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    Para Vicente Gil, Director Médico de Cigna, lo más importante es seguir una dieta rica en vitaminas, proteínas y fibra para estimular la producción de neurotransmisores, encargados de regular las emociones
    Evitar la Deficiencia Nutricional, el mejor remedio para combatir la astenia otoñal
    Tras el verano es recomendable una puesta a punto para comenzar a incorporar de nuevo los buenos hábitos en nuestra vida, especialmente en lo que se refiere a la alimentación. A la vuelta de las vacaciones llega el momento ideal para plantearse metas alcanzables como la de un estilo de vida más saludable
    Descubre los mejores Alimentos para hacer frente a los Excesos del Verano

    Un nuevo estudio publicado en el Journal of Nutrition, revela que las nueces en combinación con otros alimentos, como frambuesas, cerezas y té verde, aumentan los beneficios antiinflamatorios. Este fruto seco tiene una habilidad particular para acelerar el metabolismo, en una dieta rica en grasas saturadas y azúcares, que aumentaría con estos alimentos.

    Las nueces ayudan a reducir efectos negativos de una dieta rica en grasas saturadas
    Con motivo del Día Mundial de la Actividad Física, este miércoles 6 de abril, los expertos en nutrición deportiva recomiendan realizar una dieta sana y equilibrada que ayude a la preparación y recuperación física después de practicar deporte. Según los datos facilitados por la Encuesta de Hábitos Deportivos en España de 2015
    El pistacho, gracias a su valor nutricional, destaca por ser el alimento ideal para la recuperación física
    Los pistachos son un nutriente rico en antioxidantes, vitaminas, proteína y fibra. Un puñado de diario equivale a 49 pistachos, más rico y saludable que cualquiero otro fruto seco. Estan libres de colesterol y solamente contienen 1,5 gramos de grasas saturadas y 12,5 gramos de grasa saludables,
    Parpadelle con Gambas, Tomate Cherry y Pesto de Pistacho Americano por Paco Roncero
    El estudio confirma que el consumo de una dieta rica en nueces tiene efectos similares en la pérdida de peso que una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos. La investigación demuestra que una dieta rica en nueces mejora los niveles de colesterol y triglicéridos, especialmente en las mujeres con resistencia a la insulina.
    Una dieta rica en nueces podría combatir el sobrepeso y el colesterol en mujeres. Journal of American Heart Association
    Revisión científica publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition Journal Las nueces son el séptimo alimento con mayor cantidad de polifenoles, cuya bioactividad antioxidante y antiinflamatoria se asocia con múltiples beneficios para la salud.
    Los polifenoles de las nueces ayudan a la prevención de enfermedades

    Vegetalmente, el puesto de culto al slow food del Mercado de la Merced, propone una selección de zumos para ayudar a depurar el cuerpo tras los excesos propios de las fiestas en Navidad

    Zumos Detox contra los excesos Navideños en el mercado de la Merced



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