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La primera edición de Wine ParisLa primera edición de Wine Paris se ha convertido en un evento de referencia en el calendario de los profesionales del vino, con una asistencia de 26.700 profesionales del vino, de los cuales el 30% son compradores y comunicadores internacionales. Los Estados Unidos, Bélgica, el Reino Unido, Alemania y los Países Bajos encabezaron la lista de visitantes internacionales, representando el 51% del total.
5 alimentos para mejorar tus relaciones sexuales en San ValentínEl ajo negro, la miel, el jengibre, el mango y el chocolate tienen propiedades que ayudan en la cama. El 14 de febrero se celebra el Día Europeo de la Salud Sexual coincidiendo con el popular ‘día de los enamorados’. Miguel Serrano, socio fundador y director técnico de la empresa de biocosmética y alimentación saludable Ondalium, recuerda que no hay una “fórmula mágica que encienda el deseo sexual
China Taste inunda Madrid con el sabor del Año Nuevo ChinoPor cuarto año consecutivo, Madrid acoge la gran fiesta de la gastronomía china, en la que participarán un total de catorce restaurantes Del 23 de enero al 24 de febrero, China Taste acercará a los madrileños los sabores y aromas de la cocina tradicional china. Establecimientos como El Bund, Casa Lafu y Pato Laqueado de Pekín ofrecerán un menú especial con motivo del Año Nuevo Chino, destinando parte de los beneficios a un proyecto social
Nimu Barquillo. Un espacio Cosmopolita en el barrio mas Vanguardista de MadridEntre el picoteo de la nueva carta podrán escoger un plato de jamón 5J cortado a cuchillo (27 euros); cecina de León (14); torreznos de Soria y pimientos de Padrón (12); lentejas pardinas con confit de pato y foie (12); arroz cremosos con trufa y foie (14); tortilla de patata como en Betanzos (10); mollete de cochinita pibil (10); ensaladilla rusa con atún rojo (14); tartar de tomate con granada y guacamole (9); burrata con vinagreta de tomate y albahaca (17); tacos de atún macerado con virutas de foie (21); o huevo escalfado, boletus y crema de pata trufada (10).
Este San Valentín, marídate en La Tapería Fundador
Ubicado en las Bodegas Fundador de Jerez, este restaurante ofrece una cena el viernes 15 de febrero con un menú degustación, creado en especial para la ocasión y servido con Brandy Fundador y Harveys. La velada estará animada por un Trío de jazz en directo y una visita gratuita nocturna a la bodega
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Este San Valentín, marídate en La Tapería Fundador
Ubicado en las Bodegas Fundador de Jerez, este restaurante ofrece una cena el viernes 15 de febrero con un menú degustación, creado en especial para la ocasión y servido con Brandy Fundador y Harveys. La velada estará animada por un Trío de jazz en directo y una visita gratuita nocturna a la bodega
Moët & Chandon "Experiencia unica" en la 33ª Edición de los Premios GoyaMuchos amigos de la marca vivieron una experiencia única de la mano de Moët & Chandon. La magia comenzó con las influencers Paula Ordovás, Marta Lozano, María Fernández Rubíes y Teresa Andrés Gonzalvo, con quién pudimos compartir la previa de la Gala, y envolvió toda la noche junto a Andrés Velencoso, Enrique Solís y Alejandra Domínguez, Montse Rovirosa y Manu Ordovás, que también disfrutaron de un #moetmoment de cine en un lugar privilegiado.
TATEL Madrid celebra San ValentínConsolidado ya como un punto de encuentro ineludible en la capital, el restaurante TATEL ha diseñado un menú especial para el 14 de febrero que incluye, por 150 € por persona, tres entrantes, un pescado, una carne, postre y maridaje con vino y champagne. La velada se amenizará con bandas sonoras de las películas más románticas de ayer y hoy
Sudeste Asiático, diez países y un único destinoEstrategias comunes y nuevas modalidades de turismo se acaban de presentar en ATF 2019 en la Bahía de Halong. Además de sus habituales propuestas por la naturaleza, el tipismo, la gastronomía, la historia y sus monumentos, la aventura, las buenas compras y el exotismo, los diez países del Sudeste asiático que forman la ASEAN (Association of Southeast Asian Nations) proponen nuevas vías para el desarrollo de otro tipo de turismo, cada día más importante para ellos, como es el de salud, el creado para viajeros solitarios o incluso el dedicado al segmento LGTB.
Moët & Chandon llenará Sevilla de burbujas en la 33ª edición de los Premios GoyaLa relación de Moët & Chandon con el Séptimo Arte se remonta a los orígenes de la Maison. Desde sus comienzos y hasta el día de hoy, el Champagne del Cine ha estado presente en numerosos eventos cinematográficos internacionales como los Oscar, los Globos de Oro, la Berlinale, el Festival de San Sebastián o el Festival Internacional de Deauville, así como en algunas de las películas más taquilleras de la historia del cine
#MOETMOMENT #MOETGOYA.
El aguacate, `La fruta de la vida´El aguacate también está viviendo su momento dorado en Europa, donde su consumo en 2018 ha crecido un 35% en comparación con 2017 y un 65% respecto a 2016, Con estas cifras como base, no resulta sorprendente que el consumo de aguacates superara los más de 650 millones de kilos en 2018
Castillo de Canena un Aove de leyendaJuan Eslava Galán, ganador del Premio Planeta en la edición de 1987, apadrinó la décimo tercera edición del Primer Día de Cosecha de los aceites vírgenes extra Castillo de Canena, de las variedades picual y arbequina, obtenidos de sus olivares jienenses.
HIP 2019 acogerá por primera vez Horeca Wine ShowLos sumilleres Joan Lluís Gómez, María José Huertas, Silvia García y Almudena Alberca, la primera mujer española Master of Wine, compartirán su visión y casos de éxito junto con otros expertos del sector. Los visitantes de Horeca Wine Show adquirirán una visión transversal e innovadora con la que poder aumentar la rentabilidad en sus negocios a través del vino
"Elevate" Walking Car. El UMV, Ultimate Mobility Vehicle el innovador concepto de HyundaiEl concepto Elevate se basa en una plataforma modular EV con capacidad para cambiar a diferentes cuerpos en distintos usos específicos. Este diseño tiene una capacidad única para andar como mamíferos y reptiles, lo que le permite moverse en cualquier dirección.
Puerto de la Cruz creará un catálogo de servicios para potenciar el segmento de turismo romántico El municipio turístico persigue incrementar la demanda y dirigirse a nuevos públicos objetivos, tras consolidarse en el ámbito de turismo interior. El número de bodas civiles se ha duplicado en los últimos cuatro años en la ciudad
Oportunidad Anúnciese en Economist & Jurist. y en el Diario Juridico del sector profesional de la Abogacia y la Economia.Publicación de referencia en el sector jurídico y manual de cabecera de grandes juristas. Tras más de 25 años de vida se ha convertido en una herramienta eficaz para los profesionales del mundo jurídico. Permitiéndoles, mediante artículos firmados por personalidades del sector, estar informados de todas las noticias relevantes, novedades legislativas y acontecimientos de ámbito jurídico de una forma rigurosa.
Digitalización, innovación y bienestar centran la próxima edición de Piscina & Wellness BarcelonaPiscina & Wellness Barcelona, salón líder en España y unos de los más relevantes del mundo de su especialidad, prepara su 14ª edición renovando su apuesta por la innovación, la digitalización, la internacionalización y la sostenibilidad.
Hyundai Motor Group presenta un concepto innovador de: sistemas de carga de vehículos eléctricos y de estacionamiento automatizadosEnero de 2019 - Hyundai Motor Company y Kia Motors Corporation han presentado un innovador concepto de sistema de carga inalámbrica para vehículos eléctricos con el Sistema Automatizado de Valet Parking (AVPS).
Inversiones Venespor impulsa su marca Canel Rolls y prevé triplicar su red en 2019El grupo de restauración Inversiones Venespor, propietario de las cadenas Canel Rolls y La Rollerie, y de los restaurantes-cafetería Roll Station, ha anunciado que prevé alcanzar los 12 establecimientos con su marca Canel Rolls a lo largo de 2019. Las aperturas tendrán lugar bajo el sistema de franquicia.
El Concurso Mejor Bocadillo de Autor de Saint HonoréSaint Honoré, en colaboración con Reale Seguros Madrid Fusión, ha anunciado los seis finalistas al Mejor Bocadillo de Autor de España. Un jurado formado por expertos ha tenido que escoger las seis mejores recetas de entre las más de 60 candidaturas presentadas.
Castillo de Canena presenta la XIII edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada por el célebre escritor Juan Eslava GalánUn aceite de oliva virgen extra monovarietal -arbequino y picual-muy esperado durante todo el año y que resalta entre los de alta gama por su cuidada obtención, aroma, sabor y calidad. En la nueva etiqueta, Juan Eslava Galán incluye el diseño de dos monedas romanas de la Hispania Imperial, estampadas en relieve: el busto del Emperador Adriano para el Primer Día de Cosecha Picual y la figura de la lechuza de la diosa Atenea, junto a una rama de olivo, en el caso del Primer Día de Cosecha Arbequino
El retorno de elBulli, el proyecto definitivo de Cala MontjoiOcho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera presentación mundial de elBulli1846, su nueva apuesta en Cala Montjoi. Ferran, ausente de todos los congresos de cocina desde entonces, volverá a la cita madrileña para pormenorizar los detalles que rodearán los primeros compases del nuevo proyecto de Roses. Su presentación lleva precisamente el título de “elBulli1846: primera convocatoria para el equipo creativo”.
Richard Branson Welcomes Astronauts Home from Virgin Galactic’s Historic First SpaceflightSpaceShipTwo, VSS Unity, landed from her maiden spaceflight to cheers from Richard Branson and the teams from Virgin Galactic and The Spaceship Company. Not only is this the first human spaceflight to be launched from American soil since the final Space
Candidatos a la XVII Edición del Premio Cocinero Revelación Gran Premio BalfegóUn conjunto de profesionales seleccionados por la organización tras incontables viajes por toda España y cuyos méritos serán evaluados por un nutrido jurado de especialistas y críticos gastronómicos. El ganador, tras votación individual y secreta, se sumará a la lista de los que ya ostentan este galardón entre los que figuran, Carmelo Bosque, David Yárnoz, Iñigo Lavado, Ricard Camarena, Vicente Patiño, David Muñoz, Rodrigo de la Calle, Jaime Tejedor, Óscar Calleja, Jesús Segura, Iago Castrillón, Daniel Ochoa y Luis Moreno, Diego Gallegos, Javier Estévez, Jesús Moral y Nanin Pérez
Bodegas Paniza lanza dos nuevos vinos de alta gama elaborados con garnacha"Paniza Última Garnacha" y "Garnacha from slate" (Garnacha de pizarra) son dos vinos de gran complejidad, provenientes de los mejores pagos de sus viñedos. Con una esmerada presentación y diferenciándose claramente de la actual gama, nacen con vocación de situarse entre las mejores posiciones de los vinos elaborados con esta ya mítica variedad.
Metropoli Presenta la XII Edición de su Anuario GastronómicoRamón Freixa consigue la tercera EME, máxima distinción que concede la Guía, Cebo la segunda y obtienen su primera EME Corral de la Morería, 99 KO Sushi Bar, Gofio by Cicero Canary y Luma en Madrid y, fuera de la capital, El Almacén (Ávila), El Doncel (Sigüenza) y La Taberna de Elia (Pozuelo de Alarcón)
Panthera Restaurant & Dance. Escucha la Llamada de la Selva…Aplacamos tu sed gracias a summillers expertos en maridaje, cócteles salvajes, una bodega bien referenciada y, cómo no, Champagne… el néctar de las Bestias. Cocina Fusión Latinoamericana con materias primas que conoces y calidades que no imaginas. Texturas salvajes amaestradas por artistas culinarios del otro lado del Atlántico. Escucha la Llamada de la Selva…
Schweppes & Pimienta Rosa Coctel diseñado por Alberto Pizarro. Maridaje hermanos TorresEl bartender Alberto Pizarro, Mixing Master de Schweppes, ha diseñado un cóctel con Tónica Schweppes & Pimienta Rosa -que tiene su origen en la ciudad de Río de Janeiro- que se servirá junto a uno de los platos más emblemáticos del dos estrellas Michelin Cocina Hermanos Torres
Boí Taüll. Arranque de temporada excepcionalLa estación de esquí y montaña leridana de Boí Taüll, la más alta de los Pirineos, ha iniciado la temporada de invierno superando los 15.935 días de esquí acumulados desde el sábado 1 hasta el domingo 9 de diciembre.
Protos Crianza 2015. El “Terroir” de la Ribera del Duero.Protos Crianza 2015 se presenta este año como la mejor añada del último lustro gracias al esfuerzo de toda la bodega. El trabajo que todo el experto equipo de enólogos ha logrado plasmar el “terroir” de la Ribera del Duero que queda reflejado en cada sorbo y en el sentir de su tierra.
Situado en el Barrio de San Polo el Palazzetto Madonna es un hotel boutique construido sobre un palacio gótico con elementos renacentistas y un jardín de flores , un verdadero oasis en la época estival.
El programa del Hospitality 4.0 Congress contará con el talento, visión y know how de más de 50 mujeres de todos los ámbitos del sector horeca, una apuesta personal de la directora del Congreso por la visibilización de la mujer en el sector.
Ell hotel St. Regis Roma ha sido sin duda una de los hoteles más exclusivas de la ciudad de Roma .Se encuentra situado en la Piazza de la Reppublica .Cuenta con una ubicación privilegiada a tan sólo 10 minutos de la Via Benetto, una de las calles más famosas de la ciudad de Roma,.
El escenario de Formentor Sunset Classics vuelve a traspasar las fronteras de Mallorca y llega a Madrid con una nueva entrega Formentor Sunset Experience que pondrá el broche de oro a su VI Edición. El próximo 22 de marzo a las 20.00h el festival Formentor Sunset Classics y el Teatro Real presentarán, en coproducción, al pianista chino Lang Lang
De la mano de cuatro “héroes anónimos” que comparten sus valores y cuyo trabajo aporta a nuestra sociedad: Antonio Pérez, Jefe del Servicio de Hemato-Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz; Sara Andrés, profesora de primaria y atleta paralímpica; Guillermo Martínez, creador de la ONG Ayúdame 3D; y Mireia Badia, CEO y co-fundadora de Grow.ly.
La compañía propone en Next Gate 4 un viaje en el tiempo -al pasado y al futuro- para desvelar un portafolio único en el mercado, que responde a las últimas tendencias cerveceras con una amplia variedad de propuestas adaptadas a todo tipo de gustos. HEINEKEN España hace de la innovación un elemento transversal a toda su actividad y su principal motor de crecimiento, reforzando la apuesta por nuestro país al recuperar marcas muy arraigadas en el imaginario de los consumidores españoles.
The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S. Pellegrino & Acqua Panna, se enorgullece de anunciar que su ceremonia de entrega de premios de 2019 tendrá lugar en el Sands Theatre, ubicado en el interior del icónico hotel Marina Bay Sands de Singapur, la noche del martes 25 de junio.
El restaurante Macondo, insignia de la cocina colombiana en Barcelona y gestionado por dos parejas, es un reflejo de cómo el mundo de los negocios y el personal se pueden combinar con éxito y creatividad
“China Taste” se desarrollará del 23 de enero al 24 de febrero con motivo de la celebración del Año Nuevo chino, que este año se celebra el 5 de febrero, para mostrar la riqueza gastronomía china a través de menús especiales realizados con platos tradicionales
Fabiola Gastronomic Garden ha aterrizado en Mallorca en el hotel Boutique San Jaume hace unos meses adaptándose a esta moda casual de gastronomía que cada vez se está extendiendo más por las ciudades cosmopolitas europeas. Este nuevo concepto de gastronomía social y de ocio de calidad se encuentra apoyada por el equipo de profesionales del hotel que ha diseñado una oferta de lo más variado y exclusivo para apoyar este nuevo proyecto del grupo IT Mallorca.
El autor de su receta es el madrileño Luis Ortega, maestro cervecero que desde hace 12 años trabaja en la fábrica de Guinness en Dublín. Luis y su equipo, movidos por el espíritu innovador de Guinness, decidieron elaborar una IPA, ya que es uno de los estilos de cerveza con mayor crecimiento en Europa y en el mundo, pero querían que fuera diferente, al estilo Guinness
El chef madrileño presenta en Madrid Fusión su nueva investigación: la vinificación de los alimentos, o cómo introducir las reglas de la creación del vino en la cocina. Utilizando partes del vino (mostos, levaduras liofilizadas, lías de cava, acido tartárico), y con la colaboración del equipo de enología de Viña Pomal, Sandoval ha llevado a la práctica su visión de cocinar sin fuego y la trasmutación, “un nuevo paradigma gastronómico”.
Ubicado a escasos metros del Ponte di Rialto, es el segundo establecimiento de H10 Hotels en Italia, donde ya cuenta con el H10 Roma Città en la capital italiana. El hotel, un 4 estrellas superior de 61 habitaciones, se emplaza en un edificio del siglo XIX perfectamente restaurado, antigua sede del Catastro de Venecia. El interiorismo rinde homenaje a la ciudad de los canales combinando elementos contemporáneos con materiales tradicionales como el cristal de Murano o telas y tapicerías típicas venecianas.
Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum es el nuevo foro para que startups y emprendedores e innovadores presenten sus proyectos de innovación frente a inversores, profesionales y empresas líderes del sector de la hostelería. El foro tendrá lugar en HIP, Madrid, del 18 al 20 de febrero, el mayor evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración
El periódico The Guardian ha escogido estas zonas por ser un remanso de paz, confort y tranquilidad para escapar del estrés y desconectar de la rutina. Esta lista, encabezada por la isla Lošinj en Croacia, viaja por diversas partes del mundo como Sri Lanka, Yorkshire o Costa Rica y se detiene en la isla de Ibiza, que ocupa el puesto 8 del ranking, gracias a haberse reinventado como un destino en el que prima el bienestar
Además, con el objetivo de asegurar la variedad y la calidad, ESPLORE apuesta por bodegas y productores de vino locales y nacionales, a quienes da a conocer en la celebración de sus catas y maridajes con el objetivo de difundir la cultura del vino y el enoturismo de manera informal a sus visitantes.
Apartaco restaurante lugar emblematico de la Comida Criolla, Con un cuidado exquisito del "producto". Restauranthotelbar tuvo la ocasión de degustar sus platos tipicos de Venezuela,. Podemos asegurar que disfrutamos al maximo, todo estaba exquisito por tanto super recomendable, es un lugar que no te puedes perder
The World’s 50 Best Restaurants anuncia nuevas iniciativas para 2019 y años posteriores 50 Best, la organización coordinadora que supervisa la lista y los premios de The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo), patrocinados por S.Pellegrino &Acqua Panna, presenta cambios y lanzamientos clave para el año que viene. 50 Best continuará apoyando los mejores restaurantes del mund
Perteneciente al Grupo Mambo –artífice de otros tres establecimientos en la misma zona: Taste Gallery, Antigua Casa de la Paella y Cubiertos de Gloria–, la taberna La Botijería es continuadora de una filosofía honesta que pretende devolver al centro de Madrid el estilo tradicional castizo y la calidad gastronómica que nunca debieron marcharse.
Más de 400 firmas expositoras apuestan por HIP 2019 como el encuentro de referencia para profesionales Horeca y ocuparán más de 30.000 m2 de IFEMA en tres pabellones. Hotel Trends, la cumbre para el hotelero, se amplía con una agenda de tres días. El mundo del vino, las franquicias y startups serán las grandes novedades de HIP 2019
La Guía Michelin 2019 incluye a Mediamanga, el hermano pequeño de Mont Bar, en la categoría Plato Michelin. Con una cocina de producto visto y técnica camuflada, Mediamanga se ha consolidado en tan sólo un año como destino foodie de la ciudad.
RIVUM Holiday Resort está ubicado en La Rioja y cuenta con 58.000 m² y 40 bungalows totalmente accesibles. Turismo, ocio y gastronomía se unen en un proyecto sin precedentes en nuestro país. Ademas con restaurante, gastro-bar, sala de catas, atracciones acuáticas, pistas deportivas, tres piscinas, jardines, mini-golf y un circuito para caminar y correr
André Gerondeau, Chief Operating Officer de la compañía, anunció que el grupo abrirá 10 nuevos hoteles en el segmento de lujo en los próximos dos años. Experiencias únicas para viajeros ávidos de momentos singulares, conexión con el mundo del arte local y con la tecnología, una apuesta creciente por la incorporación de conceptos gastronómicos respaldados por chefs estrella Michelin y la sostenibilidad, son algunas de las claves del proyecto de lujo de la cadena.
Buga Restobar es la nueva sorpresa de Rivas (Avda. Aurelio Álvarez, 7. Tfno: 918526582). El local de 250m2 cuenta con dos plantas y dos terrazas con capacidad para 130 comensales. Con una cuidada decoración industrial. El alma máter de Buga es Esteban Pérez, quien cuenta con una interesante trayectoria anterior trabajando con chefs de prestigio como el argentino Germán Martitegui (Olsen Madrid) o con los españoles Alberto Chicote y Sergi Arola.
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Palazzetto Madonna , un hotel de lujo en el corazón de Venecia
