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Paradis Restaurante, lo mas en la Villa y Corte de Madrid

domingo 02 de noviembre de 2014, 12:35h
Todo un servicio de primera, conocedor atento, profesional, muy eficaz y agradable que hacen sentirse a uno, aún más cómodo, dirigido magistralmente por Jose María Cintas. Espectacular ambiente gourmet que invita adisfrutar desde el primer momento y olvidarte de todo
Paradis Restaurante, lo mas en la Villa y Corte de Madrid
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  • Restaurante Paradis Madrid

    Restaurante Paradis Madrid
    Carpacio de setas

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    Coca de Setas y Higos

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    Ensalada de trufa

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    Morro de cerdo

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    Salones interiores

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    coca con setas y higos

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    Solomillo

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    Restaurante Paradis Madrid
    tienda de productos

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    Restaurante Paradis Madrid
    Espuma de crema Catalana con Helado de Tofee y sirope de Limon

  • RestauranteParadis

    RestauranteParadis
    Tienda de productos



El restaurante “Paradís Madrid” Sorprende encontrarte en este trocito de la gastronomia catalana, en pleno centro de Madrid con una cocina espectacular donde las haya, es sin duda la representación más seria de la gastronomía burguesa catalana en Madrid. Desde hace más de dos décadas, pertenece a uno de los más conocidos grupos catalanes, Paradis, que tuvo su origen en el barrio residencial de Pedralbes, allá en los 80 .


En la Villa y Corte se encuentra situado en pleno centro político y social de la capital madrileña, detrás del Congreso de los Diputados. Cuenta con una excelente ubicación. Es un local amplio, señorial, cómodo, en una planta con unas funcionales y elegantes instalaciones. Donde el comensal empieza experimentar desde el primer momento , gracias no solamante al trato presonalizado y excepcional,la decoracion de diseño con toques modernistas, con los tonos calidos y madera , confluyen todos juntos, en armonia. Creandose un ambiente formidable y acogedor que te invita a disfrutar y a olvidarte del mundo, como una parada en el tiempo y gozar de este momento gourmet que te brinda el restaurante Paradis



Restaurante Paradis Madrid

A la entrada un espacio de bar de acogida y espera con una cuidada exposición de los productos gastronómicos de temporada y de sus propias huertas ecológicas en la provincia de Lérida-Lleida. Al otro lado de la entrada un comedor algo informal pero con un ambiente acogedor.


Restaurante paradismadrid

Dentro un selecto y extenso restaurante más formal. A la izquierda varias salas de diferentes tamaños, para confortables comedores privados, uno de ellos espectacular con vistas a la bodega del establecimiento.

Tiene capacidad para unos 140 comensales. Acceso para discapacitados.

Paradis siempre ha tenido el aceite de oliva virgen extra, como uno de los protagonistas principales de su cocina y mesas.

Desde su comienzo sigue manteniendo su estilo propio, lleno de sabores mediterráneos, frescura, origen, color, energía, aromas y diseño.

Carta breve pero deliciosa con platos mediterráneos como la escalibada, los arroces, los calçots, las setas de temporada, etc. Y la carta de vinos es muy variada y amplia.

Todo un servicio de primera, conocedor atento, profesional, muy eficaz y agradable que hacen sentirse a uno, aún más cómodo, dirigido magistralmente por Jose María Cintas.

En temporada de setas, siempre ha gozado de una renombrada fama, pues lleva muchos años, fue el primero, elaborando una esmerada y selecta carta especial de recetas con hongos y setas.


Restaurante Paradis Madrid

“Paradís Madrid” también es conocido por sus otras excelentes y especiales jornadas gastrónomicas, entre otras las de “calçots”, atún, bacalao…

Cuenta a su vez con sus propios aceites, siempre aoves, el aceite de PARADIS BOLAÑOS de variedades como la arbequina o picual, ( teniendo en el acceso al restaurante una pequeña tienda en donde poder degustar algún producto como también adquirirlos para llevar).

Paradís Madrid es sin duda un lugar muy confortable donde disfrutar de un verdadero ambiente gourmet, tranquilo y relajado, así que nos pusimos en sus manos para conocer esa acertada cocina mediterránea.

Ademas sosprende, Las Actividades de Aula
Paradís Madrid se mueve, está al día, organiza, programa y divulga. Comparte filosofía, conocimientos y estructuras.

Jornadas de setas
Desde su creación, Paradís Madrid ha mostrado una gran sensibilidad hacia el mundo de las setas, organizando año tras años unas extraordinarias jornadas que se han convertido en el referente de la culinaria micológica en Madrid.

Calçotadas urbanas -
Una idea feliz para disfrutar de la magia y encanto de la verdadera calçotada campestre, en el corazón de Madrid. Sus calçots en tempura son una verdadera revolución. Tabla de embutidos, vino en porrón, carnes a la parrilla, pan con tomate, escarola, crema catalana y vino dulce, a discreción. Un juego feliz para los fines de semana entre familia y amigos.

Monográficos semanales
Cada día de la semana, un plato tradicional, con historia… esos platos eternos a los que la sensibilidad del equipo Paradís Madrid, rinde homenaje. La tradición es parte de la vanguardia y hay que disfrutarla y conocerla

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