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El chef Paco Roncero se incorpora al jurado de la nueva edición de Top Chef

miércoles 22 de abril de 2015, 18:26h
El talent show gastronómico de Antena 3 apuesta por el chef Paco Roncero en su tercera edición. Paco Roncero es actualmente chef ejecutivo y director del restaurante La Terraza del Casino, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, ubicado dentro del NH Collection Casino de Madrid.
El chef Paco Roncero se incorpora al jurado de la nueva edición de Top Chef
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El talent show gastronómico de Antena 3 apuesta por el chef Paco Roncero en su tercera edición. Paco Roncero es actualmente chef ejecutivo y director del restaurante La Terraza del Casino, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, ubicado dentro del NH Collection Casino de Madrid.

Roncero sustituirá a Yayo Daporta y se incorporará al jurado del programa junto con Alberto Chicote y Susi Díaz, que firman su tercera presencia consecutiva.

Madrid, 22 de abril de 2015 El Talent Show de Antena 3 contará en el jurado de su nueva edición con el prestigioso Paco Roncero, chef ejecutivo y director del restaurante La Terraza del Casino NH Collection Casino de Madrid.

En menos de un mes, se llevará a cabo la grabación de la tercera edición del programa de cocina producida por Boomerang TV, en el que Paco Roncero sustituirá la baja de uno de los miembros del jurado, Yayo Daporta.

Por tanto, en esta nueva edición, los cocineros Alberto Chicote y Susi Díaz compartirán deliberaciones sobre los futuros aspirantes a cocineros en la tercera edición culinaria de la antena junto con Paco Roncero, uno de los más importantes representantes de la cocina de vanguardia española dentro y fuera de España.

Paco Roncero

Es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española dentro y fuera de nuestras fronteras. Una vanguardia técnica y creativa que se traduce, no solo en un estilo de cocina, sino también en la manera de ofrecer y entender la gastronomía como una experiencia sensorial única.

Se formó en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid y realizó stages en Zalacaín y en el Hotel Ritz hasta que en 1991 se incorporó a la plantilla del NH Collection Casino de Madrid. Cinco años más tarde fue nombrado jefe de cocina del departamento de banquetes de dicha institución y en 2000 ascendió a la jefatura de cocina del Casino incluyendo la dirección del área de banquetes y del restaurante La Terraza del Casino, ya bajo la dirección de NH Hotel Group.

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