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Duque de la Isla, un aceite de oliva virgen extra gourmet

lunes 17 de noviembre de 2014, 14:33h
El olivar de la finca La Isla, que da nombre a la marca, posee más de 550 hectáreas de olivos de diferentes variedades que reciben el mejor sol de Andalucía y un clima excelente para ofrecer un aceite de oliva virgen extra de propiedades inigualables.
Duque de la Isla, un aceite de oliva virgen extra gourmet
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El origen

De Estepa, una de las mejores tierras del mundo para cultivar olivos, llega Duque de la Isla, un aceite de oliva virgen extra gourmet con señorío y renombre.

El olivar de la finca La Isla, que da nombre a la marca, posee más de 550 hectáreas de olivos de diferentes variedades que reciben el mejor sol de Andalucía y un clima excelente para ofrecer un aceite de oliva virgen extra de propiedades inigualables.

Variedades

Duque de la Isla se presenta en botellas de 200 ml y 500 ml en cuatro variedades diferentes. Cada

variedad de aceite de oliva virgen extra está elaborada con aceitunas de una única variedad, lo que las

hace diferentes en textura, aroma, sabor e intensidad.

Manzanilla

El aceite es muy aromático y fragante, con alto recuerdo a aceitunas. Sus notas de catason frutado intenso, amargo ligero y pic ara tostadas, ensaladas y mayonesas.

Hojiblanca

El aceite es dulce y fragante, con recuerdos a fruta silvestre y a hierba recién cortada.

Sus notas de cata son frutado intenso, amargo medio y picante medio. Se recomienda sobre todo para postres.

Picual

El aceite es muy aromático, con recuerdo a tomates. Sus notas de cata son frutado intenso, amargo medio y picante medio. Se recomienda

para tostadas y frituras.

Arbequina

El aceite dulce, suave, con recuerdos a almendras. Sus notas de cata son afrutado medio, amargo ligero y picante ligero. Es ideal para repostería, postres y mayonesas, y en general para platos en los que el sabor del

aceite no requiere un papel dominante.

Elaboración y cosecha

Con mimo y esmero, los olivos son cuidados durante todo el año para obtener unas aceitunas inmejorables. En el tiempo de cosecha, con paciencia y cuidado, se recoge el fruto del olivo y se moltura lo antes posible para obtener el mejor aceite de oliva virgen extra de calidad. El saber hacer, la tradición, el cuidado y la plena dedicación están presentes en cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra Duque de la Isla.


Para mas informacion Pedidos venta y consultas comercial@restauranthotelbar.com

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