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The Alimentaria Experience- Grup Gsr constelación de estrellas de la alta gastronomía en la jornada inaugural.

martes 14 de octubre de 2014, 11:10h

Los chefs han brindado con cerveza y han conversado con el director de Alimentaria, Toni Valls, el presidente de Fira de Barcelona, José Luis Bonet y el Conseller de Agricultura de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí

The Alimentaria Experience- Grup Gsr constelación de estrellas de la alta gastronomía en la jornada inaugural.

 José Luis Bonet, Nandu Jubany, Paco Roncero, Paco Pérez, Josep Maria Pelegrí, Mari Carmen Vélez, Nacho Manzano, Quique Dacosta, Ramón Freixa, Jordi Bort, Fina Puigdevall, Toni Valls y Maria José San Román.

The Alimentaria Experience- Grup Gsr ha reunido a toda una constelación de estrellas de la alta gastronomía en la jornada inaugural. Con un formato innovador, acercando a los principales chefs del país al público, la primera jornada ha contado con talleres y showcookings de Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Nacho Manzano, Francis Paniego, Paco Pérez, Fina Puigdevall, Ramón Freixa, Paco Roncero, Nandu Jubany, Susi Díaz, Mari Carmen Vélez y Maria José San Román. En total, 23 estrellas Michelin. Cada taller, con un aforo limitado a 18 personas que han pagado entre 60 y 80 euros, ha permitido un ambiente íntimo y la interacción entre cocinero y asistente, que además han podido degustar sus creaciones. Uno de los momentos estelares ha sido el showcooking 10 estrellas, con cinco showcookings simultáneos de cinco cocineros con dos estrellas Michelin.

Nacho Manzano, Paco Pérez y Paco Roncero. 

Los chefs han brindado con cerveza y han conversado con el director de Alimentaria, Toni Valls, el presidente de Fira de Barcelona, José Luis Bonet y el Conseller de Agricultura de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí 

 

Este martes pasarán por The Alimentaria Experience-Grup Gsr: Joan Roca, Elena y Juan Mari Arzak, Mario Sandoval, Dani García, Pepe Solla, Pedro Asensio, Ángel Geriz, Marc Gascons, Javier y Sergio Torres, Lluís Estrada y Josep Maria Gotarda.

http://www.grupgsr.com/thealimentariaexperience/

Quique Dacosta, Carme Ruscalleda y Ramon Freixa.

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