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El Alma de los Vinos Unicos, III Edición en Burgos

miércoles 25 de marzo de 2015, 10:48h
Más de un centenar de bodegas nacionales e internacionales participarán el próximo 20 de abril en el encuentro bienal organizado por la distribuidora Alma Vinos Únicos junto con las vinotecas El Lagar de Burgos y La Tintorería de Madrid
El Alma de los Vinos Unicos, III Edición en Burgos
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EL ALMA DE LOS VINOS ÚNICOS, UNA DE LAS FERIAS ESPECIALIZADAS MÁS IMPORTANTES DEL PAÍS, CELEBRA SU III EDICIÓN EN BURGOS

Por un precio cerrado de 10 € para el sector profesional y de 25 € para el público general, los asistentes podrán descubrir y disfrutar de algunos de los vinos más singulares del mundo de la mano de sus propios creadores


Madrid, 2015.- La distribuidora Alma Vinos Únicos -una empresa especializada en la venta de vinos únicos y con alma-, junto con El Lagar - una de las primeras tiendas especializadas que hubo en España- y La Tintorería - la vinoteca de referencia en la capital- celebran el próximo 20 de abril en el Fórum Evolución de Burgos la III Edición de El Alma de los Vinos Únicos. Se trata de un encuentro especializado al que en su pasada edición asistieron más de 1.700 personas y que por su singularidad se ha convertido en la muestra de vinos más importante, personal y auténtica del país, así como en la mayor concentración de bodegas internacionales que se hace en España.


En esta ocasión participarán en el encuentro 109 bodegas, de las cuales 52 son de fuera de España. En el apartado de vinos nacionales habrá representantes de más de una veintena de zonas productoras, incluyendo desde las clásicas denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero o Rueda, hasta vinos del Bierzo, Cigales, Madrid, Toro, Somontano, Priorato y Penedés, pasando por regiones emergentes como la Ribera del Arlanza, La Manchuela o la Sierra de Salamanca. Del resto del mundo, habrá vinos de Alemania, Austria, Hungría, Italia, Marruecos, Portugal y, por su puesto, de Francia. Tanto de Borgoña, Burdeos, el Valle del Loira o Champagne como de Alsacia, Beaujolais, la Bretaña francesa, Morgon o el Vallée du Rhône.

En total se podrán catar más de 500 vinos entre grandes marcas, nuevas referencias, vinos ecológicos, biodinámicos y naturales, auténticas rarezas y producciones extralimitadas de las que casi no se encuentran en el mercado, incluyendo tiradas de apenas 300 botellas. Y todos ellos los servirán personalmente los hombres y mujeres que los elaboran: bodegueros y viticultores apasionados que dotan de su personalidad y alma a los vinos y que explicarán a los asistentes los secretos de su producción, los suelos de los que proceden, el clima y el entorno en el que han nacido y su historia.

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El encuentro tendrá lugar de 11:00 a 20:00 horas ininterrumpidamente en el Fórum Evolución de Burgos (Paseo Sierra de Atapuerca, s/n) pudiendo adquirirse la entrada previamente a través de la web www.elalmadelosvinosunicos.com. El precio para profesionales es de 10 € e incluye una copa de Gabriel-Glass que se podrán llevar después. Para particulares el precio es de 25 € si se adquiere por anticipado y de 35 € si se compra en taquilla. Ambos precios incluyen también la copa Gabriel-Glass de regalo.

VINOS ÚNICOS DE BODEGAS CON ALMA

El Alma de los Vinos Únicos es una iniciativa que pretende acercar a hosteleros, tiendas, distribuidores y público en general los vinos más especiales y únicos del mundo de la mano de las personas que los hacen posibles. Un encuentro que organiza cada dos años la distribuidora Alma Vinos Únicos siguiendo su filosofía fundacional.

Alma Vinos Únicos nace en 1999 de la mano del experto en vinos Paco Berciano, junto a Maribé Revilla y el prestigioso enólogo Telmo Rodríguez, con el objetivo de ayudar a comercializar en España el trabajo de pequeños productores y agricultores artesanos, ajenos al mundo del marketing. Sus artífices (que fueron pioneros en la comercialización de vinos naturales desde en 2005, cuando apenas se conocían)apuestan siempre por proyectos especiales y auténticas rarezas vitivinícolas, buscando en general un perfil de vinos ligeros y de trago largo que mariden bien con la gastronomía.

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Actualmente cuentan con cerca de 2.000 referencias en stock de las cuáles un 85 % no las vende en nuestro país ninguna otra distribuidora. Como por ejemplo, los vinos españoles de Telmo Rodríguez y de Raúl Pérez (incluyendo el único vino del mundo criado debajo del mar), los borgoña de Domaine Leflaive; los de Château Rayas de Ródano, los Egon Müller de Alemania o el champagne de Jacques Selosse, además de producciones elaboradas ad hoc para la distribuidora y vinos de los que solo se hace una única barrica. Todos ellos vinos con identidad, personales y de pequeñas producciones que encuentran recorriendo Europa palmo a palmo y visitando puerta por puerta cada bodega para conocer el origen y la historia de cada etiqueta que seleccionan.

Todas estas referencias que Alma Vinos Únicos distribuye a la alta hostelería de nuestro país, están a la venta también para el público final en las vinotecas La Tintorería de Madrid (Calle Gurtubay, 4,) y El Lagar de Burgos (Calle San Lesmes, 14).

PACO BERCIANO
Apasionado del vino, pionero y emprendedor. Así es Paco Berciano, un experto en vinos autodidacta que heredó su afición por este mundo de su padre y que junto a Maribé Revilla abrió en 1988 en Burgos La Vinoteca El Lagar, una de las primeras tiendas especializadas en vinos de España. Un sueño compartido por ambos socios que se hizo realidad en una época en la que en nuestro país los vinos se solían vender sólo en las carnicerías.

Desde entonces Paco no ha parado de emprender nuevos proyectos. En el año 2000 crea, de la mano de Maribé y del prestigioso enólogo Telmo Rodríguez, Alma Vinos Únicos, una empresa de distribución especializada en la venta de vinos singulares, personales y únicos, tanto nacionales como internacionales. Nueve años más tarde pone en marcha La Tintorería con los enólogos y sumilleres Nacho Jiménez, Flequi Berruti y César Ruiz y con su socia en sus otros proyectos. Esta vinoteca en Madrid que cuenta con más de 1.500 etiquetas, muchas de ellas extranjeras y otras procedentes de pequeños productores, ha sido reconocida con el Premio Metrópoli a la mejor tienda gastronómica.
Desde sus tres empresas -La Vinoteca El Lagar, Alma Vinos Únicos y La Tintorería-, Paco ha impulsado la organización del encuentro ‘El Alma de los Vinos Únicos’. Un evento que congrega en cada edición a más de 100 bodegas y en el que los asistentes pueden catar y conocer de la mano de sus propios viticultores más de 500 vinos.
Además de toda su andadura empresarial, Paco Berciano ha colaborado a lo largo de su extensa carrera con numerosos medios de comunicación como Diario 16, El Sol, Cinco Días, El País, Diario de Burgos y 20 Minutos, así como en revistas especializadas, entre otras publicaciones. Autor del “Catálogo Comentado de Alma Vinos Únicos”, también ha hecho sus pinitos en el mundo de la formación impartiendo clases tanto en el Master de Sumillería y Enomarketing como en el Master en Innovaión y Gestión de Restaurantes del Basque Culinary Center.
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