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Una nueva experiencia restauración en Fairmont Le Montreux Palace

sábado 11 de julio de 2015, 20:14h
El interior es una fusión de elegancia consumada belle époque y arrestando a la estética contemporánea, realizada en los mejores materiales que se celebran en interiores intemporales y duraderas, con énfasis en la vuelta del siglo 20 que detalla y la artesanía de primera clase.
Una nueva experiencia restauración en Fairmont Le Montreux Palace
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Con refinados espacios de comedor y relajado, terrazas al aire libre con un invernadero encantador para todos panorámica comedor temporada y un bar de cócteles suntuosa función, Bar & Grill del MP en el Fairmont Montreux Palace es el destino de la parrilla de primera clase en la región.

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El interior es una fusión de elegancia consumada belle époque y arrestando a la estética contemporánea, realizada en los mejores materiales que se celebran en interiores intemporales y duraderas, con énfasis en la vuelta del siglo 20 que detalla y la artesanía de primera clase. Piezas bien proporcionadas en finas maderas y adornos de bronce delicados, cueros estampados, espejos de características ligeramente antiqued, mármoles especialmente seleccionados, suelos de parquet con acabado natural de cera y seda y la tapicería de terciopelo y alfombras adornan el espacio iluminado por luces de características especialmente diseñadas. Inspirado por el paisaje de Montreux, visible a través de las ventanas altas brillantes y el telón de fondo de inmediato a la terraza, el diseño ofrece sombras de la esmeralda y la ostra, adornados en todo con detalles en bronce. MP del irradia una opulencia inefable que es a la vez inmediatamente palpable y discretamente subestimado.

El menú se ha desarrollado en torno a cortes de carne, el pescado más fresco y mariscos y, únicamente para la gama alta de Montreux comedor, una fe apasionada en los mejores productos locales. Los platos son distintivo y memorable, y preparado con un sistema de retención magistral que permite que los sabores se vienen a la palestra. Como el acompañamiento perfecto, los huéspedes pueden elegir entre una impresionante variedad de los mejores vinos suizos, así como una selección a dedo de los favoritos y gemas de todo el mundo, todo tentadoramente representada en nuestro gabinete biblioteca vino maravillosamente hecho a mano. Conocedores experimentados y la curiosidad de brazos cruzados por igual pueden explorar el mundo del vino en torno alta mesa del sommelier experta comisariada, donde se fomenta la interacción de descubrir nuevos sabores.


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El bar también es una fiesta para los sentidos, una ocasión para ser saboreada. Con líneas sencillas y elegantes, elegantes curvas y trazas de art deco de préstamos una belleza intemporal, es el lugar ideal para tomar un aperitivo o una copa después de la cena - y una experiencia y destino en sí mismo. Ya sea para relajarse después del trabajo, reuniones de negocios informales o una noche en compañía de buenos amigos, la barra se extiende una cálida bienvenida a los huéspedes que buscan degustar cócteles originales, bebidas de marca o champanes finos servidos por copas.

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Con la creación del Bar & Grill del MP , Fairmont Le Montreux Palace ofrece una experiencia inigualable a todos sus huéspedes, tanto antiguos como nuevos: un servicio impecable individual, excelente y clásico sencilla comida local, el lujo más puro en un ambiente sublime, y un aire de la facilidad y la informalidad. Su objetivo es cumplir con su noble historia, mientras que al mismo tiempo volver a imaginar que para los gustos cambiantes de su clientela exigente, la creación de algo personal, atemporal y singularmente elocuente.

DETALLES PRINCIPALES

Apertura de de la MP Bar & Grill: 25 de junio 2015

Concepto y diseño: Aedas Interiors London Ltd. - Sr. Federico Toresi

Capacidad de los del MP Bar & Grill: 65 asientos

Fairmont

Fairmont Hotels & Resorts conecta con lo mejor de sus destinos, ofreciendo a los viajeros con experiencias memorables viajes, servicio atento y atento y hoteles de lujo que son realmente inolvidable. Cada propiedad Fairmont refleja la configuración regional de la energía, la cultura y la historia a través de la cocina de inspiración local, bares y salones alegre y distintivo diseño y la decoración.

Con más de 65 hoteles a nivel mundial, y muchos más en el desarrollo, la colección Fairmont cuenta con algunos de los hoteles más emblemáticos del mundo, incluyendo La Plaza de Nueva York, The Savoy de Londres, Fairmont Peace Hotel en Shanghai y Fairmont Le Château Frontenac en Ciudad De Quebec. Fairmont es propiedad de FRHI Hotels & Resorts, una compañía hotelera líder a nivel mundial que opera en más de 130 hoteles y propiedades residenciales de marca bajo las marcas Raffles, Fairmont y Swissôtel.

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A NEW DINING EXPERIENCE AT FAIRMONT LE MONTREUX PALACE

Featuring refined yet relaxed dining spaces, outdoor terracing with an enchanting glasshouse for panoramic all season dining and a sumptuous feature cocktail bar, MP’s BAR & GRILL at the Fairmont Montreux Palace is the premier grill destination in the region.

The interior is a consummate fusion of belle époque elegance and arresting contemporary aesthetics, realized in the finest materials celebrated in timeless and enduring interiors, with an emphasis on turn of the 20th century detailing and first-rate craftsman­ship. Well proportioned pieces in fine hardwoods and delicate brass trims, embossed leathers, lightly antiqued feature mirrors, specially selected marbles, parquet floors with natural wax finish and silk and velvet upholstery and rugs adorn the space lit by specially designed feature lights. Inspired by the Montreux landscape, visible through the bright high windows and the immediate backdrop to the terrace, the design features shades of emerald and oyster, embellished throughout with brass accents. MP’s radiates an ineffable opulence that is at once both immediately palpable and discreetly understated. The menu has been developed around prime cuts of meat, the freshest fish and seafood and, uniquely for high-end Montreux dining, a passionate faith in the finest local produce. The dishes are distinctive and memorable, and prepared with a masterly restraint that allows the flavors to come to the fore. As the perfect accompaniment, guests can choose from an impressive range of the best Swiss wines as well as a hand-picked selection of favourites and gems from around the world, all tantalizingly displayed in our beautifully crafted wine library cabinet. Seasoned connoisseurs and the idly curious alike can explore the world of wine around the expertly curated sommelier’s high table, where interaction is encouraged to discover new flavours.

The bar, too, is a feast for the senses, an occasion to be savoured. With simple, elegant lines, graceful curves and traces of art deco lending a timeless beauty, it is the ideal setting for an aperitif or an after dinner drink – and an experience and destination in itself. Whether for after-work relaxation, informal business meetings or an evening in the company of good friends, the bar extends a warm welcome to guests looking to sample original cocktails, signature drinks or fine champagnes served by the glass.

With the creation of MP’s BAR & GRILL, Fairmont Le Montreux Palace offers an inimitable experience to all its guests, both old and new: flawless individual service, superb and classically simple locally sourced food, the purest luxury in a sublime setting, and an air of ease and informality. It seeks to honour its noble history, while at the same time reimagining it for the evolving tastes of its discerning clientele, creating something personal, timeless and uniquely eloquent.

KEY DETAILS

Opening of the MP’s Bar & Grill: 25 June 2015

Concept & Design: Aedas Interiors London Ltd. – Mr. Federico Toresi

Capacity of the MP’s Bar & Grill: 65 seats

About Fairmont

Fairmont Hotels & Resorts connects guests to the very best of its destinations, providing travelers with memorable travel experiences, thoughtful and attentive service and luxury hotels that are truly unforgettable. Each Fairmont property reflects the locale’s energy, culture and history through locally inspired cuisine, spirited bars and lounges and distinctive design and decor.

With more than 65 hotels globally, and many more in development, the Fairmont collection boasts some of the most iconic hotels in the world, including The Plaza in New York, The Savoy in London, Fairmont Peace Hotel in Shanghai and Fairmont Le Château Frontenac in Québec City.Fairmont is owned by FRHI Hotels & Resorts, a leading global hotel company that operates more than 130 hotels and branded residential properties under the Raffles, Fairmont and Swissôtel brands.



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