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Barcelona

Con motivo de su 40 aniversario, la escuela Bellart, primera escuela de cocina y pastelería de Barcelona, participará el próximo 25 de febrero en la Magic Line, la caminata solidaria anual que en 2018 cumple ya su quinto aniversario

GastroTour Perú dispone de un plan de actividades donde se tiene como primordiales objetivos la difusión y promoción de la gastronomía peruana a través de los restaurantes participantes y entidades colaboradoras y la difusión y promoción de nuevos destinos turísticos de Perú

En la segunda edición del Barcelona Rum Congress hemos seleccionado las 12 mejores gastrococtelerías de la ciudad. Lugares donde la creatividad, tradición, sabor y coctelería forman el maridaje perfecto. Del 24 al 31 de Octubre sé protagonista de este recorrido en Barcelona, visítalas todas y únete a la Rum Revolution del BRC’17.

El chef peruano Gastón Acurio inaugura en Barcelona su único restaurante propio en España, amén de las cartas que firma en los espacios de Mandarin Oriental, Barcelona. Yakumanka recrea una cebichería peruana que dirigirá en su día a día César Bellido, el que fuera jefe de cocina del buque insignia de Gastón Acurio, Astrid&Gastón en Lima.

Un portavoz de Jetcost ha dicho: "Los magníficos precios que ofrece España en comparación con otros países y sus muchas cualidades como destino turístico: sol, playa, cultura, gastronomía, compras, diversión nocturna, buenos hoteles e infraestructuras, siguen seduciendo a un gran número de turistas europeos.

Entre las novedades, platos refrescantes como el gazpacho de cerezas con navajas de La Ría y lágrimas de lima, el salpicón de lentejas y colitas de gamba o el salmorejo con caballa de anzuelo marinada y jamón ibérico crujiente (Tataki de buey con salsa tosazu y setas confitadas)


Coincidiendo con su décimo aniversario, Grupo Nomo ha inaugurado Nomo Sarrià. La propuesta japonesa de Naoyuki Haginoya presenta platos nuevos en un restaurante cálido ubicado en una finca catalogada del barrio de Sarrià en Barcelona.

De la costa norte del Perú hasta el Eixample barcelonés. Este es el viaje que nos evoca Totora, un renovado establecimiento en el que se puede degustar auténtica cocina peruana, con toques nikkeis y aromas a mar, con una fuerte presencia en carta de cebiches, tiraditos y otras especialidades de la rica gastronomía del país andino.

Soho House Barcelona es un Club social privado para profesionales creativos creado hace 21 años por Nick Jones en Londres y presente en 18 ciudades de todo el mundo.El concepto es único y su filosofía es la de reunir a aquellas comunidades que tienen algo en común , un alma creativa.

El Hotel Cotton House de Barcelona ha sido el escenario elegido por el canal público chino de radio y televisión Guangdong, con una audiencia de más de 300 millones de telespectadores, para la grabación de un capítulo de la quinta edición del concurso de cocina ‘The Real Master Chef’. El programa cuenta con el patrocinio de Bodega Otazu.

Minibatt lanza nuevos productos de carga inalámbrica compatibles con los nuevos modelos iPhone X, 8 y 8 Plus. Apple se une a la tecnología Qi, de la que Minibatt es referente lo que permite que los nuevos dispositivos se puedan beneficiar de este innovador sistema.

Daniel González, un creativo urbano con origen profesional en la aeronáutica . Deja volar su imaginación creando bichos, robots y criaturas a partir de material descartado, cambia la forma en que las personas ven la basura, trasforma su función y convierte objetos comunes y cotidianos en piezas de arte.

Hard Rock Cafe Barcelona tiene el objetivo de conseguir 10.000€ para la fundación The Mercury Phoenix Trust, organización benéfica fundada por los miembros de Queen en memoria del artista tristemente desaparecido, centrada en la lucha contra el VIH/SIDA.


The World’s 50 Best Restaurants se ha embarcado en un viaje sensacional y, al elogiar a los súper chefs que han ayudado a dar forma al panorama culinario global en los últimos 15 años, deja en evidencia que el futuro de la comida, los restaurantes y la gastronomía está en muy buenas manos.

Cogiendo el apellido, Nikkei 103 es la apuesta por mostrar las virtudes culinarias surgidas de la inmigración japonesa a Perú y de cómo unos y otros unieron saberes para potenciar fortalezas. Así se relata en el restaurante, con barra de sushi y tejidos peruanos, donde el sushi se matiza con salsas andinas, los anticuchos pasan por robata y los ceviches y tiraditos