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NOVEDADES

    Ubicada sobre el techo del restaurante El Pabellón y escondida entre las copas de los árboles, ‘La Terraza’ se erige como uno de los rincones más privilegiados y mágicos de la ciudad donde disfrutar del cielo de Madrid, de la puesta de sol y de una vista inédita de la cúpula de Florida Retiro
    Florida Retiro Inagura “La Terraza”
    En gastronomía hemos vivido estos años la vuelta a la cocina esencial, la pasión por el mundo vegetal o el producto sin aditivos (ejemplo de ellos son Etxebarri y Elkano). Pero el amante de la comida siempre busca una emoción más intensa, y por ello surge una tendencia que nos conecta con nuestra parte más primitiva: comer carnes exóticas. Un universo de intensidad y sabores únicos.
    ¡Apúntate a la nueva tendencia gastronómica: comer carne de reno, canguro o camello!
    Con Ultimate Young las arrugas disminuyen y se estiran visiblemente, además de verlo podrás sentirlo. Experimente la sensación única de perfección y contornos faciales definidos Por supuesto, en Ultimate Young, es utilizado el exitoso NTC de P.M-Internacional: el exclusivo Concepto de Transporte de Nutrientes,
    Tras el parón de abril por la Semana Santa, del 23 al 28 de mayo vuelve con fuerza a Madrid The Foodie Week Viña Albali, un mercado de street food rodante ya consolidado en la zona norte de la capital, y que no para de crecer.
    The Foodie Week Viña Albali regresa en nueva ubicación
    El próximo 7 de mayo se celebra en España el Día de la Madre, pero es probable que aún muchos no hayan decidido qué regalarle a mamá. Si eres uno de ellos, toma nota de estos planes para celebrar el Día de la Madre en Bilbao.
    Día de la Madre : Cuatro planes para disfrutar con tu amatxu
    Las anchoas, los tomates, el jamón y la leche materna tienen gusto a umami; las patatas, los snacks, las salsas, las sopas de sobre y casi todos los productos manufacturados también. Los alimentos que responden al umami son ricos en aminoácidos y a muchos de los que no lo son, se les añade una sustancia llamada glutamato monosódico.
    Enganchados al glutamato

    Un total de diez chefs pertenecientes al colectivo de cocineros peruanos afincados en Madrid y en otros puntos de España, se han volcado con esta iniciativa a través de la elaboración de un menú degustación de 10 pasos, creado especialmente para la ocasión. Entre los fogones del Intercontinental, estarán chefs jóvenes con renombre dentro de la cocina peruana internacional.

    Cocineros Peruanos Unidos para luchar contra la catástrofe
    Alcalá de Henares se convertirá en los próximos días en protagonista gastronómica y cultural, gracias a la III Ruta del Vermut Zarro; el Vermut de Madrid quiere celebrar el aniversario cervantino en la propia ciudad del escritor universal. Tras las ediciones de Malasaña y de Chamberí, el ya tradicional evento llega a Alcalá de Henares de la mano de 12 emblemáticos locales que conforman un camino de lo más sabroso.
    Alcalá de Henares acoge la III Ruta del Vermut Zarro
    La empresa española líder en el mercado de vacuno ha obtenido la puntuación High Level en estos certificados que garantizan la máxima calidad y seguridad alimentaria durante todos los procesos de producción. Estos resultados demuestran el compromiso de la compañía por mejorar de forma continua los productos que pone a disposición de sus clientes
    Carpisa Foods renueva por 13º año consecutivo las certificaciones internacionales IFS Food y BRC Global Standards
    El restaurante, que cumple seis años consolidado como un referente de la cocina fusión, apuesta por una decoración diáfana y fresca, como los platos de Mario Céspedes La propuesta divertida de sushis y 'piqueos' del cocinero limeño se ha extendido desde su casa madre a Madrid con notable éxito
    Ronda 14 estrena imagen en Avilés tras la reforma de su sala
    La área gastronómica de comida ecológica se asentará en Serrano 240, en un local de 1.100 m² con tres plantas, una terraza y una zona con jardín. Cushman & Wakefield ha asesorado a la compañía en la operación de búsqueda y alquiler del local, actuando también como representante de AEW, propietaria del edificio
    Organic Market & Food abre su espacio insignia en Madrid
    La entrega de premios tendrá lugar el 25 de marzo, en el marco del Barcelona Beer Festival. El número de cervezas inscritas se ha incrementado un 51% respecte de la pasada edición del concurso.
    La segunda edición del Barcelona Beer Challenge, comienza a calentar motores

    15 categorías, una nueva estatuilla y un sello que acredita a finalistas y ganadores, entre las novedades de los PICOT, que celebrarán su gala el próximo 24 de febrero en el Marriott Madrid Auditorium reuniendo a todo el sector turístico

    Premios Internacionales de la Comunicación Turística, PICOT desvela las novedades de su II Edición
    Es la única feria dirigida exclusivamente a los profesionales de la distribución, instalación y servicio técnico del canal Horeca y tendrá enfoque práctico, técnico y operativo. En Madrid, los días 22 y 23 de marzo d e 2017.
    HostelShow, Salón de Maquinaria y Equipamiento Hostelero para Distribuidores e Instaladores
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    Empresario 2.0: La nueva y revolucionaria forma de ser un empresario con éxito

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