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El Español David Ríos mejor Bartender del Mundo WORLD CLASS COMPETITION 2013

martes 14 de octubre de 2014, 11:10h

Tras una intensa semana de competición, el español consiguió cautivar al jurado con sus cócteles ganadores, superando en técnica, creatividad y talento para el espectáculo a los finalistas de los otros 43 países participantes World Class es un ejemplo más del compromiso que Diageo

El Español David Ríos mejor Bartender del Mundo WORLD CLASS COMPETITION 2013

Organizado por Diageo Reserve desde 2007

DAVID RIOS DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender of the Year 2013_001El bartender de The Jigger Cocktail en Bilbao y de Café Kobuk en Barakaldo ha resultado vencedor de la VI edición de Word Class Competition, la competición de coctelería más importante del mundo, que ha tenido lugar desde el 4 al 9 de julio a bordo de un crucero de lujo por el Mediterráneo

El certamen es parte de la gran apuesta que viene realizando Diageo, compañía líder mundial en el mercado de espirituosos premium, por su división de marcas de lujo Reserve como importante motor de crecimiento

Tras una intensa semana de competición, el español consiguió cautivar al jurado con sus cócteles ganadores, superando en técnica, creatividad y talento para el espectáculo a los finalistas de los otros 43 países participantes World Class es un ejemplo más del compromiso que Diageo mantiene desde hace años por profesionalizar la coctelería en el marco de un trabajo conjunto con la industria hostelera

Madrid, 10 de julio 2013-. David Ríos, head bartender de los locales The Jigger Cocktail (Bilbao) y Café Kobuk (Barakaldo), se alzó ayer con el título de Mejor Bartender del Mundo durante la Gran Final de World Class Competition 2013, el certamen de mixología más importante del mundo organizado por Diageo Reserve desde 2007, convirtiéndose así en el primer español en ostentar dicha distinción.

Diageo Reserve es la división de marcas de lujo de Diageo, que incluye referencias como Johnnie Walker Blue Label, Gold Label y Platinum Label (whisky), Ketel One (vodka), Zacapa (ron), Don Julio (tequila), Cîroc (vodka) y Tanqueray No. Ten (ginebra). La creciente demanda en el mercado de las marcas de lujo ha hecho que Diageo Reserve haya sido un motor de crecimiento importante para la compañía: en su año fiscal 2012, las ventas netas de las marcas Reserve se incrementaron en un 27%. World Class Competition es una iniciativa que combina la perfección y la calidad de estos líquidos con la habilidad de los mejores bartenders de todo el mundo, logrando crear experiencias excepcionales para el consumidor. La competición es también un ejemplo del compromiso de Diageo por profesionalizar un sector como el de la coctelería, cada vez más reconocido gracias a iniciativas como ésta, y que forma parte del trabajo conjunto que desarrolla la compañía para apoyar a los hosteleros en el crecimiento de sus negocios.

En la edición de este año, los representantes de 44 países del globo midieron su talento a lo largo de las distintas pruebas eliminatorias, que han tenido lugar durante del 4 al 9 de julio a bordo de un crucero que ha pasado por Montecarlo, Niza, St Tropez, Ibiza y Barcelona. De los 44 barmans participantes solo 16 llegaron el pasado lunes 8 de julio al puerto de Ibiza, mientras que únicamente ocho, entre los que se encontraba el español David Ríos, lo hicieron a la prueba final celebrada ayer en Barcelona. El anuncio del palmarés se hizo anoche durante la Ceremonia de entrega de Premios, considerada como “Los Oscar de la Coctelería” por su relevancia e influencia a nivel mundial, en el marco de la antigua plaza de torosLa Monumental de la ciudad condal y en un evento de lujo al que asistieron numerosos rostros conocidos como María José Suárez, Carmen Lomana, Carme Ruscalleda o Alejandra Prat.

Siguiendo los pasos de los gigantes de la mixología Tim Philips, Manabu Ohtake, Erik Lorincz y Aristotelis Papadopoulos, ganadores de las anteriores ediciones de World Class, David cautivó a un exigente jurado compuesto por los más prestigiosos nombres de la industria coctelera: Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Dale DeGroff, Gary Regan, Julie Reiner, Hidetsugu Ueno, Arturo Savage, Steve Olson y Aristotelis Papadopoulos. Su cóctel ganador fue EL Ponche Oro Vasco, a base de Johnnie Walker Label Gold Reserve, zumo de piña, granadina y soda, adornado con una rodaja de naranja, anís y menta. Una creación en la que demostró dominar los diferentes atributos necesarios para ser vencedor: técnica impecable, un conocimiento profundo de los destilados, el equilibrio del combinado, la creatividad y la habilidad para el espectáculo tras la barra.

El vencedor de la World ClassCompetition2013 dijo sentirse “ilusionado, feliz y muy honrado” ya que “el nivel y el talento de mis compañeros era muy alto; un nivel que por otro lado ha servido para inspirarme a lo largo de esta semana”. Para David “competir y aprender junto a otros bartenders tan apasionados por su oficio como yo ha sido una gratificante experiencia, no sólo por el reconocimiento a nivel personal y profesional que te da el ganar sino, también, por haber tenido la oportunidad de formar parte de una iniciativa que impulsa el desarrollo de la industria de la coctelería, otorgándole el reconocimiento mundial y el respeto que se merece”.

Y añade: “el próximo año, viajando como embajador de World Class, espero conocer mejor a mis compañeros, educar nuevos talentos y aprender sobre nuevas culturas y tendencias mixológicas de todo el mundo”.

Felicitando al quinto titular del Mejor Bartender del Año, James Thompson, director general mundial de Diageo Reserve, afirmó que David Ríos World Class Bartender: innovador, creativo, carismático y, sobre todo, un apasionado de su oficio”. Mientras que Spike Marchant, Global Ambassador de Diageo Reserve World Class, comentó: " la de 2013 ha sido una de las competiciones más reñidas, pero sólo puede haber un ganador y David Ríos ha destacado por encima del resto de los 43 finalistas por el excepcional sabor de sus cócteles, su asombrosa precisión técnica y su templanza, manteniendo su compostura bajo presión extrema” Y culmina: “en todo momento su personalidad brilló con fuerza”.

El título de Mejor Bartender del Mundo 2013 supone para el vencedor “un viaje que cambia la vida” convirtiéndose durante un año en embajador de la marca y abanderado de las más sublimes experiencias mixológicas por todo el mundo. Una oportunidad para perfeccionar sus habilidades y técnicas en el camino y servir también de inspiración a nuevos talentos. Además, en los próximos meses se emitirá un programa de televisión en 100 países con los mejores momentos de World Class 2013 y se editará una guía con los cócteles y experiencias más destacadas de esta edición del certamen.

PLATAFORMA DE INSPIRACIÓN

Organizado desde 2007 por Diageo Reserve, líder mundial en el segmento de las bebidas espirituosas Premium, World Class se ha convertido en el programa de formación de bartenders más prestigioso del mundo. World Class está presente en más de 50 mercados con más de 15.000 bartenders formados, un programa de televisión con difusión en más de 152 países y una comunidad de Facebook de más de 23.000 fans. En 2013 un total de 3.024 bartenders se han formado en Europa, frente a los 2.239 de 2012, lo que supone un incremento del 35%. Sin duda, World Class está cambiando de forma activa la industria de la mixología.

World Class Competition es, sin duda, el certamen de mixología más importante del mundo. Precursor de tendencias, escaparate de nuevos talentos y plataforma mundial para la reinvención y evolución de la coctelería clásica y moderna, el certamen supone también un homenaje al arte de la mixología y a la cultura de los destilados Premium, así como un reconocimiento al trabajo y la innovación de los profesionales del combinado.

www.disfruta-de-un-consumo-responsable.com 47.3 º Solo para mayores de 18 años

Sobre DIAGEO

Diageo es la compañía líder mundial de bebidas premium. Ofrece una excepcional colección de marcas de bebidas alcohólicas que comprenden espirituosos, cerveza y vino. Estas marcas incluyen Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Windsor, Buchanan’s, Bushmills, Smirnoff, Cîroc, Ketel One, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray, Don Julio y Guinness.

Diageo es una empresa global que comercializa sus marcas en más de 180 países y cotiza en las bolsas de Nueva York y Londres. Para obtener más información acerca de Diageo, su gente, sus marcas y sus acciones, visite www.diageo.com. Para conocer la plataforma que promueve el consumo responsable a nivel mundial gracias al intercambio y la difusión de las mejores prácticas, información e iniciativas, visite DRINKiQ.com.

Sobre Diageo Iberia

Diageo Iberia es el área de negocio de Diageo que abarca los mercados de España y Portugal. Distribuye 55 referencias de 6 categorías de espirituosos (whisky, ron, vodka, ginebra, tequila y licores). Tanto Diageo España como Diageo Portugal ocupan una de las posiciones más relevantes del sector en ambos países. Con más de un total de 350 empleados, cuenta en España con siete delegaciones comerciales situadas en Madrid (sede central de Diageo España), Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao, Tenerife, Las Palmas; y una en Portugal, en Lisboa (sede central de Diageo Portugal). Más información en www.diageo.es.

Celebrando la vida, todos los días, en todas partes.

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