya están secas y listas

para tomar forma de pétalos de rosa. Ya se puede comenzar el modelado del ramo.


7.- Utilizar tres láminas de manzana Pink Lady® para hacer cada rosa. Cortar cada lámina de manzana del centro hacia el borde de fuera. Agarrar cada extremo de la lámina cortado y formar un pequeño cono haciendo movimientos circulares. Para formar una rosa, hacer tres conos de diferentes diámetros y meter los unos en los otros, dejando el más pequeño para el corazón de la rosa y el más grande para los pétalos exteriores. Para manejar más fácilmente las láminas de manzana, dejar la bandeja del horno a 60 grados.


8.- Depositar las 11 rosas en un jarrón decorado con papel de seda de los colores de Pink Lady® y dejar que el encanto surta efecto.


PINK LADY®

La historia de Pink Lady® comenzó en 1995con el flechazo de un grupo de productores que quedaron maravillados por esta manzana única, fruto del cruce de una Golden Delicious y de una Lady Williams. Unidos a un grupo de arboricultores y comercializadores, éstos emprendieron una aventura empresarial con la que han conseguido llevar el sabor exclusivo de estas manzanas por todo el mundo, siendo hoy líder en Europa donde se comercializan más de 160.000 toneladas al año.

Producida en España, en Cataluña, y cultivada con mimo, los productores de Pink Lady® prestan una gran atención a los árboles antes de la cosecha, una actividad que se realiza a mano entre finales de octubre y principios de noviembre para entregar la manzana fresca al consumidor en ese mismo período.

Cuidadosamente escogidas por un grupo de productores apasionados, la manzana Pink Lady® cumple unos estrictos criterios de calidad (contenido en azúcar, aspecto, firmeza…) para así garantizar unas características organolépticas únicas: crujiente, jugosa, aromática, con un buen equilibrio entre azúcar y acidez.

Pero en su producción no sólo se cuidan a las manzanas: también al medio ambiente. Para ello utilizan los métodos de producción de las frutas de alta calidad que dan prioridad a las prácticas ecológicamente sostenibles, con el fin de generar el menor impacto en la naturaleza.

http://www.manzana-pinklady.com/

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