10 de diciembre de 2019, 15:23:56
NOVEDADES


24 al 28 de Junio Cómete España al son de la Música en las "II jornadas Gastronómicas en el mercado de Chamberí

Por Jose Adolfo Coma

El Mercado de Chamberí, que estrena estos días su nueva fachada, será esta vez el lugar elegido para la inauguración oficial


DEL 24 AL 28 DE JUNIO, CÓMETE ESPAÑA AL SON DE LA MÚSICA EN LAS ‘II JORNADAS GASTRONÓMICAS’ EN EL MERCADO DE CHAMBERÍ

jornadasgastronomicas_madrid Tras el éxito de la primera edición de estas jornadas organizadas por el Ayuntamiento de Madrid en abril en ocho mercados de la capital, llega la segunda, esta vez con la temática de la gastronomía típica de varias Comunidades Autónomas

El Mercado de Chamberí, que estrena estos días su nueva fachada, será esta vez el lugar elegido para la inauguración oficial el próximo 24 de junio, a la que asistirán autoridades municipales, y tras la que el prestigioso compositor Miro Shohet, dará un precioso recital de guitarra

Madrid, junio de 2014

Las primeras fueron de producto y las segundas son para irse de turismo gastronómico sin moverse del centro de Madrid. Ya están a la vuelta de la esquina las II Jornadas Gastronómicas en los Mercados de Madrid, organizadas por la Federación de Comercio Agrupado y Mercados de la Comunidad de Madrid (COCAM). Entre el martes 24 y el sábado 28 de junio tendrán lugar degustaciones gratuitas de platos y vinos típicos de cinco comunidades en trece mercados de la capital, donde el Mercado de Chamberí (Alonso Cano, 10. Madrid. Tel. 91 446 95 74. www.mercadodechamberi.blogspot.com) será el centro de atención desde el primer momento, y es que será allí donde el Director General de Comercio del Ayuntamiento inaugure estas segundas jornadas a las 12 de la mañana.

El acto, además de por la presencia de autoridades, destacará por la actuación del guitarrista londinense criado en España Miro Shohet, que a partir de las 12:00 h. del día 24 ofrecerá un concierto de unos 45 minutos en el que interpretará obras clásicas con su guitarra artesanal española en su recital titulado ‘El ’98 y consecuencias musicales españolas’. Entre el repertorio destacan obras de Granados, Moreno Torroba, Francisco Tárrega y Albéniz como el emotivo Asturias. Casi una hora en la que será difícil no estremecerse con cada acorde, independientemente de la edad, el oído o la educación musical de la audiencia. Sin duda, un momento digno de reservarle un hueco en la agenda. ¡Una forma mágica de hacer la compra!

En lo gastronómico, cada día se dedicará a la culinaria típica de un rincón de España, donde habrá platos tradicionales, muchos, como el gazpacho, elaborados con la mejor materia prima de los comercios del Mercado de Chamberí, además de alguna sorpresa en forma de trago típico de cada zona. El calendario será el siguiente y el horario de degustaciones, cada día entre las 12:00 y las 14:00 h.:

Martes 24: Comunidad Valenciana:

Paella o fideuá

Miércoles 25: Castilla la Mancha:

Pipirrana y Queso de La Cántara (Noblejas, Toledo)

Jueves 26: Andalucía:

Gazpacho andaluz y pan con aceite de Sevilla

Viernes 27: Galicia:

Empanada gallega y queso de tetilla

Sábado 28: Madrid:

Queso de oveja Gran Campo Real y melón de Villaconejos

Al igual que en las I Jornadas Gastronómicas, muchos de los comerciantes del Mercado de Chamberí (www.mercadodechamberi.blogspot.com) ofrecerán degustaciones por su cuenta relacionadas también con la zona geográfica del día.

Prepara el carro de la compra… ¡que nos vamos de turismo gastronómico

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