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Nuevo Stars Touch of Rosé Brut, un cava con un toque distintivo

jueves 18 de diciembre de 2014, 18:15h
Recordar los carteles de las diferentes ediciones equivale a repasar los nombres más importantes de la música, la danza y las artes escénicas de las últimas décadas: Montserrat Caballé, Rudolf Nureyev, Paco de Lucía, John Malkovich, Chucho Valdés, Joan Manuel Serrat, Yehudi Menuhin, Alfredo Krauss, Joaquín Cortés, Maya Plisetskaya, Plácido Domingo, Josep Carreras, Mstislav Rostropovitx, Zubin Mehta
Nuevo Stars Touch of Rosé Brut, un cava con un toque distintivo
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Con un cupaje especial elaborado a partir de vinos de las variedades Garnacha y Pinot Noir, Perelada presenta el nuevo cava Stars Touch of Rosé,
el tercero de la saga de cavas Stars.

Stars_TouchofRose_br_5.jpgSu imagen, inspirada en los estrellados cielos nocturnos de los meses de verano, es un tributo a todos los artistas que año tras año actúan en el festival que Castillo Perelada organiza cada verano desde 1987.

Recordar los carteles de las diferentes ediciones equivale a repasar los nombres más importantes de la música, la danza y las artes escénicas de las últimas décadas: Montserrat Caballé, Rudolf Nureyev, Paco de Lucía, John Malkovich, Chucho Valdés, Joan Manuel Serrat, Yehudi Menuhin, Alfredo Krauss, Joaquín Cortés, Maya Plisetskaya, Plácido Domingo, Josep Carreras, Mstislav Rostropovitx, Zubin Mehta…

Por eso, siguiendo la estrella trazada por los otros dos cavas Stars, el Stars Brut Nature y el Stars Brut Reserva, así como su rotundo éxito, especialmente entre la hostelería de imagen, ha impulsado a Perelada a ampliar la familia con este nuevo cava.

Stars Touch of Rosé es un cava brut, de color rosa pálido, límpido y brillante, con un buen desprendimiento de finas burbujas. Aroma limpio, floral y afrutado, persistente y elegante. Resulta muy equilibrado, y su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.

La Garnacha y el Pinot Noir se cultivan en la parte alta del área vitivinícola del Penedès, una zona caracterizada por su suelo calcáreo y una altitud superior a los 400 metros sobre el nivel del mar, que permite la elaboración de un cava con más cuerpo y una potencia más marcada, tanto en nariz como en boca.

Stars Touch of Rosé de Perelada es un cava vital que invita a seguir la cita de Henry van Dyke: “Alégrate de la vida porque ella te da la oportunidad de amar, de trabajar, de jugar y de mirar a las estrellas”.



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