École Valrhona “ Juntos, cultivamos nuestro talento.”

Conscientes de la evolución permanente de sus profesiones, nuestra misión es acompañarles en su progresión ya sea de manera técnica para ayudarle a realizar los mejores productos, o ayudándole en la venta, a valorizar mejor dichos productos frente a sus clientes.

Venga a encontrarse con nuestros equipos y chefs de todo el mundo, y además con sus colegas de profesión para intercambiar charlar, progresar y crear juntos, en un ligar único: una escuela vanguardista en la que emergen las tendencias de mañana.

Queremos compartir con usted nuestro gusto por la excelencia a través de una formación adaptada a todos los niveles y continuamente revisada para responder mejor a sus exigencias en gastronomía. Cada día, nos nutrimos de esta pasión, ya que nuestra convicción más íntima es poder aprender de usted tanto como usted pueda aprender de nosotros.

CHRISTOPHE RENOU Mejor Ouvrier de France

Pastelero – Confitero

Chef Ejecutivo de la École de Tain l'Hermitage

THIERRY BRIDRON

Chef Ejecutivo de la École de Paris-Versailles

Bienvenido a la École Valrhona

VENGA

A LA ÉCOLE VALRHONA

Venir a la École, es partir más fuerte Y rico en bonitas experiencias. “ ”

EL APRENDIZAJE DE LOS BUENOS GESTOS

“ Juntos a chefs, he revisitado las técnicas que me han permitido mejorar la calidad de textura y de conservación de mis productos.”

COMPARTIR EXPERIENCIAS Y SABER HACER

“ Conocer chefs de todo el mundo me ha permitido compartir verdaderos momentos de intercambio y disfrutar de consejos que han enriquecido mi saber hacer.”

LA CREATIVIDAD DESTACADA

“ Gracias a los consejos del equipo de la École Valrhona, he podido desarrollar mi creatividad y afirmar mi toque personal.”

NUEVOS PRODUCTOS EN MI CARTA

“ Descubriendo nuevas recetas, he renovado mis gamas de manera muy original Mis clientes están encantados!”

ARGUMENTOS DE VENTA MÁS EFICACES

“ Durante el curso de la École Valrhona du Goût, he aprendido a hablar de mis creaciones y a construir un discurso que venda más para mi personal de venta.”

EL CONOCIMIENTO DEL CULTIVO DEL CHOCOLATE

“ Los encuentros con expertos del gusto y del cacao me han enseñado mucho sobre el cultivo del chocolate. Hoy me siento muy cómodo hablando de ello a mis clientes...”