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Zoco Comidero Bar "el primer Restaurante Flexiteriano en Madrid" de la mano de Marbell Pérez

lunes 14 de diciembre de 2015, 20:03h
Zoco Comidero Bar acaba de abrir sus puertas en Madrid en el madrileño barrio de los Austrias con una apuesta de comida saludable flexiteriana donde la oferta gastronómica se compone en un 80 por ciento a base de plantas hortalizas frutas y hasta un 20% de pescados azules y carne ecológica
Zoco Comidero Bar 'el primer Restaurante Flexiteriano en Madrid' de la mano de Marbell Pérez
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MARBELL PÉREZ APUESTA POR ZOCO COMIDERO BAR EL PRIMER RESTAURANTE FLEXITERIANO EN MADRID

Zoco Comidero Bar acaba de abrir sus puertas en Madrid en el madrileño barrio de los Austrias con una apuesta de comida saludable flexiteriana donde la oferta gastronómica se compone en un 80 por ciento a base de plantas hortalizas frutas y hasta un 20% de pescados azules y carne ecológica y de una amplia gama de jugos prensados al frío , smoothies , pinchos y tostas adaptados a los paladares más exquisitos .


El restaurante tiene un diseño boho cool donde la decoración juega un papel esencial y cuenta con una ubicación privilegiada muy próximo al Palacio Real y a la iglesia de la Almudena. La cocina está gestionada por Marvell Pérez experta en este tipo de comida .

Esta atractiva propuesta que se adapta a todos los paladares con diseño de platos personalizados a medida abre sus puertas desde las 8.00 de la mañana hasta

las 12.00 de la noche interrumpidamente. Los Brunch sábados y domingos forman parte de la oferta gastronómica que también se complementa con los desayunos y meriendas además se puede disfrutar de un gin o cosmopolitan con zumo natural con frutos rojos que te hará disfrutar de una velada inolvidable.


Menú de Navidad
Pulpo y mejillones marinados en salsa caribeña
Magret de pato con mermelada ecológica de frutos rojos sobre brioche
especial.
Raviolis de pera fresca ecológica, gorgonzola y nueces con bechamel de
almendras y rúcula.
Solomillos Ecológicos y pescados azules del 2016
Ternera, Pez espada y Salmón.
Turrón, brownie de aguacate y palomitas caramelizadas
Bombones de chocolate 70%
Vino blanco La Doncella (ecológico)
Vino tinto La doncella (ecológico)
Cerveza, agua, refresco y copa de cava
45€ Euros por persona


ESPECIALIDADES
Pinchos y hamburguesas flexiterianas, ecológicas , tartar de atún con quinoa pops aguacate y mostaza especial. Roast beef y cebolla caramelizada en dátles, pavo con pesto de chlorella.

Salmón marinado en remolacha y mostaza de la casa

Ricota con frutas de temporada y miel de arce

Risoto de camut

Tipo de trigo integral con una testura parecida al maíz

Quesos veganos


Zoco comidero Bar
Calle Morería 11 bajo derecha
911 722 644
www.zococomiderobar.com

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