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Restaurante Casares Segovia un clásico de la cocina segoviana a las puertas del acueducto

sábado 14 de marzo de 2015, 18:51h
El restaurante cuenta con tres salones de distintas capacidades, una zona de taberna-bar y una terraza con más de 40 mesas que permite a los clientes disfrutar de unas inmejorables vistas a la ciudad y al acueducto romano.
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Santiago Ortiz Casares, con más de 25 años de experiencia en la hostelería y gastronomía segoviana está al frente de este proyecto y cuenta con un importante equipo de profesionales.



Después de más de doce años al frente del Café Restaurante Casares, junto a la Plaza Mayor, Santiago y su equipo han apostado fuerte por su restaurante junto al Acueducto. Esta remodelación del antiguo local ha supuesto una innovadora filosofía de su negocio donde prima por encima de todo la atención al cliente.



El restaurante cuenta con tres salones de distintas capacidades, una zona de taberna-bar y una terraza con más de 40 mesas que permite a los clientes disfrutar de unas inmejorables vistas a la ciudad y al acueducto romano.

Su cocina se basa en la cocina tradicional segoviana y en la cocina creativa mediterránea liderada por el chef Ángel Palomo. Destacan entre sus especialidades culinarias el cochinillo asado al estilo tradicional , los bacalaos desalados y los platos de caza con setas de temporada, una auténtica marca de garantía y calidad preparado con mucho mimo en el horno de leña.



Sin Duda un lugar único donde se pueden degustar una gran variedad de platos de la cocina segoviana cochinillo, judiones, cordero y cocina mediterránea a manos de un gran equipo de profesionales.



La decoración del restaurante cuenta con frescos y lienzos del pintor segoviano José López Saura en un ambiente cálido y relajado ideal para gozar de una velada relajada.

Restaurante Casares

Avda Padre Claret 2

921 047 712

www.restaurantecasares.com

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