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Samantha Vallejo-Nágera y HÄAGEN-DAZS. Nos sumergen en la arquitectura del sabor

martes 16 de diciembre de 2014, 12:10h
Samantha Vallejo-Nágera, ha sido la encargada de impartir el interesante discurso sobre la Arquitectura del sabor en el que ha explicado a todos los asistentes todos los procesos que intervienen en la creación de los sabores y qué sentimiento evoca cada uno de los matices. Durante su discurso, la famosa Chef ha resaltado los valores que convierten a Häagen-Dazs...
Samantha Vallejo-Nágera y HÄAGEN-DAZS. Nos sumergen en la arquitectura del sabor
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  • HÄAGEN-DAZS NOS SUMERGE EN LA ARQUITECTURA DEL SABOR

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    Samantha Vallejo-Nágera

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    Samantha Vallejo-Nágera y Carlos de Luna

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    Gabinete de comunicación Häagen-Dazs Cristina Gómez Rico

¿CÓMO SE CONSTRUYEN LOS SABORES? HÄAGEN-DAZS NOS SUMERGE EN LA ARQUITECTURA DEL SABOR



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De la mano de Samantha Vallejo-Nágera, la marca un taller experiencial en el Colegio de Arquitectos de Madrid que se celebro el pasado 10 de Diciembre

La presentación de la séptima edición de su exclusiva tarta helada artesanal, The Village, ha sido el pretexto para dar a conocer el novedoso sabor Vanilla & Florentine

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Miércoles, El Colegio de Arquitectos de Madrid se ha quedado helado, sirviendo como marco incomparable para el taller experiencial que ha impartido la experta Samantha Vallejo-Nágera sobre cómo se construyen los sabores.

Por séptimo año consecutivo, la marca Häagen-Dazs ha desarrollado su exclusiva tarta helada por Navidad obra de su Chef Pätissier de los Campos Elíseos. En esta edición, la tarta, que acuña el nombre The Village, ha contado con la colaboración del diseñador japonés nendo que ha combinado su poderosa imaginación con la simplicidad de sus líneas hasta dar con esta creación que cuenta con dos versiones con diferentes sabores. La creación va más allá, ya que nendo ha diseñado además un puente de chocolate que permite unir cuantas tartas se desee construyendo así un auténtico pueblo. Toda esta explosión de diseño, magia y creación esconde el nuevo lanzamiento de la compañía: su exclusivo sabor Vanilla & Florentine, cuyas reminiscencias nos recuerdan a la naranja confitada, el caramelo, la galleta y por supuesto, la vainilla. The Village evoca la magia de la Navidad a través de la ternura que despiertan los pueblos nevados. Una escena invernal que realza el calor y alegría que se vive en el interior de cada casa. Esta selección extraordinaria de sabores y emociones se ha presentado de una manera excepcional, a través de la Arquitectura del Sabor.


Samantha Vallejo-Nágera, ha sido la encargada de impartir el interesante discurso sobre la Arquitectura del sabor en el que ha explicado a todos los asistentes todos los procesos que intervienen en la creación de los sabores y qué sentimiento evoca cada uno de los matices. Durante su discurso, la famosa Chef ha resaltado los valores que convierten a Häagen-Dazs en la marca de helados de referencia en nuestro país: una base de leche fresca, nata y yema de huevo, sin colorantes ni aromas artificiales, con ingredientes buscados en su lugar de origen.

Todos los asistentes han puesto a prueba sus dotes culinarias con un taller experiencial en el que han tenido a su disposición todos los ingredientes de Häagen-Dazs para diseñar sus propios postres basándose en las creaciones de las tiendas Häagen-Dazs y cuyo protagonista ha sido el nuevo sabor Vanilla & Florentine. La experta Samantha Vallejo-Nágera, fue quien emitió su veredicto sobre el mejor postre diseñado por los participantes. Al ganador se le premió con la exclusiva tarta de edición limitada The Village para poder disfrutarla y compartirla en familia estas Navidades.


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La compañía de origen neoyorquino y líder en su sector cuenta con 750 tiendas en más de 50 países, de las cuales 55 están repartidas entre España y Portugal. Centra sus valores en la calidad y compromiso velando por la naturalidad y frescura de sus ingredientes y siempre se sitúa a la vanguardia de la innovación intentando sorprender a sus consumidores con sus nuevas creaciones. Es por ello, que el exclusivo sabor Vanilla & Florentine, pretende situarse junto a los sabores estrella de la marca gracias a la combinación de sensaciones que evoca. Todo el que lo desee podrá descubrir los matices que esconde este nuevo sabor con cada cucharada en las tiendas Häagen-Dazs de España. Pero tendrá que darse prisa, porque esta edición limitada solo estará disponible hasta la próxima primavera.




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