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El programa del Hospitality 4.0 Congress contará con el talento, visión y know how de más de 50 mujeres de todos los ámbitos del sector horeca, una apuesta personal de la directora del Congreso por la visibilización de la mujer en el sector.
Eva Ballarin: “HIP2019 es la edición con más mujeres en su Congreso, una apuesta clara por visibilizar el talento femenino”
Ell hotel St. Regis Roma ha sido sin duda una de los hoteles más exclusivas de la ciudad de Roma .Se encuentra situado en la Piazza de la Reppublica .Cuenta con una ubicación privilegiada a tan sólo 10 minutos de la Via Benetto, una de las calles más famosas de la ciudad de Roma,.
El hotel St Regis Roma se renueva,una apuesta del lujo en la ciudad eterna
El escenario de Formentor Sunset Classics vuelve a traspasar las fronteras de Mallorca y llega a Madrid con una nueva entrega Formentor Sunset Experience que pondrá el broche de oro a su VI Edición. El próximo 22 de marzo a las 20.00h el festival Formentor Sunset Classics y el Teatro Real presentarán, en coproducción, al pianista chino Lang Lang
El pianista Lang Lang cierra la VI Edición de Formentor Sunset Classics en el Teatro Real
De la mano de cuatro “héroes anónimos” que comparten sus valores y cuyo trabajo aporta a nuestra sociedad: Antonio Pérez, Jefe del Servicio de Hemato-Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz; Sara Andrés, profesora de primaria y atleta paralímpica; Guillermo Martínez, creador de la ONG Ayúdame 3D; y Mireia Badia, CEO y co-fundadora de Grow.ly.
“Si somos empresa es porque compartimos valores”, Tomás Pascual, presidente de Calidad Pascual
La compañía propone en Next Gate 4 un viaje en el tiempo -al pasado y al futuro- para desvelar un portafolio único en el mercado, que responde a las últimas tendencias cerveceras con una amplia variedad de propuestas adaptadas a todo tipo de gustos. HEINEKEN España hace de la innovación un elemento transversal a toda su actividad y su principal motor de crecimiento, reforzando la apuesta por nuestro país al recuperar marcas muy arraigadas en el imaginario de los consumidores españoles.
Next Gate 4. Heineken despliega la gama de cervezas más completa de su historia
The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S. Pellegrino & Acqua Panna, se enorgullece de anunciar que su ceremonia de entrega de premios de 2019 tendrá lugar en el Sands Theatre, ubicado en el interior del icónico hotel Marina Bay Sands de Singapur, la noche del martes 25 de junio.
Los Premios de The World´s 50 Best Restaurants se ceelebrarán el 25 de junio en el Marina Bay Sands en Singapur
El restaurante Macondo, insignia de la cocina colombiana en Barcelona y gestionado por dos parejas, es un reflejo de cómo el mundo de los negocios y el personal se pueden combinar con éxito y creatividad
5 Claves para lograr el éxito en pareja al frente de un restauante
“China Taste” se desarrollará del 23 de enero al 24 de febrero con motivo de la celebración del Año Nuevo chino, que este año se celebra el 5 de febrero, para mostrar la riqueza gastronomía china a través de menús especiales realizados con platos tradicionales
IV Edición de 'China Taste' con 14 restaurantes que elaborarán menus tipicos del año nuevo chino del cerdo
Fabiola Gastronomic Garden ha aterrizado en Mallorca en el hotel Boutique San Jaume hace unos meses adaptándose a esta moda casual de gastronomía que cada vez se está extendiendo más por las ciudades cosmopolitas europeas. Este nuevo concepto de gastronomía social y de ocio de calidad se encuentra apoyada por el equipo de profesionales del hotel que ha diseñado una oferta de lo más variado y exclusivo para apoyar este nuevo proyecto del grupo IT Mallorca.
Fabiola Gastronomic Garden. Un nuevo concepto de gastronomía social y ocio
El autor de su receta es el madrileño Luis Ortega, maestro cervecero que desde hace 12 años trabaja en la fábrica de Guinness en Dublín. Luis y su equipo, movidos por el espíritu innovador de Guinness, decidieron elaborar una IPA, ya que es uno de los estilos de cerveza con mayor crecimiento en Europa y en el mundo, pero querían que fuera diferente, al estilo Guinness
Tres propuestas gastronomicas para potenciar los matices de Guinness Nito Ipa
El chef madrileño presenta en Madrid Fusión su nueva investigación: la vinificación de los alimentos, o cómo introducir las reglas de la creación del vino en la cocina. Utilizando partes del vino (mostos, levaduras liofilizadas, lías de cava, acido tartárico), y con la colaboración del equipo de enología de Viña Pomal, Sandoval ha llevado a la práctica su visión de cocinar sin fuego y la trasmutación, “un nuevo paradigma gastronómico”.
Mario Sandoval sorprende en Madrid Fusion 'vinifica los alimentos ' Alma del Vino
Ubicado a escasos metros del Ponte di Rialto, es el segundo establecimiento de H10 Hotels en Italia, donde ya cuenta con el H10 Roma Città en la capital italiana. El hotel, un 4 estrellas superior de 61 habitaciones, se emplaza en un edificio del siglo XIX perfectamente restaurado, antigua sede del Catastro de Venecia. El interiorismo rinde homenaje a la ciudad de los canales combinando elementos contemporáneos con materiales tradicionales como el cristal de Murano o telas y tapicerías típicas venecianas.
H10 Hotels inaugura el H10 Palazzo Canova, un cuatro estrellas superior en el Gran Canal de Venecia
Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum es el nuevo foro para que startups y emprendedores e innovadores presenten sus proyectos de innovación frente a inversores, profesionales y empresas líderes del sector de la hostelería. El foro tendrá lugar en HIP, Madrid, del 18 al 20 de febrero, el mayor evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración
HIP y Basque Culinary Center presentan un nuevo foro para startups gastronómicas y para hostelería en Madrid
El periódico The Guardian ha escogido estas zonas por ser un remanso de paz, confort y tranquilidad para escapar del estrés y desconectar de la rutina. Esta lista, encabezada por la isla Lošinj en Croacia, viaja por diversas partes del mundo como Sri Lanka, Yorkshire o Costa Rica y se detiene en la isla de Ibiza, que ocupa el puesto 8 del ranking, gracias a haberse reinventado como un destino en el que prima el bienestar
Ibiza, el lugar perfecto para hacer reset (no lo decimos nosotros, lo dice The Guardian)
Además, con el objetivo de asegurar la variedad y la calidad, ESPLORE apuesta por bodegas y productores de vino locales y nacionales, a quienes da a conocer en la celebración de sus catas y maridajes con el objetivo de difundir la cultura del vino y el enoturismo de manera informal a sus visitantes.
El proyecto ESPLORE es una iniciativa de restauración accesible e integradora de personas con discapacidad
Apartaco restaurante lugar emblematico de la Comida Criolla, Con un cuidado exquisito del "producto". Restauranthotelbar tuvo la ocasión de degustar sus platos tipicos de Venezuela,. Podemos asegurar que disfrutamos al maximo, todo estaba exquisito por tanto super recomendable, es un lugar que no te puedes perder
Apartaco restaurante 'Comida Criolla' la pequeña Venezuela en pleno centro de Madrid
The World’s 50 Best Restaurants anuncia nuevas iniciativas para 2019 y años posteriores 50 Best, la organización coordinadora que supervisa la lista y los premios de The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo), patrocinados por S.Pellegrino &Acqua Panna, presenta cambios y lanzamientos clave para el año que viene. 50 Best continuará apoyando los mejores restaurantes del mund
The World’s 50 Best Restaurants “Best of the Best”
Perteneciente al Grupo Mambo –artífice de otros tres establecimientos en la misma zona: Taste Gallery, Antigua Casa de la Paella y Cubiertos de Gloria–, la taberna La Botijería es continuadora de una filosofía honesta que pretende devolver al centro de Madrid el estilo tradicional castizo y la calidad gastronómica que nunca debieron marcharse.
La Botijería: La nueva taberna Vinoteca en el Madrid de los Austrias

Más de 400 firmas expositoras apuestan por HIP 2019 como el encuentro de referencia para profesionales Horeca y ocuparán más de 30.000 m2 de IFEMA en tres pabellones. Hotel Trends, la cumbre para el hotelero, se amplía con una agenda de tres días. El mundo del vino, las franquicias y startups serán las grandes novedades de HIP 2019

HIP reta a los hoteles y a los restaurantes a sumarse a la digitalización

La Guía Michelin 2019 incluye a Mediamanga, el hermano pequeño de Mont Bar, en la categoría Plato Michelin. Con una cocina de producto visto y técnica camuflada, Mediamanga se ha consolidado en tan sólo un año como destino foodie de la ciudad.
La Guía Michelin 2019 incluye a Mediamanga
RIVUM Holiday Resort está ubicado en La Rioja y cuenta con 58.000 m² y 40 bungalows totalmente accesibles. Turismo, ocio y gastronomía se unen en un proyecto sin precedentes en nuestro país. Ademas con restaurante, gastro-bar, sala de catas, atracciones acuáticas, pistas deportivas, tres piscinas, jardines, mini-golf y un circuito para caminar y correr
OSACC presenta el primer complejo rural vacacional 100% ' Turismo sin barreras ' de Europa
André Gerondeau, Chief Operating Officer de la compañía, anunció que el grupo abrirá 10 nuevos hoteles en el segmento de lujo en los próximos dos años. Experiencias únicas para viajeros ávidos de momentos singulares, conexión con el mundo del arte local y con la tecnología, una apuesta creciente por la incorporación de conceptos gastronómicos respaldados por chefs estrella Michelin y la sostenibilidad, son algunas de las claves del proyecto de lujo de la cadena.
Meliá Hotels Internacional, lujo Español en la Feria ILTM de Cannes con sus marcas Gran Meliá, Me Melia y Paradisus
Buga Restobar es la nueva sorpresa de Rivas (Avda. Aurelio Álvarez, 7. Tfno: 918526582). El local de 250m2 cuenta con dos plantas y dos terrazas con capacidad para 130 comensales. Con una cuidada decoración industrial. El alma máter de Buga es Esteban Pérez, quien cuenta con una interesante trayectoria anterior trabajando con chefs de prestigio como el argentino Germán Martitegui (Olsen Madrid) o con los españoles Alberto Chicote y Sergi Arola.
BUGA restobar, la última sorpresa carnívora, abre sus puertas en Rivas